La meilleure bouffe gastronomique pas chère d'Asie
À l'intérieur de chaque voyageur à petit budget se cache un gourmet secret. Chanceux, alors, que certains des meilleurs plats d'Asie sont servis à des prix réduits dans la rue.
Tenté ? Chatouillez vos papilles avec cet échantillon de notre nouveau titre, Les meilleures choses dans la vie sont gratuites .
Warung Ibu Oka – Bali
Si vous pensiez que le cochon de lait était réservé aux monarques du XVIe siècle, détrompez-vous. En Indonésie, Le babi guling rôti est la nourriture du peuple, et Warung Ibu Oka sert des assiettes de rôti de porc à des prix réduits en roupies.
Café Joo Hooi – Malaisie
Penang sans laksa est comme Batman sans Robin. En chalutant George Town pour cette friandise de colporteur, plongez dans Joo Hooi pour l'un des meilleurs bols de l'île.
Marché nocturne de Talat Chang Pheuak – Thaïlande
Les gourmands de Chiang Mai se dirigent directement vers les marchés nocturnes. A Talat Chang Pheuak, l'étal de Cowboy Lady sert le meilleur kôw kăh mŏo (cuisse de porc mijotée avec du riz) du nord.
Daiwa Sushi – Japon
La dégustation de sushis à la source est de rigueur lors d'un voyage à Tokyo, et le sashimi est tranché directement de la prise du jour chez Daiwa Sushi, où les déjeuners au menu sont frais et (selon les normes de Tokyo) conviviaux sur la poche.
Kimly – Cambodge
Kep-sur-Mer était l'endroit où les maîtres coloniaux du Cambodge venaient se régaler des meilleurs crabes du delta du Mékong; les français sont partis, mais les crabes restent, servi 27 façons incroyables dans ce restaurant de fruits de mer vétéran du marché au crabe.
Maison de thé Lin Heung – Hong Kong
Trouver des dim sum à prix réduit est un défi à Hong Kong, mais le Lin Heung de Wellington St est aussi old school que possible :des bateaux à vapeur sur des chariots, service boudeur et délicieux, dim sum bon marché qui en vaut la peine.
Nasi Kandar Pelita – Malaisie
La Malaisie obtient une double trempette grâce à sa fabuleuse nourriture de colporteur Mamak; à Nasi Kandar Pelita, un repas de roti canai exquis (pain plat frit avec daal et poulet au curry) vous coûtera quelques sous.
