Se perdre : les meilleurs quartiers pour flâner au Caire
Malgré les premières impressions d’un trafic chaotique et de trottoirs bondés, Le Caire se révèle être un véritable paradis pour les marcheurs. Ses quartiers compacts, son terrain plat et ses décors qui changent rapidement en font un lieu idéal pour des explorations spontanées, sans carte.
Le Caire islamique au petit matin
Commencez avant 7h30 autour du café historique Fishawi, en observant le réveil du souk de Khan el‑Khalili. Pour admirer l’architecture sans la foule, montez brièvement le Bein al‑Qasrayn. Ensuite, dirigez‑vous vers le sud, le long de la ruelle derrière Sharia al‑Azhar, jusqu’au parc Al‑Azhar. Suivez les murs excavés de Salah ad‑Din vers le sud. Vous découvrirez de petites ateliers où l’on fabrique des chaussures, des parquets et des boîtes incrustées de nacre. Le quartier résidentiel bourdonne d’activité : les familles déposent leurs paniers chez le vendeur de légumes ba'al, les marchands crient « Beeee‑kya! ». Avec le parc à votre gauche, flânez jusqu’à la Citadelle, terminez sur le tronçon sud de Darb al‑Ahmar, puis revenez par Sharia al‑Khayamiyya et prenez une photo souvenir au Studio Shosha.
Garden City au crépuscule
Les rues circulaires sinueuses de Garden City embêtent les conducteurs mais enchantent les piétons qui admirent les demeures coloniales. Visitez le quartier au crépuscule, quand la lumière dorée baigne les façades poussiéreuses et que les étourneaux se rassemblent dans les arbres fruitiers.
Partez vers le nord (au-delà de l’imposante ambassade canadienne) puis dirigez‑vous vers le sud. Vous repérerez des dragons en fer forgé sur les grilles, une rare maison turque à façade en bois, et le dernier vrai jardin de Garden City, derrière l’hôtel Four Seasons.
Terminez près du quai de felouques Dok Dok et du restaurant Nileside Topkapi.
Le centre‑ville après minuit
Changez d’ambiance en parcourant les cafés des rues rafraîchies et animées. Commencez au souk Tawfiqiyya lorsqu’il ferme, tandis que les ahwas (cafés) s’animent. Dirigez‑vous vers la place Midan Orabi, installez‑vous sur un potager pour siroter le thé des vendeurs ambulants. Explorez Sharia Alfy et ses ruelles annexes pour grignoter, fumer la chicha ou assister à un spectacle de danse du ventre. Faites un arrêt au café Kawkab ash‑Sharq, près du sanctuaire d’Umm Kulthum, propice aux chants improvisés. Terminez la nuit au bar ouvert 24h/24 de l’hôtel Odeon Palace.
