Régalez vos papilles au Festival international du Tamale d'Indio 2018
Vivez une explosion de saveurs de tamale lors du Festival international du Tamale d'Indio 2018 ! Cet événement majeur attire des milliers de visiteurs dans le Grand Palm Springs et figure parmi les dix meilleurs « All American Food Festivals » du Food Network.
En 2000, il a établi un record Guinness en devenant le plus grand festival de tamale, réunissant 120 000 participants.
« C’est un festival gourmand et familial centré sur le tamale, au profit d’Indio et de la Vallée », explique la directrice du festival Lyn Hartley‑Putnman. « Un événement amusant et unique qui enrichit l’histoire d’Indio. »
Cette année, grâce aux retours des participants, de nouvelles activités pour tous les âges sont proposées. Voici le guide indispensable pour profiter de ce moment culinaire incontournable.
Quoi
Le Festival international du Tamale d'Indio, présenté par le Fantasy Springs Resort Casino et Tabasco, s’étale sur deux jours et met à l’honneur le tamale. En plus d’une cuisine exceptionnelle, le désert de Palm Springs offre concerts live, manèges de foire et animations originales.
Quand
Le festival se déroule le premier week‑end de décembre : du samedi 1 décembre au dimanche 2 décembre 2018, avec des portes ouvertes chaque jour à 10 h.
Où
Le cœur de l’action se situe dans le centre-ville d’Indio, avec des entrées sur Requa Avenue et Smurr Street.
Conseil : évitez les problèmes de stationnement en empruntant la navette gratuite depuis le Larson Justice Center, qui circule toutes les 15 minutes.
Samedi 1 décembre 2018
Cérémonie d’ouverture
Le festival débute avec une cérémonie officielle menée par le conseil municipal d’Indio et le directeur de la ville, accompagnée de dégustations de stands et de sacs‑cadeaux.
Bobby Pulido
Les amateurs de musique Tejano se réjouissent : le nominé aux Grammy Latinos Bobby Pulido anime la scène Amigo avec ses tubes, invitant le public à danser tout en savourant des tamales.
Curiosité : en 2012, il a participé à Mira Quien Baila, la version espagnole de Dancing with the Stars.
Concours de dégustation de tamales
Testez votre endurance lors du défi sponsorisé par Telemundo 15 et La Poderosa 96.7. Les inscriptions sont ouvertes sur place, mais il est conseillé de réserver rapidement.
Dimanche 2 décembre 2018
Artistes locaux
La scène met à l’honneur le talent de la communauté : ballet folklorique, mariachi, musiciens et groupes scolaires comme l’équipe de drill du CVHS se produisent sur plusieurs scènes.
Nouveautés de l’édition 2018
Tyrolienne et manèges
Volez à 340 pieds de hauteur entre Fargo Street et Smurr Street grâce à une tyrolienne de 30 pieds, offrant une vue imprenable sur le festival et les œuvres de street art à la craie. Des manèges à sensations et des attractions pour enfants complètent l’offre.
Variété musicale
Le programme musical passe du reggae au country western, en passant par des standards de l’ère Rat Pack. Astuce : ne manquez pas le groupe funk debutant dysFUNKsion, très attendu par les visiteurs.
Marché fermier
Douze exposants proposent jeunes pousses, miel, produits frais et même des objets en bois artisanaux.
Allée des jeux
Des jeux de foire s’associent à des stands de sponsors offrant des goodies gratuits.
Zone enfants
Ateliers créatifs élargis, peinture interactive et bricolage à emporter, le tout sponsorisé par Burrtec.
Billets et informations complémentaires
L’entrée est gratuite et ouverte à tous. Aucun liquide, glacière ou boisson extérieure n’est autorisé. Ne manquez pas le Festival international du Tamale d’Indio 2018. Pour découvrir d’autres événements du Grand Palm Springs, consultez notre calendrier complet d’activités.
