Top 6 des hôtels les plus éco‑responsables du Grand Palm Springs
Réduire son empreinte carbone est plus simple chez soi que pendant les vacances, mais la région de Greater Palm Springs compte des hôtels exceptionnels engagés dans l’éco‑responsabilité. Ces établissements allient luxe et pratiques durables grâce à des initiatives innovantes.
Two Bunch Palms (Desert Hot Springs)
Premier resort neutre en carbone aux États‑Unis, Two Bunch Palms fonctionne entièrement à l’énergie solaire. Son havre de 70 chambres comprend un restaurant, un spa et des bassins minéraux emblématiques alimentés par un système en boucle fermée.
Les bassins sont alimentés par deux puits : l’un à 152 °F (≈67 °C) et l’autre à 85‑90 °F (≈29‑32 °C). Les eaux de ruissellement et les eaux grises sont traitées par osmose inverse puis réutilisées pour l’irrigation via un bassin de rétention.
Le restaurant de Two Bunch Palms privilégie les viandes et les produits locaux, ainsi que les fruits et olives cultivés sur place. Des programmes bien‑être, dont des cours de vie zéro déchet, renforcent l’expérience éco‑responsable.
Miramonte Indian Wells Resort & Spa (Indian Wells)
Miramonte se distingue chaque jour par une gestion rigoureuse de l’énergie. Les clients qui renoncent au service de ménage reçoivent un crédit de 5 $ à utiliser au spa ou au restaurant.
Le restaurant Citrus & Palm propose une cuisine farm‑to‑table issue des jardins d’agrumes et d’herbes du domaine ainsi que de fermes locales. Le chef Paul Hancock recommande les haricots verts sautés à la pancetta croustillante, au basilic et à la menthe, accompagnés de smoothies, cocktails et limonade à la lavande, idéaux pour un déjeuner à l’ombre du jardin.
La Quinta Resort & Club (La Quinta)
Le La Quinta Resort & Club fixe la barre en matière de golf durable grâce à la certification Audubon International sur ses neuf parcours, dont le PGA WEST et le Citrus Club. Une machine à compost transforme les déchets alimentaires en paillis pour les greens, tandis que les eaux de ruissellement filtrées irriguent les fairways et alimentent les voitures de golf électriques. Des engrais écologiques sont la norme. Les amoureux des animaux apprécient les dons de meubles usagés aux refuges locaux.
Westin Mission Hills Golf Resort & Spa (Rancho Mirage)
Le Westin mise sur des produits respectueux de l’environnement : détergents biodégradables, produits de bain biologiques, appareils à haute efficacité énergétique et éclairage LED dans toutes les chambres, réduisant ainsi la consommation d’énergie.
Hyatt Regency Indian Wells (Indian Wells)
Le Hyatt Regency économise l’eau grâce à du gazon synthétique sur les parcours de golf et composte les déchets organiques pour les fermes, écoles et cours locales. Grâce au programme Clean the World, les savons et produits de toilette sont redistribués aux populations dans le besoin.
Les restaurants s’approvisionnent localement en dattes de la vallée de Coachella et en agrumes cultivés sur place. Le chef exécutif Lawrence Eells explique : « Nous tirons parti de la richesse de notre région pour proposer une cuisine californienne fraîche et savoureuse. »
Embarc Palm Desert (Palm Desert)
Embarc utilise l’éclairage LED, des thermostats à détecteur de mouvement et des chauffe‑eau instantanés afin de réduire la consommation d’énergie. Des distributeurs de douche rechargeables limitent les déchets plastiques. Le paysage désertique prédomine, avec un système d’irrigation à capteurs qui évite le gaspillage d’eau sur les zones herbeuses.
