Les 6 hôtels les plus écologiques de Greater Palm Springs
Bien qu'il existe de nombreuses façons de réduire votre empreinte carbone à la maison, c'est un peu plus difficile quand on est en vacances. Heureusement, de plus en plus d'hôtels privilégient aujourd'hui les initiatives éco-responsables, dont certains sont ici même à Greater Palm Springs.
Deux bouquets de palmiers (sources chaudes du désert)
Two Bunch Palms est devenu le premier complexe neutre en carbone aux États-Unis, et des énergies renouvelables à leur système d'eau, la propriété est un brillant exemple de la façon de combiner voyage et durabilité. L'hôtel dispose de 70 chambres, un restaurant et un spa, et il fonctionne entièrement à l'énergie solaire.
En ce qui concerne leurs piscines minérales renommées (photo ci-dessus), ceux-ci sont alimentés par deux puits; une avec de l'eau chaude qui monte du sol à 152 degrés, et un autre avec de l'eau plus froide qui monte à 85-90 degrés. Les eaux sont mélangées dans un système en boucle, qui fournit des eaux minérales de source chaude pour toutes les baignoires et piscines via un circuit d'eau fermé entièrement durable. La propriété dispose d'un bassin de rétention où l'eau chaude s'écoule et les eaux grises peuvent être soumises à l'osmose inverse, retour dans le système d'irrigation.
Le restaurant du Two Bunch Palms utilise des viandes et des produits locaux, ainsi que les arbres fruitiers et les oliviers de la propriété. L'hôtel propose également un certain nombre de cours de bien-être, y compris une série en cours de développement sur la façon de vivre une vie zéro déchet.
Miramonte Indian Wells Resort and Spa (Indian Wells)
Lorsqu'il s'agit de durabilité au quotidien, Miramonte suit attentivement la consommation d'énergie et chaque fois que les clients refusent les services d'entretien ménager, ils gagnent un crédit de 5 $ à utiliser pour les soins et les repas au spa.
Mais leur véritable succès est le restaurant Citrus &Palm sur place, qui utilise un mélange de produits cultivés sur place dans le jardin d'agrumes et d'herbes aromatiques, ainsi que de la nourriture provenant d'agriculteurs locaux. Le chef Paul Hancock concocte des plats emblématiques comme des haricots verts sautés avec de la pancetta croustillante, basilic et menthe dans ce restaurant de la ferme à la table, qui propose aussi des smoothies, cocktails uniques et plats plus légers. La limonade à la lavande est un succès les jours les plus chauds, et vous pourrez prendre une table à l'ombre à côté du jardin pour vous détendre.
La Quinta Resort and Club (La Quinta)
En ce qui concerne les terrains de golf verts, La Quinta Resort and Club est le champion en titre de Greater Palm Springs, avec la certification internationale Audubon sur les neuf cours du complexe, PGA OUEST et Citrus Club. Le complexe dispose d'une machine à composter qui convertit tous les restes de nourriture en paillis, et toute l'herbe du complexe et des terrains de golf est également compostée. En outre, l'eau de ruissellement filtrée des machines de compostage est utilisée pour l'irrigation et le remplissage des batteries des voiturettes de golf, et ils utilisent des engrais à libération lente et foliaires plus verts. Comme un gros bonus pour les amoureux des animaux là-bas, la station fait également don de tous les meubles anciens, draps, rideaux et vaisselle aux refuges pour animaux locaux.
Westin Mission Hills Golf Resort and Spa (Rancho Mirage)
Lorsqu'il s'agit de produits de salle de bain et de nettoyage plus respectueux de l'environnement, le Westin Mission Hills Golf Resort and Spa est passé aux détergents à lessive biodégradables et aux lignes de soins de la peau et du corps biologiques. En plus de ça, la propriété a intégré des appareils économiseurs d'énergie et des lumières LED dans toutes leurs pièces pour économiser autant d'énergie que possible.
Hyatt Regency Indian Wells (puits indiens)
En ce qui concerne les greens de golf, éliminer complètement l'herbe est une façon d'économiser l'eau, c'est exactement ce qu'a fait le Hyatt Regency Indian Wells en installant du gazon artificiel. L'établissement composte également tous les déchets organiques, qui peut être utilisé comme terre dans les fermes, écoles, ou des golfs voisins, et ils donnent du savon et d'autres articles aux pays dans le besoin via le programme de recyclage de l'hospitalité Clean the World.
En ce qui concerne les restaurants de l'établissement, la majorité de la nourriture est d'origine locale, avec des dates provenant de la vallée de Coachella, et les agrumes qui sont cultivés directement sur la propriété. Le chef exécutif Lawrence Eells ajoute :« Nous avons la chance de vivre dans l'une des régions agricoles les plus abondantes du monde. Cela nous permet d'utiliser facilement des aliments d'origine locale. Nous incorporons soigneusement des ingrédients frais trouvés ici naturellement pour élaborer notre cuisine d'inspiration californienne.
Embarc Palm Desert (Palm Desert)
En plus de l'éclairage LED dans toute la propriété et des thermostats à détecteur de mouvement à économie d'énergie, Embarc Palm Desert est également passé aux chauffe-eau instantanés, réduire davantage la consommation de gaz et d'électricité. En ce qui concerne la réduction des déchets plastiques, l'hôtel a installé des distributeurs de produits de douche rechargeables, ce qui permet d'économiser des milliers de bouteilles chaque année. Bien qu'une bonne partie de la propriété présente un aménagement paysager du désert (lire:rochers et cactus), toutes les zones avec de l'herbe sont arrosées avec un système d'irrigation surveillé par capteur, qui empêche les arroseurs de fonctionner sous la pluie ou si les températures descendent en dessous d'un certain nombre.
