Le buzz autour du nouveau café de Santa Fe
La cuisine de Santa Fe, mondialement reconnue, mise en avant les piments, les haricots, le maïs et la courge, le tout sous plus de 300 jours de soleil chaque année. Malgré ce climat ensoleillé, un bon coup de café le matin reste indispensable pour bien démarrer la journée.
Cette ville vibrante regroupe des passionnés de café et de thé, avec des torréfacteurs indépendants et des experts du thé qui offrent des pauses express ou des moments de détente. Travel + Leisure classe Santa Fe parmi les meilleures villes américaines pour le café, soulignant son ambiance artistique et son charme du Sud-Ouest.
Excellence en petite production chez Ohori’s Coffee
Un latte accompagné d’un scone et d’un bon livre constitue l’heure idéale chez Ohori’s.
Ohori’s propose une sélection de cafés du monde entier, des origines de la péninsule arabique aux classiques américains. Le café mono-origine colombien se démarque par son arôme vivifiant. L’après‑midi, dégustez le House Decaffeinated Blend ou un latte décaféiné crémeux. Fondée en 1984 par Susan Ohori, la torréfaction reste fidèle à la tradition du petit lot sur la route de Cerrillos, avec une deuxième antenne sur Pen Road (horaires variables).
Café et lecture à The Downtown Subscription
Envie de café et de lecture dès votre arrivée à Santa Fe ? The Downtown Subscription vous propose des lattes parfaitement préparés et un vaste choix de magazines et journaux, de l’actualité locale aux gros titres internationaux. Savourez un thé à la crème tout en feuilletant les tabloïds britanniques.
Rêvez en couleurs de Santa Fe avec un latte à The Downtown Subscription.
Situé à l’angle de Garcia Street et Acequia Madre, cet ancien épicerie de quartier abrite désormais la galerie Photo Eye, la librairie Garcia Street Books et son café – un lieu authentique pour les habitants comme pour les visiteurs.
Commencez votre promenade sur Canyon Road avec Caffè Greco
Chaude ou froide, Caffè Greco alimente votre aventure sur Canyon Road.
Avant d’explorer les galeries de Canyon Road, réveillez‑vous chez Caffè Greco avec un espresso Lavazza – le meilleur d’Italie. Accompagnez‑le d’un burrito petit‑déjeuner du chef Cindy, à emporter ou sur place. Ouvert jusqu’à 17 h, le café propose un intérieur coloré, des œuvres d’art et une granita rafraîchissante sur la terrasse ombragée.
Un départ ensoleillé chez Flying Star Café
Flying Star sert le café Satellite, dont la devise « passionné par le café » garantit une qualité exceptionnelle. Leur processus de cupping – dégustation des grains verts avant la torréfaction – produit des breuvages primés. Situé dans le Railyard de Santa Fe (ouvert de 7 h à 21 h tous les jours, plus tard le week‑end), il propose également le programme de fidélité Frequent Flyer.
Élevez votre expérience caféinée chez Flying Star.
Illy Café au Museum Hill Café
Le Museum Hill Café marie le café à l’italienne avec une ambiance artistique. Au cœur des institutions du Museum Hill, rechargez vos batteries avec un café Illy et une babka. Ouvert de 11 h à 15 h quotidiennement, c’est « le meilleur siège de Santa Fe que vous n’avez pas encore découvert ».
Traditions du thé à The Teahouse
Après Canyon Road, détendez‑vous au The Teahouse (ouvert de 9 h à 21 h). Avec plus de 140 variétés – blancs, verts, noirs, chai, tisanes – le personnel expert vous guide à travers un voyage mondial du thé dans une cour paisible.
Ahhh… le moment du thé au Teahouse, c’est un véritable oasis de jardin.
Savourez Santa Fe, tasse après tasse
Les habitants de Santa Fe connaissent les meilleures adresses. Parcourez la ville en suivant ce circuit café‑thé pour goûter à la diversité culturelle de cette destination unique. Osez choisir, savourez intensément.
