6 nouvelles expériences à vivre à Santa Fe autrement
Santa Fe, ville historique de plus de 400 ans, continue de se réinventer avec ses couleurs éclatantes et sa créativité débordante. Cet automne, laissez‑vous surprendre par des découvertes culinaires, des expositions d’art captivantes et des aventures inédites. Restez à l’affût des dernières nouveautés dans la Ville Différente.
Nouvelle aventure gourmande : Brews Cruise
(Photo courtesy of Routes Bicycle Tours)
Envie de déguster des bières artisanales tout en pédalant ? Routes Bicycle Tours, la société primée installée à l’hôtel historique La Fonda on the Plaza, propose la série Brews Cruise. Tous les deux samedis jusqu’en novembre, vous parcourrez les sites historiques de Santa Fe, visiterez des brasseries VIP, savourerez une pizza faite maison et échangerez avec les maîtres brasseurs et cidriculteurs.
Au programme : arrêts à Blue Corn Café & Brewery, Chili Line Brewing Company, Pizzeria & Trattoria da Lino, Santa Fe Cider Works, New Mexico Hard Cider et Santa Fe Brewing Company. Chaque circuit de 3,5 heure comprend des dégustations de bières, des visites exclusives, une pizza et des cadeaux des partenaires.
Nouvelle boulangerie : Biadora Bakery
(Photo courtesy of Biadora)
Quand l’art rencontre la pâtisserie, Biadora Bakery se distingue. Le chef Salvador Biadora, diplômé du Le Cordon Bleu et formé à Manhattan, apporte à Santa Fe un mélange philippin‑américain au 1807 Second Street. Dégustez croissants beurrés, cookies au citron et fromage à la crème, brownies aux amandes et mini‑danoises aux fruits. À ne pas manquer : la Tarte à croûte beurre à la crème pâtissière vanillée et aux fruits frais, ou la Mousse au chocolat au lait avec gelée flambée à la banane et génoise au beurre.
Nouvelle salle de dégustation : Hotel St. Francis
(Photo courtesy of TOURISM Santa Fe)
Comme le rappelait Charles Dickens, « Champagne ! Au moment de la victoire ? » La nouvelle salle de dégustation de Gruet Winery, située à l’Hotel St. Francis (210 Don Gaspar Avenue, le plus ancien hôtel inscrit au registre national), célèbre les vins mousseux du Nouveau‑Mexique au cœur du quartier historique.
Expérience immersive d’art à l’Inn on the Alameda
Réveillez l’artiste qui sommeille en vous grâce à des visites guidées par la talentueuse artiste locale Lisa Flynn, organisées à l’Inn on the Alameda. Parcourez Canyon Road et d’autres lieux emblématiques, apprenez l’histoire de l’art et les sources d’inspiration, puis peignez en plein air au milieu des paysages époustouflants de Santa Fe. Groupes de 1 à 8 personnes ; tarif de 30 $ par personne et par heure, ou 10 $ pour un groupe. Fournitures artistiques : 10 $. Contactez l’Inn on the Alameda pour plus d’informations.
Nouvelle exposition : Alchemy of Decay
(Photo courtesy of the artist)
L’exposition Alchemy of Decay, présentée à la Rotunda Gallery du Capitole de l’État du Nouveau‑Mexique, explore la transformation à travers sculptures, livres altérés, gravures et textiles, célébrant la décadence et la rédemption artistique. Elle est ouverte jusqu’au 9 décembre 2024.
Nouvelle salle de spectacle : El Flamenco de Santa Fe
(Photo courtesy of El Flamenco de Santa Fe)
Vivez le flamenco espagnol authentique au Flamenco de Santa Fe, installé au 135 W. Palace Avenue. Première soirée de la saison : vendredi 28 octobre à 19 h 30, avec chants et danses passionnés.
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