Explorez les secrets locaux des Caraïbes grâce aux excursions de Martha Stewart et MSC Croisières
Si une région est célèbre pour son étendue d'eau turquoise qui inspire le bonheur, c’est bien les Caribbean. Beaucoup diraient que cela suffit à s’y aventurer en croisière. Mais que se passe-t-il quand on plonge sous la surface ? Au-delà des récifs colorés, il existe des trésors cachés : petits restaurants familiaux où les spécialités locales sont un vrai régal, bars intimistes servant des cocktails artisanaux depuis des décennies, sentiers de jungle menant à des criques isolées, fermes idylliques qui donnent envie d’étudier la botanique. C’est dans ce contexte que le partenariat entre MSC Croisières et la légendaire Martha Stewart propose des excursions à terre qui sortent des sentiers battus.
Ce n’est pas seulement sur la terre ferme que la collaboration se manifeste. Depuis le 1er juin, les passagers peuvent profiter des « Martha Stewart Celebration Surprise Packages » : cadeaux d’anniversaire, de lune de miel ou d’anniversaire de mariage comprenant un dessert signature, une carte de recette et une note personnalisée de Martha. De plus, Martha élabore les menus de trois services pour les dîners de fête de MSC (Thanksgiving, Hanoucca, Noël, Nouvel An et Pâques).
Pour profiter de ces nouvelles offres, il suffit de réserver une croisière MSC dans les Caraïbes et de choisir l’une des excursions Martha Stewart & MSC Croisières. Voici six de nos coups de cœur.
Excursion : Savourez les délices culinaires de San Juan
Détails : Avant même de devenir une icône américaine, Martha était une habituée de Porto Rico. Lors d’une visite récente, elle a même suivi le cuisinier jusqu’à sa ferme pour obtenir la recette d’un poulet extraordinaire. Cette excursion vous fera suivre ses traces, tout en vous fournissant les recettes à emporter.
Premier arrêt : l’Hotel El Convento, un couvent du XVIIᵉ siècle reconverti en boutique‑hôtel, le plus ancien membre du programme Historic Hotels of America. Dans la cour romantique, dégustez une friture portoricaine traditionnelle et un cocktail rafraîchissant. Continuez vers la Plaza de Armas puis Chocobar Cortés, chocolaterie familiale centenaire où vous goûterez du chocolat noir avec du cheddar, un incontournable local. Vous visiterez aussi les galeries de la fondation familiale, autrefois salles de classe temporaires après l’ouragan Maria.
Ensuite, direction le Lounge Cultura, maison du XIXᵉ siècle abritant une école de cuisine "muy Martha" où vous apprendrez à préparer des cocktails au fruit de la passion et du mofongo. Après une pause gourmande avec des paletas artisanales (essayez la guanabana), terminez par une immersion chez La Casita de Rones pour découvrir les rhums locaux et, bien sûr, la piña colada, boisson officielle de Porto Rico.
Excursion : Mixer la margarita parfaite à Cozumel
Détails : Martha adore les spiritueux à base d’agave, alors cette sortie se déroule dans La Casita, la plus ancienne maison de Cozumel, entourée de ruines mayas de 1200 ans et d’une église coloniale. Vous y trouverez un ceiba sacré, des poules en liberté et une cour dédiée à une dégustation de tequila. Un chef d’origine maya préparera tortillas, salsas et bouchées locales pour accompagner les dégustations.
Avant cela, vous visiterez le marché local animé du cœur de Cozumel, où vous rencontrerez agriculteurs, pêcheurs et épiciers, et dégusterez des tacos typiques. Vous choisirez également des fruits exotiques qui seront transformés en margarita saisonnière à la Mayan Cacao Company. Vous apprendrez à réaliser une margarita classique, une version chocolatée, et même votre propre barre de chocolat.
Excursion : Chevaucher les chevaux nageurs des îles Caïmans
Détails : Bien que Martha possède cinq chevaux Friesian à Bedford, ils ne sont pas adaptés à la mer. Le propriétaire caïmanien, Stewart, a découvert que ses chevaux adoraient l’eau. Vous monterez à bord de leurs selles pour une balade le long du littoral du Parc National Barker, puis vous continuerez à cheval sans selle dans quelques mètres d’eau.
Le déjeuner, léger et végétalien, vous sera servi au restaurant Vivo du chef Michele "Miki" Zama, avec du houmous à la betterave rouge, du quinoa noir au guacamole et des bouchées de patate douce.
Excursion : Exploration des villages de pêche de Roatán
Détails : La pêche est l’une des passions de Martha depuis l’enfance. Sur l’île hondurienne de Roatán, vous débuterez à Punta Gorda, où vivent environ 150 familles Garifunas. Un guide local vous montrera les techniques artisanales de pêche à la ligne, puis un cuisinier préparera le poisson du jour sur des feuilles de bananier.
Après le déjeuner, vous embarquerez à bord d’un cayuco traditionnel pour rejoindre Oak Ridge, le « Venise de Roatán », avec ses maisons colorées sur pilotis. Vous traverserez des tunnels de mangroves jusqu’à Jonesville, où le restaurant Hole in the Wall vous proposera un festin de fruits de mer, des hamacs, des vues imprenables et, si la chance vous sourit, une murène curieuse.
Excursion : Cours de cuisine à Saint‑Martin
Détails : Au Rockland Estate, vous découvrirez l’histoire d’une ancienne plantation sucrière, où un esclave a donné naissance au futur propriétaire. Le musée Emilio Wilson sur place raconte ce passé.
Une promenade douce vous mènera à l’étude de Albizia lebbeck, surnommée "langue de femme" pour le bruit de ses graines. L’écorce possède des propriétés anti‑inflammatoires.
Vous dînerez au restaurant Emilio’s, approuvé par Martha, où vous couperez les légumes et apprendrez à préparer le poisson du jour à la créole, ainsi que les « johnnycakes », petites crêpes locales. Un téléphérique vous emmènera au sommet de la propriété (1125 pieds), d’où vous pourrez savourer le rhum agricole blanc de la barre privée. En redescendant, vous ferez frire les johnnycakes et les dégusterez avec le poisson. Pour le dessert, un stroopwafel hollandais et du rhum de guavaberry.
Excursion : Chutes de Konoko et visite de la ferme Murphy Hill à Ocho Rios
Détails : Passionnée de randonnée, Martha adore explorer la flore et la faune. À Konoko Falls, vous découvrirez l’un des secrets les mieux gardés de la Jamaïque : une cascade moins fréquentée que les célèbres Dunn’s River Falls, entourée d’un zoo, d’un musée culturel autochtone et d’une vaste collection de plantes tropicales.
Pour le déjeuner, rendez‑vous à la Murphy Hill Farm. La propriétaire, Anna‑Kay Tomlinson ("Miss T"), partage les valeurs de Martha : ingrédients locaux, biologiques et de saison. Vous cueillerez vous‑même les produits, dont les piments Scotch bonnet, tout en admirant la vue sur Ocho Rios (la ferme se situe à 1800 pieds d’altitude). Le menu inclura des plats jamaïcains authentiques comme le "run‑down" (sauce crémeuse à la noix de coco), l’"escovitch" et l’"ackee" avec oignons marinés.
Réservez dès maintenant votre aventure Martha Stewart & MSC Croisières ou participez au tirage au sort d’une croisière dans les Caraïbes avec une excursion offerte par Martha Stewart.
