Ce lieu de vacances en Floride est sur une séquence de victoires
Tampa Bay a fait la une des journaux cet hiver en tant qu'hôte du Super Bowl (et, Oui, le domicile de l'équipe gagnante). Mais cette ville de la côte du golfe de Floride n'est pas seulement ensoleillée, temps doux et équipes sportives de championnat (bien qu'il y ait une abondance des trois).
Avec un front de mer animé, amusement à l'air frais qui va de doux à sauvage, et une scène de bière artisanale avec une réputation de rue sérieuse - sans parler des hôtels élégants et un aéroport bien desservi - Tampa peut également revendiquer le titre de l'une des meilleures destinations de vacances du pays.
Suivez-nous pendant que nous explorons pourquoi la séquence de victoires de Tampa ne fait que commencer.
Pédale ou pagaie :il y a plein de choses à voir et à faire
Le centre-ville de Tampa est flanqué de la rivière Hillsborough, et l'un des premiers endroits que les visiteurs devraient explorer est le Tampa Riverwalk , un sentier de 2,6 milles qui relie les parcs, cafés et attractions populaires de l'Aquarium de Floride au Heights Riverfront. La plupart des meilleurs hôtels de la ville sont situés tout près du Riverwalk, dont le nouveau 5 étoiles JW Marriott Tampa Water Street . Assurez-vous de réserver une partie d'une soirée pour vous promener sur ce chemin (peut-être après le dîner à Ulele ou en regardant un match à l'Aréna Amalie) pour voir les ponts illuminés et le spectacle de lumière LED à l'extérieur du Musée d'art de Tampa.
Si vous vouliez rouler sur le Riverwalk mais que vous n'aviez pas apporté vos propres roues, trouver un Partage de vélos sur la côte station sur le chemin ou autour de la ville (louez à la minute ou obtenez un laissez-passer d'une journée pour 20 $). De l'autre côté de la rivière, Bayshore Boulevard est un autre endroit populaire pour une balade à vélo décontractée avec cinq miles de trottoir ininterrompu encadrés par de superbes vues sur l'horizon et l'étendue de Tampa Bay d'un côté (gardez un œil sur les dauphins) et les quartiers aisés de South Tampa de l'autre. Au-delà du front de mer, la ville a plus de 100 miles de pistes cyclables pour vous aider à tout faire deux roues .
Pour vraiment découvrir Tampa, vous devez sortir sur l'eau , et il y a beaucoup d'options pour faire flotter votre bateau. Du côté sauvage, vous pouvez quitter la ville à Canoë Évasion , et pagayer à travers une ancienne forêt de cyprès en passant devant des tortues, les oiseaux et l'alligator occasionnel sur le cours supérieur de la rivière Hillsborough. De retour en ville, profitez des eaux calmes de la rivière et de la baie pour faire de l'exercice à votre cœur pendant que vous faites du stand-up paddle en passant devant les gratte-ciel ou essayez-vous (et les pieds) à faire du vélo aquatique, qui est essentiellement un vélo qui flotte sur deux coques lorsque vous pédalez (pas pagayez) sur l'eau.
Si vous préférez rouler que planer, prendre la barre d'un Bateau électrique de Tampa et découvrez les manoirs au bord de l'eau sur les îles Harbour et Davis. Ou, rejoignez le capitaine Larry Sulkin à bord du Bateau-taxi de Tampa pour une visite d'observation des dauphins de la baie.
Le côté sauvage de Tame Tampa
Une fois que vous avez admiré l'horizon de Tampa depuis la terre et la mer, il est temps de s'attaquer Busch Gardens Tampa Bay , à environ 20 minutes du centre-ville. Ce parc à thème abrite des gratte-ciel d'une variété différente, comme Tigris (la plus haute montagne russe de lancement de Floride), Cheetah Hunt (près d'un mile de rebondissements) et le très attendu Iron Gwazi, qui prendra plusieurs revendications de montagnes russes "-est" (le plus haut, le plus raide, plus rapide) lors de son ouverture au printemps 2021. Les règles de capacité limitée signifient des lignes plus courtes et plus d'espace pour obtenir votre poussée d'adrénaline . Une fois que vous vous êtes crié idiot, vous pouvez vous installer dans l'un des plus grands zoos du pays, également sur le terrain de Busch Gardens, y compris un safari en plein air où vous pourrez nourrir des girafes à la main.
La plupart des villes ont la chance d'avoir un zoo de classe mondiale. Tampa en a deux. ZooTampa au parc Lowry abrite plus de 1, 300 animaux en plein air, cadre tropical qui comprend un trajet en tramway à travers un troupeau d'éléphants d'Afrique et une section entière du zoo consacrée à la faune de la Floride, y compris un établissement de soins aigus dédié à la réhabilitation des lamantins blessés dans la nature.
Situé à une extrémité du Riverwalk, L'Aquarium de Floride a été le premier aquarium du pays à rouvrir après les fermetures de COVID-19, bascule rapidement vers une billetterie en ligne basée sur le temps et une capacité limitée pour protéger les invités dans cette installation tentaculaire. Cela laisse encore plus d'espace pour explorer le 500, Habitat de récifs coralliens de 1 000 gallons, un sentier des zones humides qui comprend une forêt de mangrove et une volière avec des oiseaux en vol libre, plus un 100, Exposition de 1 000 gallons présentant les espèces des trois programmes de conservation de l'aquarium :tortues de mer, requins et coraux. Parmi les autres points forts, citons une rencontre avec les pingouins et une aire de jeux aquatiques extérieure pour les enfants appelée Splash Pad.
Soyez astucieux
Non moins excitant est celui de Tampa scène de la bière artisanale , qui a explosé au cours de la dernière décennie et revendique rapidement une place parmi l'une des meilleures villes brassicoles du Sud-Est.
Le plus connu du groupe est Cigar City Brewing Co. , qui en 12 ans a pris de l'importance grâce à son IPA aux agrumes Jai Alai, ainsi que des bières saisonnières uniquement disponibles dans sa salle de vente de West Tampa et des versions spéciales si populaires que vous devez littéralement gagner un tirage au sort pour obtenir une bouteille.
Près de la vie nocturne d'Ybor City de l'autre côté de la ville se trouve Brasserie Coppertail Co. Ce qui a commencé comme l'idée d'un brasseur amateur il y a 10 ans est devenu une brasserie de 50 barils avec une salle de dégustation, et des bières comme la Free Dive IPA et la Night Swim Porter avec du chocolat torréfié localement. Ne manquez pas la fresque murale représentant la bête mythique (nommée par la fille du propriétaire alors âgée de cinq ans) qui donne son nom à la brasserie, et les canettes de bière son art.
Peu importe où vous allez, vous trouverez une variété de saveurs de l'intense stout Electric Funeral à Zydeco Brew Werks à la tarte Framboise Berlinerweisse à Brew Bus Brassage . Et, ce n'est pas seulement de la bière pression à Tampa. Ybor City Cigare City Cidre et hydromel apporte des saveurs comme le thé thaïlandais et le miel de fleur d'oranger dans son brassage artisanal créatif, avec son incontournable cidre de tarte aux pommes maison.
Qu'est-ce que c'est que tout ce discours sur Cigar City, vous pourriez demander? Plusieurs hommes d'affaires cubains ont déplacé leurs usines de fabrication de cigares de Key West à Tampa dans les années 1880. Alors que les affaires explosaient, le profil de Tampa aussi et en quelques décennies, les cigares cubains de la ville ont été considérés parmi les meilleurs au monde. À un moment donné, Les rouleurs de cigares de Tampa à Ybor City produisaient plus de cigarettes que toute l'île de Cuba. Vous pouvez encore voir des cigares roulés à la main dans les magasins de la Septième Avenue.
Un menu d'options
Pour un avant-goût de Tampa, vous aurez envie de vous aventurer dans le quartiers de la ville pour trouver des chefs innovants et des espaces de restauration sympas. Avec un si beau temps, manger en plein air est à peu près une chose toute l'année ici.
Commencez au centre-ville à Quai de Sparkman , situé sur le front de mer près de l'aquarium de Floride. Parmi ses 10 choix de restauration en plein air se trouvent Divebar swigamajig et fishkitche d'Edison , où le chef Jeannie Pierola est cinq fois demi-finaliste de James Beard. Le menu associe des bouchées de fruits de mer (pensez:fish and chips surélevés) et des cocktails aux noms intelligents comme le Loose Cannon (tequila Espolòn 'Reposado', Cointreau, citron vert frais et agave). Si cela éveille votre curiosité, voir chez Pierola Edison :laboratoire de nourriture + boisson à Hyde Park Village pour un menu en constante évolution d'"expériences de saveurs".
De l'autre côté du Riverwalk se trouve Ulélé , qui propose des ingrédients frais de la Floride avec des styles de cuisine amérindiens. Offrez-vous des plats comme les huîtres grillées de la côte du golfe, chiots alligator hush et pampano de Floride poêlé, pendant que vous dégustez des bières artisanales de leur brasserie interne (et vous pouvez même obtenir une tasse à emporter pour votre promenade sur le Riverwalk).
S'étendant au-delà du centre-ville (mais restant sur la rivière), se diriger vers Travaux d'armature à Tampa Heights, une salle de restauration dans l'ancien entrepôt de tramway de Tampa Electric avec de superbes vues sur la rivière Hillsborough et une tonne d'options de restauration allant des burritos de sushi à Zukku Sushi aux brownies louches (pâte à biscuits, Oreo &brownie) de Bake'n Babes aux empanadas tampa girl (pensez au sandwich cubain) d'Empamamas.
Pour la cuisine cubaine classique, vous devez vous rendre à Ybor City pour dîner à Restaurant Columbia, exploité par la même famille qui l'a ouvert en 1905 avec des plats principaux comme le poulet et le riz jaune, boliche et paella. Ils ont également des cafés plus petits au Tampa Bay History Center sur le Riverwalk et à l'aéroport. Pendant que vous marchez le long des rues étroites d'Ybor, obtenez un café con leche et un sandwich cubain à emporter Boulangerie Centrale La Segunda .
Toujours faim? Bon, car il y a plus au menu. Dirigez-vous vers Seminole Heights où, parmi les bungalows, vous trouverez l'un des meilleurs restaurants de Tampa, Coq et la caisse . Le demi-finaliste de James Beard, le chef Ferrell Alvarez, sert des délices de la ferme à la table, accompagné d'un menu dégustation en constante évolution.
Un dernier arrêt de cette visite gastronomique vous emmène à South Tampa pour une icône de la vieille école, Steak House de Berne . Portez votre plus beau dimanche lorsque vous optez pour les steaks vieillis à sec et la vaste carte des vins, mais assurez-vous de laisser de la place pour le dessert, littéralement ; il y a une salle séparée pour les desserts, où les invités sirotent un verre après le dîner et s'offrent des friandises décadentes pendant qu'ils sont assis dans des cabines fabriquées à partir de fûts de vin.
