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Je dois aller à la pêche

Le capitaine Sammie Faulk avec Gotta Go Charters

Il y a 30 ans, Sammie Faulk a décidé de quitter son emploi de jour et de devenir guide de pêche. Il n'a jamais regardé en arrière ! Gotta Go Charters du capitaine Sammie Faulk a commencé sur le lac Calcasieu (connu localement sous le nom de Big Lake) alors qu'il n'y avait qu'une poignée de guides à l'époque. Depuis, la région a vraiment gagné en notoriété et a attiré des pêcheurs de tout le pays.

Que vous recherchiez des espèces d'eau douce comme le bar, la marigane et le poisson-chat ou les poissons d'eau salée comme le tambour rouge (sébaste) et la truite mouchetée, vous le trouverez dans le sud-ouest de la Louisiane. Les rivières Calcasieu et Sabine sont d'excellents endroits pour la pêche en eau douce. Pour la pêche continentale en eau salée, Le lac de Calcasieu est connu pour sa truite mouchetée de la taille d'un trophée, de nombreux sébastes et plies – alias The Cajun Grand Slam. www.monsoursphotography.net J'ai récemment parlé avec Faulk pour obtenir quelques trucs et astuces du métier. Mon mari est intéressé à se lancer dans la pêche récréative car c'est une bonne activité familiale que nous pouvons faire ensemble et commencer à enseigner à notre fils. Meilleur appât pour les débutants
Pour le pêcheur débutant, Faulk recommande un Berkley Gulp Soft Plastic en chartreuse. "Il n'y a rien qui ressemble à ça dans la nature, mais le golfe contient des morceaux de crevettes, donc c'est presque aussi bon que d'utiliser des crevettes et le poisson les ramassera, », a déclaré Faulk. Il a fait l'éloge des bobines de filature à face ouverte, de préférence l'action légère de 7 pieds Ugly Stick et le moulinet Shakespeare qui sont abordables pour les débutants pour avoir une idée du sport. « Pour les petits enfants, Les Zebco vont bien, mais quand ils vieillissent un peu, ils peuvent gérer une canne de 5,5 pieds avec un moulinet. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle ils apprendront, », a déclaré Faulk. Meilleur appât pour les avancés
Faulk dit qu'il conseille aux pêcheurs avancés d'utiliser un appât supérieur dans le sud-ouest de la Louisiane, car il est assez simple à utiliser et obtient une grève féroce. « Dans les bonnes conditions, vous pouvez avoir un coup de cœur, », a déclaré Faulk. Acheter des appâts
Dans le sud-ouest de la Louisiane, Faulk a déclaré que l'Académie avait une grande quantité d'appâts. Pour une touche plus personnelle, il aime Lake Charles Tackle, qui a un nouvel emplacement sur Common Street. Tacle cajun, sur Country Club Road, est un magasin plus petit mais il a un nouveau matériel. Pour les appâts vivants/crevettes, il aime Calcasieu Point Marina et Spicer Bait à Hackberry. Les guides de pêche professionnels sont nombreux dans le sud-ouest de la Louisiane. En savoir plus sur les services de guides ici.

Hôtel &Restauration
  • Délicieuse diversité du café à la soul food La communauté de Lake Charles est une communauté qui embrasse la diversité et célèbre les réalisations individuelles et la créativité. De la musique, la nourriture et tout le reste, comme la plupart des villes de Louisiane, lesprit dun gumbo culturel est bien vivant et présenté de diverses manières. Si vous cherchez à soutenir les entreprises appartenant à des Noirs, choisissez parmi les à la carte sélections ci-dessous pour le petit-déjeuner, déj

  • Excursions dune journée: Notre écosystème luxuriant est au cœur même de notre culture dynamique. Les échassiers à longues pattes chassent le long des marais deau douce brumeux et des bayous chargés de mousse. Les alligators se réchauffent le long des berges du canal qui sillonnent les prairies côtières balayées par les vents. Connu sous le nom dOutback de la Louisiane, cette vaste zone humide abrite 28 espèces différentes de mammifères, 35 types de reptiles et damphibiens, 132 sortes de poisson

  • Le chef Lyle nous guide à travers une démonstration de cuisine en temps réel de lune de ses recettes préférées, crevettes du golfe étouffées et tasso. Ingrédients: 1 lb de crevettes du Golfe décortiquées et déveinées 4 oz de jambon Tasso en dés 1 cuillère à café dail émincé 2 cl de vin blanc 1 citron coupé en deux ½ litre de crème épaisse ¼ lb de beurre non salé 1 cuillère à soupe dassaisonnement noircissant Huile dolive ou shortening 1 cuillère à soupe dherbes hachées de