Crevettes dans le sud-ouest de la Louisiane
Lorsque vous partez pêcher des crevettes dans le sud-ouest de la Louisiane, à peu près tout ce dont vous avez besoin est une épuisette et un seau. Oh, assurez-vous de mettre votre appétit car le bayou regorge de surprises, et la seule chose meilleure que d'attraper un seau de grosses crevettes de Louisiane est de préparer votre prime pour le dîner. Dispersés parmi 76, 000 acres au Rockefeller Wildlife Refuge sont des centaines d'endroits de choix pour la pêche, crabe et, bien sûr, crevette.
En tant que pêcheur passionné et invité du Lake Charles/Southwest Louisiana Convention and Visitors Bureau, ce natif de l'Ohio a appris très rapidement que le filet coulé est un passe-temps courant pour les personnes de tous âges dans cette partie du pays. J'ai aussi appris qu'il faut un peu de technique pour lancer le filet. Si vous visez trop haut, vous risquez d'attraper un arbre; visez trop bas et votre filet lesté atterrit comme une bombe dans l'eau faisant fuir votre prise; tournoyez trop et vous pourriez blesser vos amis à côté de vous et ne tournez pas assez... eh bien, tu obtiens le point.
Alors que je me dirigeais vers une route panoramique le long de la Creole Nature Trail All-American Road, qui s'étend sur 180 miles dans le sud-ouest de la Louisiane, Je vois occasionnellement des pêcheurs (ou des femmes) lancer des filets pour les crevettes. Je pense à quel point ce serait excitant de passer une journée entière dans la nature à attraper ce symbole emblématique du sud-ouest de la Louisiane. J'ai faim en pensant au cocktail frais Gumbo et crevettes qui ornera les tables plus tard dans la soirée lorsque la cloche du dîner sonnera.
Mon arrêt au Rockefeller Wildlife Refuge dans la paroisse de Cameron s'est produit par curiosité et une opportunité pour mes hôtes de présenter l'un des endroits les plus biologiquement diversifiés du pays. Je me précipite vers mon appareil photo dans l'espoir d'apercevoir un balbuzard pêcheur ou une autre des 400 espèces d'oiseaux qui habitent cet endroit.
Près d'un mile dans le refuge, mon attention passe de la nature aux gens. Je vois un petit essaim de locaux composé d'enfants, des familles, des amis de l'université et des gréeurs pétroliers rentrent chez eux pendant leur pause d'une journée. Je vois des filets jetés dans les airs, des cannes à pêche appuyées contre des garde-corps et deux filles étourdies tirant un crabe pris au bout d'une ficelle dans un cours d'eau bordant le chemin de terre.
Comme les crevettiers commerciaux tirant les prises quotidiennes pour le marché, Je ne pouvais pas croire le nombre de seaux rouges géants débordant de grands, crevettes fraîches. Les habitants me disent que par une bonne journée, il est facile d'atteindre la limite de 25 livres par véhicule en l'espace d'une heure ou deux. En voyant la camaraderie se développer entre ceux qui ont un intérêt commun, braver toutes les heures sous le soleil étouffant, était tout aussi amusant que d'attraper des crevettes. 
Je ne pouvais certainement pas visiter ici et ne pas participer à l'excitation. Un local m'a tendu son épervier de 5 pieds, et avec un peu d'instruction, Je me suis essayé au « tirage au sort ». Après plusieurs essais infructueux à travers les cris d'encouragement de mon nouvel ami dans un accent louisianais indiscernable, J'ai attrapé ma première crevette. Une célébration s'est ensuivie avec des high-fives et des coups de poing.
Ici, quand une personne fait une belle prise, c'est comme si tout le monde venait de faire une belle prise. C'est parce qu'en fin de compte, tout le monde rentre à la maison pour cuisiner un festin de fruits de mer et de crevettes aux proportions épiques. C'est vraiment une expérience inoubliable.
Si vous voulez vous essayer à ce passe-temps de la Louisiane, tout ce dont vous avez besoin est une épuisette de base, un seau et une licence. Vous pouvez trouver ces articles dans les magasins d'appâts et les magasins avec des sections de pêche ou d'articles de sport. Assurez-vous de respecter les exigences en matière de licence et de réglementation de l'État de Louisiane et du Rockefeller Wildlife Refuge en visitant le Louisiana Department of Wildlife and Fisheries. Pour lancer l'épuisette à crevettes au Rockefeller Wildlife Refuge, vous aurez besoin de permis de pêche de base en Louisiane et en eau salée.
Pour informations et cartes, contactez mes amis à Lake Charles/Southwest Louisiana Convention and Visitors Bureau.
*Anietra Hamper est une écrivaine de voyage et chroniqueuse de pêche de Columbus, Ohio. Lien : https://www.threewordpress.com
Les photos sont créditées à Anietra Hamper.
