La scène du Blossoming Brew à Lake Charles
Il y a une tendance qui envahit le sud-ouest de la Louisiane, et son timing ne pourrait pas être mieux. Alors que la chaleur estivale revient en force, La scène de la brasserie artisanale de Lake Charles est le remède parfait. Quoi de mieux pour terminer une journée d'été étouffante que de visiter et de partager quelques rires avec des amis autour d'une bière bien fraîche ? Il y a peu d'endroits où vous pouvez faire exactement cela.
Le nouveau brassin
Crying Eagle Brewing Co. est la 25e brasserie de l'État de Louisiane et l'un des plus récents ajouts au Louisiana Brewery Trail. Le brassage est en cours avec trois bières artisanales disponibles au public : Le Chuck, une bière à la crème dorée, Prêt à se mêler , un single belge aromatique et commune de Calcasieu, une lager de couleur ambrée.
Photo de Daniel Castro
Crying Eagle Brewing Co. est un 15, Installation de 000 pieds carrés au cœur de Lake Charles avec scènes intérieures et extérieures, un espace événementiel privatif et un espace paysager, jardin à bière en plein air. Vous pouvez vous arrêter pour leurs événements de dégustation d'ouverture douce le vendredi, 17h – 21h et le samedi de 14h à 18h les autres week-ends de juillet. Les billets peuvent être achetés pour les dégustations du vendredi ici et les dégustations du samedi ici au coût de 15 $ ou pour 20 $ à la porte. Chaque billet comprend 3 jetons de boisson et une pinte officielle Crying Eagle.
Photo de Summer Boudreaux
Le retour d'un classique de Lake Charles
RikenJaks Brewing Company a fait ses débuts dans les années 1990. Ils ont été les premiers à brasser de la bière artisanale dans la région avec leur célèbre Old Hardhead Scottish Ale. Ils ont fait leur retour officiel, et c'est un succès fou. Avec un espace de restaurant intérieur confortable ainsi qu'un bar extérieur spacieux bordé de télévisions à écran plat ainsi que des sièges de terrasse spacieux et des jeux de bar comme Giant Jenga et Cornhole, il n'est pas étonnant que RikenJaks ait acquis une telle popularité parmi les habitants.
Photo de Jean Guidroz
Ils ont ramené leur classique Old Hardhead, une bière brune profonde avec un doux, finale maltée. Mais, ne laissez pas l'obscurité de cette bière vous empêcher de la commander. Malgré toutes les idées préconçues que vous pouvez avoir de la bière brune, Old Hardhead est encore relativement léger dans sa buvabilité, vous pouvez donc vous retrouver à commander un deuxième tour.
Arrêtez-vous n'importe quel jour de la semaine entre 11 h 00 et 02 h 00 pour découvrir leur menu alléchant ainsi qu'une atmosphère amicale pour les animaux de compagnie et la famille.
N'oubliez pas les spiritueux
Les anciens et les nouveaux restaurants restent populaires à Lake Charles, et il y a même une distillerie de rhum primée , Rhum Bayou, juste en bas de la route. La belle installation propose des visites gratuites de la distillerie, un bar de dégustation de rhum et une boutique de cadeaux.
Pour plus d'informations sur les brasseries de Lake Charles, consultez www.visitlakecharles.org/brews
