Les 6 meilleurs petits déjeuners du sud-ouest de la Louisiane
On dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Vous n'aurez aucun problème à bien commencer la matinée dans ces diners et restaurants du sud-ouest de la Louisiane connus pour servir des délices à l'aube.
Dîner de KD
KD's est réputé localement pour sa bonne cuisine, 24h/24 et 7j/7, et servant le petit-déjeuner 24 heures sur 24. L'un de leurs "petits-déjeuners" les plus populaires n'est même pas au menu du petit-déjeuner ! Le «Rafferty» tente les convives affamés avec des pommes de terre rissolées entièrement chargées à base de jambon tranché, Turquie, et rosbif, Bacon, du fromage, Crème fraîche, et jalapenos, le tout garni de deux œufs comme vous les aimez. Sauf si vous êtes affamé, le repas est assez copieux pour deux. Un autre plat populaire est leur poulet du sud, servi sur pommes de terre rissolées avec du fromage, Bacon, Crème fraîche, et biscottes, et nappé de sauce blanche.
240 chemin du lac Prien Ouest, Lac Charles
Centre-ville de Cotten
Le centre-ville de Cotten sert également le petit-déjeuner toute la journée. Vous pouvez vous asseoir au comptoir et regarder M. Al griller efficacement les commandes.
Parce que Cotten's est surtout connu pour ses hamburgers, l'omelette hamburger à l'ancienne est un choix populaire le matin. Les autres favoris des fans incluent la gaufre à la cannelle et le Mt. Hashbrown, une montagne de pommes de terre rissolées empilées de bacon, saucisse, jalapenos, oignon, du fromage, sauce blanche et un œuf au plat. Pour ceux qui veulent un petit déjeuner copieux mais insistent pour commencer la journée avec une ruée vers le sucre, il y a le beignet burger populaire.
Mais quoi vraiment attire les clients un matin donné sont ces crêpes épaisses et moelleuses. Ils appellent cela un "short stack". Euh hein.
110, rue Broad, Lac Charles
Épice du Sud
Le restaurant Southern Spice prépare le petit-déjeuner aux visiteurs et aux clients fidèles depuis près de 20 ans. Ils servent le tarif habituel du petit-déjeuner - des œufs de toute façon, viandes de petit déjeuner, gruau, pommes de terre rissolées, Crêpes, et des gaufres. Selon Danita LeLeux, qui est propriétaire de l'établissement avec son mari Myron, le Spécial #1, avec deux oeufs, deux lanières de bacon ou galettes de saucisses, frites maison, pommes de terre rissolées, ou du gruau, et du pain grillé ou un biscuit, est l'une des commandes les plus populaires. Personnellement, je ne suis pas un gros mangeur, donc je préfère le Spécial #6, qui est identique au #1, mais la moitié de la quantité de nourriture. Je le commande avec un biscuit. Je n'aime même pas les biscuits, mais leurs biscuits sont si bons - frais, duveteux, et chaud à la sortie du four.
3901, rue Ryan, Lac Charles
Pitt Grill
Pitt Grill satisfait les clients du sud-ouest de la Louisiane depuis des décennies. Ils proposent des plats standard pour le petit-déjeuner ainsi que des plats uniques comme le pain grillé cajun à la Nouvelle-Orléans (pain cajun saupoudré de sucre en poudre servi avec du sirop), Oeufs dans un trou, le Breakfast Pile (pommes de terre rissolées, galette de saucisse, fromage suisse, et deux œufs sur le dessus.) Si vous avez vraiment faim, essayez le petit déjeuner du sud, qui a « un peu de tout ». Ils offrent des œufs Benedict le week-end. Le petit déjeuner est servi toute la journée, avec des portions extra larges et des prix raisonnables, à quatre endroits, dont 606 chemin W. Prien Lake. à Lake Charles; 102 Benoit Lane à Sulphur, 1119 Lowegrout dans l'Iowa, et leur restaurant soeur, Dîner de PG, 3048 Gertsner Memorial Dr. à Lake Charles.
Cuisine du sud, L'Auberge Casino Resort
Si vous visitez les casinos de la région, vous n'avez pas besoin d'aller loin pour trouver un fabuleux petit-déjeuner. Chez Favoris Southern Kitchen, le petit déjeuner est si populaire, les clients ont exigé que cette nourriture réconfortante soit servie 24 heures sur 24 et la direction de L'Auberge s'est conformée. Le chef Kevin Thompson élabore le menu diversifié, influencé par ses racines créoles. Sa cuisine utilise des fruits de mer locaux authentiques comme le crabe et les crevettes. Les confitures sont faites maison.
Les spécialités incluent Southern Chicken and Waffles (filets de poulet frits avec des gaufres infusées au romarin et du beurre aux herbes servis avec une sauce blanche et/ou du sirop d'érable), Bénédicte au crabe, Buttermilk Pancakes Foster (une tour de crêpes garnie de pacanes, bananes, et sauce au rhum), Frittata d'écrevisses, et des beignets frais avec une sauce aux framboises et au chocolat et bien plus encore.
777 Avenue L'Auberge, Lac Charles
Country Club au brunch du dimanche Golden Nugget
Au Golden Nugget Lake Charles, vous pouvez trouver le petit déjeuner au Buffet ou au Claim Jumper, mais pour une expérience culinaire des plus mémorables le matin ou en début d'après-midi, le Country Club Sunday Brunch vole la vedette avec de merveilleux plats gastronomiques, présentation soignée, et la meilleure vue de la ville. Profitez d'un panier de pâtisseries et d'une coupe de fruits gratuits pour vous mettre en appétit, arrosé d'un Country Club Mimosa ou d'un Bloody Mary.
2550, boulevard Golden Nugget, Lac Charles
Oeufs farcis, délicieux et presque trop joli à manger, sont un début léger pour votre repas.
Renseignez-vous auprès de votre serveur sur les spéciaux du brunch. Le chef Scott Holmes assaisonne son poulet et ses gaufres d'un filet de miel et d'un soupçon d'épices chili. Le gâteau au crabe Benedict est servi avec des quartiers de pommes de terre aux herbes et des asperges. Depuis le menu, nous n'avons pas pu résister à leur populaire Casserole de crevettes "Depeto", à base de langoustines de crevettes nichées dans une crème anglaise au risotto au citron et à la mozzarella. C'est copieux et copieux !
Que vous ayez envie de cuisiner à la maison ou de gourmandises décadentes, Le sud-ouest de la Louisiane a un petit-déjeuner pour vous !
