Bustamante
Une constante dans les paysages et les attractions de l'état de Nuevo León sont les zones boisées, l'une d'entre elles est Bustamente, un lieu pour se réfugier du stress et passer des journées entourées de beautés naturelles et d'un riche mélange de coutumes et traditions de deux régions qui ne semblent pas si proches :Tlaxcala et Nuevo León.
Bustamante est situé au nord-ouest de Nuevo León, à 2 heures de Monclova et Nuevo Laredo, à 2 heures et demie de Saltillo, Coahuila; et à une heure et 35 minutes de Monterrey, la capitale de l'État, si vous voyagez par la route. Linares, Santiago et Bustamante sont les Pueblos Mágicos (villes magiques) de Nuevo León.
Le climat est tempéré et sec avec une température moyenne de 21º C (70º F), la saison des pluies est irrégulière et se produit généralement entre les mois d'août, septembre et octobre; l'intensité des précipitations varie selon les régions.
San Miguel de Bustamante est son nom officiel, bien qu'il soit simplement connu sous le nom de Bustamante. Ce dernier nom a été ajouté au nom en l'honneur d'Anastasio de Bustamante, ancien président du Mexique et militaire.
L'histoire de ce Pueblo Mágico est particulière. Pendant longtemps, il a été appelé San Miguel de Aguayo de la Nueva Tlaxcala en raison de la forte influence de la culture de cet État puisque, à l'époque coloniale, les Espagnols ont établi 30 familles Tlaxcalan dans cette région pour travailler à l'extraction des mines locales.
Les Tlaxcalans ont apporté leurs coutumes et traditions, y compris le culte d'el Señor de Tlaxcala (Seigneur de Tlaxcala), saint patron toujours célébré avec une grande fête populaire au cours de laquelle la ville reçoit des pèlerins et des fidèles qui cherchent à le vénérer dans le Templo de San Miguel Arcángel (Temple de Saint Miguel l'Archange).
Le pain de Bustamante est l'une des spécialités que vous ne trouverez qu'ici, alors laissez votre nez vous guider vers n'importe quelle boulangerie où vous trouverez des semitas, des polkas et des empanadas aux noix fraîchement cuits. Le cabrito de Bustamante est préparé d'une manière spéciale, alors ne partez pas sans l'avoir goûté.
Autour de Bustamante, il y a différentes attractions que vous trouverez dans la ville comme la Parroquia de San Miguel Arcángel (église paroissiale de San Miguel Archange), la Callejón del Beso (Kissing Alley), el Cañón de Bustamante, l'Ojo de Agua San Lorenzo et las Pinturas Rupestres de Chiquihuitillos (peintures rupestres de Chiquihuitillos).
