Top 6 des villes incontournables à découvrir au Vietnam et au Cambodge
Le Vietnam et le Cambodge, joyaux de l'Indochine, fascinent par leurs paysages grandioses, plages bordées de palmiers, formations karstiques spectaculaires, architecture coloniale française et temples khmers raffinés. Destination idéale toute l'année, elles offrent des expériences mémorables pour tout type de voyageur. Notre guide d'experts vous présente les six villes à ne pas manquer pour votre prochaine aventure.
1. Hanoï
Capitale dynamique du Vietnam, Hanoï incarne plus de mille ans d'histoire politique, culturelle et artistique. Incontournable, la ville mêle temples ancestraux, couchers de soleil au bord du lac, marchés animés, musées singuliers et élégants édifices coloniaux. Les amateurs de street‑food y savourent Bún Chả, Phở Bò, Bánh Mì ou Chè. Explorez la vieille ville à cyclo, le lac Hoàn Kiếm avec la tour de la Tortue, le Temple de la Littérature, la place Ba Dinh, la pagode Trấn Quốc et la citadelle de Thăng Long.
Période idéale
Hanoï se visite toute l'année, mais de juin à mi‑septembre, les pluies abondantes peuvent provoquer des inondations.
Activités à Hanoï
- Participer à un cours de cuisine vietnamienne
- Faire un tour en cyclo dans le Vieux Quartier
- Flâner au marché nocturne Dong Xuan
- Déguster une bière vietnamienne dans la rue Ta Hien
- Explorer les délices de la street‑food
- Faire du vélo autour du lac de l'Ouest pour admirer le coucher du soleil
- Visiter le village céramique de Bát Tràng
- Découvrir le village ancien de Đường Lâm
2. Hué
Située sur les rives de la rivière des Parfums, Hué est la ville la plus romantique du Vietnam et ancienne capitale de la dynastie Nguyen (1802‑1945). Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1993, elle abrite la Cité impériale, ses palais, sanctuaires et la Cité pourpre interdite, partiellement détruite pendant la guerre. Ne manquez pas la pagode Thien Mu, les tombeaux royaux de Minh Mang et Tu Duc, et une croisière nocturne en dragon‑boat accompagnée de musiques folkloriques. Savourez la cuisine impériale ainsi que les spécialités locales comme Cơm Hến, Bún Bò Huế ou les gâteaux traditionnels.
Période idéale
De janvier à août, le climat est le plus agréable ; prévoyez un imperméable pour le reste de l'année.
Activités à Hué
- Visiter la Citadelle impériale et la Cité interdite
- Faire du vélo le long de la rivière des Parfums
- Découvrir le temple Huyền Trân
- Explorer le parc national de Bạch Mã
- Assister à la musique folklorique de Hué
- Naviguer en dragon‑boat pour admirer la ville depuis l'eau
- Visiter le temple Hòn Chén
3. Sapa
Cette petite ville de montagne du nord‑ouest du Vietnam figure en tête des listes de lieux à voir grâce à ses paysages à couper le souffle. Montagnes imposantes, collines escarpées et rizières en terrasse dorées composent un décor féerique. Les amateurs d'aventure gravissent le Fansipan, le plus haut sommet d'Indochine. Rencontrez les minorités ethniques H’Mong, Tay et Dao dans les villages de Ta Van, Ta Phin ou Cat Cat, participez à leurs activités quotidiennes et goûtez aux spécialités locales telles que le porc Cap Nach, le Thang Co ou les viandes séchées.
Période idéale
Accessible toute l'année ; septembre‑octobre pour les rizières dorées, février‑mai pour la randonnée.
Activités à Sapa
- Randonnée vers les villages ethniques de Muong Hoa et Cat Cat
- Escalader le sommet du Fansipan
- Explorer le parc national de Hoàng Liên
- Acheter des artisanats au marché local
- Participer au « Love Market » de Sapa
- Dîner chez l'habitant
4. Baie d'Halong
Classée parmi les Nouvelles 7 Merveilles de la Nature, la baie d'Halong séduit par ses piliers calcaires, ses îlots et ses eaux émeraude du golfe du Tonkin. Une croisière s'impose : dégustez du vin, des fruits de mer frais et profitez d'un ciel étoilé. Vous pourrez bronzer, nager, faire du snorkeling ou du kayak sur des plages immaculées, explorer des grottes, visiter des villages flottants et découvrir le quotidien des pêcheurs. Un vol en hydravion offre une vue panoramique inoubliable (coût élevé mais mémorable).
Période idéale
Ouverte toute l'année, à l'exception de juin à septembre (saison des typhons pouvant annuler les croisières).
Activités dans la baie d'Halong
- Embarquer pour une croisière inoubliable
- Explorer les grottes karstiques spectaculaires
- Visiter l'île de Cát Bà et la baie de Bái Tử Long
- Faire du vélo jusqu'aux villages côtiers
- Se détendre et nager sur l'île des Singes (Monkey Island)
- Randonnée dans le parc national de Cát Bà
- Découvrir l'île Hon Trong Mai (Île des coqs combattants)
- Pêcher le calmar de nuit
- Randonnée sur l'île Ban Sen
5. Hội An
Ville millénaire, Hội An séduit des millions de visiteurs grâce à son architecture préservée, ses ruelles illuminées de lanternes et son ambiance vibrante. Immergez‑vous dans la vie locale avec des cours de cuisine ou une visite du village de Tra Quế. Les activités en plein air incluent des balades en barque à panier sur la rivière Thu Bon, le farniente sur la plage d'An Bang, la pêche ou une excursion dans une forêt de cocotiers.
Paradis gastronomique (classé parmi les 25 meilleurs du monde), goûtez le poulet au riz, le Mì Quảng, le Cao Lầu et les « White Rose ».
Période idéale
De février à juillet, pendant la saison sèche.
Activités à Hội An
- Participer à un cours de cuisine vietnamienne
- Photographier le pont couvert japonais
- Profiter des plages d'An Bang et de Cửa Đại
- Explorer les îles Cham
- Visiter le sanctuaire de My Son
- Admirer les ruelles décorées de lanternes
- Faire une promenade à dos de buffle d'eau
- Vivre une journée de pêcheur‑agriculteur
6. Siem Reap
Portail du complexe d'Angkor et ancienne capitale de l'Empire khmer (IXe‑XVe siècles), Siem Reap est la principale attraction du Cambodge. L'emblématique Angkor Wat, présent sur le drapeau national, impressionne par ses sculptures détaillées. À proximité, Angkor Thom (« Grande Ville ») regroupe le temple Bayon aux 126 visages, le Baphuon et le Ta Prohm, célèbre pour ses arbres envahissant les ruines. Au‑delà des temples, découvrez les danses Apsara, le spectacle Phare Circus, la street‑food et le Wat Thmei.
Période idéale
De septembre à décembre : climat frais, ciel dégagé, idéal pour les levers et couchers de soleil.
Activités à Siem Reap
- Visiter les temples d'Angkor Wat et d'Angkor Thom
- Faire un tour en montgolfière au-dessus des ruines
- Explorer le village flottant de Kampong Tralach
- Assister à un spectacle de danse Apsara
