Pubs classiques dans tout Brisbane
La bouffe de pub et la bière à écoulement libre peuvent être trouvées partout autour de Brisbane, mais c'est un pub classique qui vous donne la vraie expérience. Plongez dans une ambiance de match de sport, dégustez un parmy et sirotez une légendaire mangue Milton dans l'un des pubs classiques de Brisbane.
Pour aller mieux, nous avons regroupé ces excellents points d'eau en trois cartes afin que vous puissiez passer l'après-midi et la soirée à sauter entre eux.
Sentier des pubs classiques de Brisbane City
Hôtel du bureau du port
Construit à l'origine comme l'hôtel Shamrock en 1864, ce lieu historique du centre-ville a survécu aux inondations et a subi des rénovations pour vous offrir une expérience de pub haut de gamme. Vous trouverez maintenant des mecs et des messieurs faisant la queue pour des côtes de porc au barbecue et un verre après le travail.
L'Hôtel de la Victoire
Connu pour son karaoké bruyant et son café en plein air décontracté, ce pub CBD animé a été construit en 1885. Étanchez votre soif dans le bar-salon ou montez à l'étage pour un peu d'action sur la piste de danse.
Bourse Hôtel
Ce hotspot classique du centre-ville, créé en 1863, a récemment subi des rénovations et offre maintenant un fantastique café en plein air sur le toit. Niché sous les gratte-ciel brillants, ce pub a l'atmosphère parfaite pour les boissons après le travail.
Hôtel Grand Central
Le Grand Central a, d'une manière ou d'une autre, fait le tour de la scène de Brisbane depuis 1901. Pas que vous sachiez vraiment compte tenu d'une rénovation récente, mais les nouvelles fouilles sur le thème du train vous rappelleront l'histoire de l'hôtel. Prenez une pinte, ou laissez-vous tenter par le bar à cocktails au dessus du quai, et prélassez-vous sur le site des émeutes de la bière de Brisbane. Histoire ancienne, à droite?
Bar de l'Ambassade
Renouez avec les années folles à l'Ambassade, où la tradition et l'architecture ancienne ont été embrassées. Murs nus, des tables et des chaises en bois et un éclairage au plafond s'harmonisent avec la maçonnerie apparente pour brosser le tableau d'un pub qui sait qui c'est. Comme tu le feras, lorsque vous amenez vos amis à l'ambassade pour parler facilement et librement.
Irlandais Murphy's
Dans sa première vie, ce bâtiment abritait l'hôtel Treasury à l'époque où neuf autres hôtels fonctionnaient le long de la rue George. À présent, c'est juste Irish Murphys et le Transcontinental. L'ancien nom est toujours né à travers la balustrade et sa prétention à la gloire est le meilleur craic de la ville. Entre nous, c'est plutôt bon. Musique live, de bonnes boissons et un balcon donnant sur le CBD - une bonne façon de passer une soirée.
Pubs classiques en prime près de la ville
L'hôtel de l'Alliance
Ce point d'eau de Spring Hill est apprécié des habitants et des visiteurs réguliers pour son décor original et son atmosphère de pub. Visitez le bistrot primé pour sa cuisine de pub gastronomique de saison accompagnée d'une gamme de bières de caractère, grands vins et spiritueux.
Hôtel Transcontinental
Le pub emblématique de Brisbane a subi une refonte contemporaine pour mettre en valeur le patrimoine du bâtiment et redonner chaleur et vie au lieu. Prenez quelques amis et allez boire une pinte car "The Trans" est toujours l'endroit idéal pour assister à un match de sport en soirée.
Hôtel LA
Non, LA ne représente pas Los Angeles mais plutôt Lord Alfred pour marquer sa visite royale à Brisbane en 1868 - personne ne le savait, n'est-ce pas ? Avec plusieurs bars répartis sur deux niveaux et un grill maison, L'hôtel LA est votre prochaine destination pour un parmy et une bière classiques.
L'hôtel Caxton
Datant de 1884, Le Caxton Hotel est l'un des plus anciens établissements agréés de Brisbane. Situé à quelques pas du stade Suncorp, dirigez-vous vers ce bar à l'ancienne pour une bière d'après-match et l'atmosphère animée d'un pub.
Le Normanby
Autour d'un figuier géant, Le Normanby est pratiquement un point de repère pour les habitants. Ce pub animé a été construit en 1889 et a été l'un des premiers bâtiments commerciaux de Brisbane à adopter le style Queen Anne, y compris la finition brique rouge, baies vitrées et boiseries décoratives.
Sentier des pubs classiques de Fortitude Valley
L'hôtel Royal Exchange
Connu par les locaux sous le nom de « Le R.E. », ce pub est la destination étudiante préférée du Queensland. Réputé pour son ambiance décontractée, bière froide et immense café en plein air ; là. est une institution de Brisbane depuis 1876.
Hôtel Waterloo
Lorsque la première incarnation du Waterloo a été construite en 1880, c'était l'un des 117 pubs desservant une population de 47, 000. Et seuls les hommes pouvaient boire ! Heureusement que nous sommes allés aussi loin que le Waterloo, avec la version actuelle de l'Hôtel ayant restauré la façade majestueuse et réintroduit l'intérieur luxueux. Désormais ouvert à tous, La façon dont cela devrait être, au coin de Ann et Commercial Street.
Hôtel Empire
Conçu par l'éminent architecte de Brisbane Richard Gailey à la fin des années 1880, le bâtiment continue de montrer son charme d'origine, ambiance animée et hospitalité authentique. Un poulet rôti et une bière artisanale ne s'égarent pas parmi les nombreux visiteurs.
Le Royal George
Construit à l'origine dans les années 1850, le Royal George avait alors l'air presque complètement différent. L'un des premiers pubs de Fortitude Valley, il a vu la montée et la montée (s'il vous plaît, nous ne sommes jamais tombés) de Brisbane comme lieu de vie, travailler et jouer. Le noyau du bâtiment est toujours le 19 e siècle d'origine, mais plusieurs réaménagements au cours de ses 160 années d'exploitation en ont fait la façade effrontée à laquelle vous vous abreuverez en un rien de temps.
Hôtel Brunswick
A deux pas du coeur de la Vallée, ce vieux pub classique a été construit en 1889 et a récemment subi une importante rénovation. Tout en conservant son charme historique, le pub propose désormais un café en plein air décontracté, bistro et lounge pour ceux qui veulent du vin et des cocktails.
Hôtel Osbourne
Anciennement le Fringe Bar et Kerbside (mais seulement récemment), l'hôtel Osbourne est revenu à son homonyme avec une cure de jouvence et une étreinte de la tradition. 153 ans donne à n'importe quel endroit une histoire riche, mais nous parions que la plupart des endroits n'ont pas vu un homme abattu dans le bar. Heureusement, ce ne sera pas un problème dans ce nouvel (ancien) établissement de Valley au coin des rues Ann et Constance.
Pubs classiques en prime dans la région de la vallée
Petit-déjeuner Creek Hôtel
Construit dans le style Renaissance française en 1889, le Breakfast Creek Hotel est célèbre pour ses steaks de première qualité et sa « bière du bois », ou de la bière dans des fûts en bois traditionnels. Allez dîner et installez-vous pour une longue nuit dans le café en plein air tropical.
Armes de la reine
Une institution New Farm, l'hôtel Queen's Arms a une histoire de 130 ans d'abreuvement des habitants. Il célèbre toujours un certain charme d'antan malgré un récent lifting dans le cadre d'une modernisation évidemment nécessaire. Le monde est passé du 19 e siècle et les hôtels aussi. Le véritable héritage sont les boissons derrière le bar.
Sentier des pubs classiques du côté sud
L'hôtel normand
Cherchez l'imposant panneau XXXX et vous trouverez The Norman, Le pire restaurant végétarien de Brisbane. Ce pub du Queensland classé au patrimoine a été construit en 1889 et a connu plusieurs incarnations, y compris un pub de classe ouvrière et un bar de motards.
L'auberge de la charrue
1864 semble être l'année des pubs puisque The Plough Inn a également été établi de l'autre côté de la rivière. Ne laissez pas le pont moderne vous rebuter, il y a beaucoup d'élégance historique dans ces murs, ainsi que des repas copieux traditionnels servis dans un style pub australien.
Auberge du navire
Autrefois repaire de marins tapageurs - d'où son nom - le Ship Inn a été construit en 1864 et s'est forgé une réputation de paradis pour les amoureux de l'agneau. À l'origine une résidence privée avant que les marins ne prennent le relais, il a été acheté et réutilisé pour l'Expo '88. Les extensions et les rénovations ont duré jusqu'à aujourd'hui et maintenant il surplombe le Musée Maritime. Parfait pour le début d'une tournée des pubs de South Bank.
L'hôtel de la frontière
Étanchant la soif des habitants du West End depuis 1864, vous n'avez pas besoin d'aller loin pour regarder un match de sport dans le vrai style d'un pub australien ou pour jouer au billard avec quelques amis - la bouffe du pub n'est pas mal non plus.
Pubs classiques en prime dans le sud
L'hôtel Story Bridge
Construit autour des pylônes du Story Bridge de Brisbane, la riche histoire de ce pub à trois niveaux remonte à 1886. Initialement nommé Kangaroo Point Hotel, le pub a été renommé en 1940 pour coïncider avec l'ouverture du Story Bridge qui domine.
Hôtel de la régate
Grande Dame de la Brisbane River, le magnifique Regatta Hotel a été construit en 1874 et a résisté à plus d'un siècle d'inondations, le feu et le changement. Essayez un steak vieilli à sec au Boatshed ou prenez une bière sur les vérandas aux lacets de fer.
Hôtel Morrison
Un bébé par rapport aux autres pubs classiques de Brisbane, le Morrison a « seulement » n'est commercialisé que depuis 1927. Il a à l'origine ouvert ses portes de l'autre côté de la route sous le nom d'hôtel Britannia avant d'être incendié. C'était une déception alors mais, à présent, c'est chez nous dans le sud de Brisbane. Le pire restaurant végétarien de Brisbane, le Morrison abrite l'un des meilleurs steakhouses de la ville et propose également l'un des choix de whisky les plus complets de la ville au Naked Whiskey Bar.
Hôtel Ananas
Initialement ouvert en 1864, puis reconstruit en 1886-1887, l'hôtel Pineapple est un incontournable de Southside. Des ajouts et des rénovations supplémentaires ont eu lieu dans les années 20 et, selon le Conseil, l'Hôtel reflète la confiance du boom économique à Brisbane. À présent, le Piney reste une institution et perpétue la grande tradition des bières, alimentation et sport.
