10 pubs de campagne à proximité de Brisbane
Il n’y a pas de meilleure façon de ressentir la chaleur et le charme des régions du Queensland que de s’arrêter dans un pub de campagne. Souvent cœur de la petite ville, ces établissements vont de modestes cabanes à de véritables hôtels majestueux. Dégustez une bière australienne bien fraîche et imprégnez‑vous de l’atmosphère.
Ipswich
Murphy’s Town Pub, Ipswich
Construit en 1910 sous le nom de Commonwealth, le Murphy’s Town Pub séduit par son balcon en fer forgé et sa façade impressionnante. Icône d’Ipswich, c’est l’endroit idéal pour un steak et une bière l’après‑midi.
The Marburg Hotel, Marburg
Le Marburg Hotel, inscrit au National Trust, a été achevé en 1881. Pub emblématique du Queensland, il constitue le bâtiment le plus important de la ville ; installez‑vous sur la véranda et observez le passage du village.
The Ulster Hotel, Ipswich
Quatre générations se sont succédées à la tête de ce pub depuis 80 ans. Érigé en 1910, cet édifice patrimonial a survécu à deux inondations et a bénéficié d’une importante rénovation intérieure. Profitez d’une bière artisanale et d’une cuisine savoureuse.
Lockyer Valley
Sundowner Saloon, Haigslea
Le Sundowner Saloon propose le charme rustique d’un saloon traditionnel dans un cadre familial. Situé à 45 minutes à l’ouest de Brisbane, il comprend une boutique de bouteilles, une salle de jeux et un restaurant offrant des déjeuners et dîners à prix raisonnable.
Porters Plainland Hotel, Plainland
Initialement simple bar et maison familiale construits en 1914, le Plainland Hotel est aujourd’hui un repère familier le long de la Warrego Highway. Géré par la famille Porter depuis 60 ans, il offre une ambiance décontractée, des habitants sympathiques et une bière bien fraîche. Repérez le moulin à vent !
Scenic Rim
The Royal Hotel, Harrisville
Juste à l’extérieur d’Ipswich, ce magnifique vieux pub possède un toit en tôle rouge foncé et une véranda qui l’entoure. Idéal pour toute la famille ; les enfants peuvent même faire une courte promenade jusqu’au ruisseau pour nourrir les canards.
Dugandan Hotel, Boonah
Le Dugandan Hotel, affectueusement surnommé « The Dugie », incarne le pub de campagne par excellence. Prenez une bière et admirez la vue panoramique sur le Scenic Rim depuis la terrasse, ou installez‑vous au bar public pour discuter.
Somerset
Fernvale Hotel, Fernvale
Repérez les murs dorés du Fernvale Hotel : vous savez que vous êtes au bon endroit. Apprécié des habitants, il propose une terrasse en plein air et un bar détendu. Si vous avez faim, la boutique voisine sert d’excellentes tourtes australiennes.
Redlands
The Grand View Hotel, Cleveland
Construit en 1851, le Grand View revendique le titre du plus ancien hôtel autorisé du Queensland. Le pub offre une vue imprenable sur la baie et l’île de North Stradbroke. Dégustez une bière dans le jardin tropical.
Logan
The Logan Village Hotel, Logan
Tout ce qu’un bon pub australien doit proposer : bière bien froide, cuisine maison à prix imbattables, personnel accueillant, machines à jeux, TAB et un agréable espace extérieur parfait pour se retrouver entre amis ou en famille.
