Vivez comme un saint dans cet hôtel historique (et historiquement abordable) de Santa Fe
Le rédacteur en chef de Fathom, Berit Baugher, s'est rendu à l'hôtel St. Francis, une auberge historique de Santa Fe avec une esthétique sainte.
SANTA FE, Nouveau-Mexique - Mon voyage à Santa Fe ressemble à un rêve brumeux mais agréable que j'aimerais répéter. La petite ville — une ville, vraiment - est l'un de ces rares joyaux de vacances qui a réussi à éviter de devenir la version Disney World de lui-même. Sûr, cela peut parfois sembler un peu touristique, mais avec le bon hôtel et le bon programme de voyage, vous pouvez vivre une expérience authentique qui vous donne envie de revenir encore et encore. J'ai visité fin avril, juste au moment où les fleurs commençaient à fleurir, et vérifié dans Hôtel Saint-François , l'auberge historique de la ville à quelques pâtés de maisons de la place principale.
ENREGISTREMENT
Aperçu
Nommé pour le saint patron de Santa Fe, l'hôtel est le plus ancien de la ville et était le lieu de rencontre officieux des hommes politiques dans les années 1920 et 1930. Considéré comme l'un des endroits les plus grandioses (et prudes !) de la ville, les invités du sexe opposé devaient présenter une licence de mariage avant de s'enregistrer dans la même pièce. Après une période de déclin, l'hôtel a été acheté par un nouveau propriétaire en 2008 et rénové dans un style sud-ouest simple et élégant.
Qu'y a-t-il sur le site
Les principaux attraits sont l'histoire de l'hôtel, emplacement privilégié, et l'abordabilité. Le décor s'inspire du style simple de Saint François d'Assise. Il y a un beau hall avec un haut plafond et de nombreux sièges, un porche extérieur avec des chaises pour se prélasser l'après-midi, deux restaurants, WiFi gratuit et fiable, et une petite salle de gym.
Il y a des tonnes de fonctionnalités fascinantes sur le site, mais la meilleure chose à propos de rester à l'hôtel est d'avoir accès à Inger Boudouris, membre et ancien président des Clefs d'Or - la prestigieuse organisation de conciergerie qui a inspiré la Société des Clés Croisées dans Wes Anderson's Grand Hôtel de Budapest. Elle est concierge de l'hôtel depuis 1987 et sait à peu près tout sur Santa Fe.
Le hall de l'hôtel. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de l'hôtel St. Francis.
Design inspiré de l'homonyme de l'hôtel. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de l'hôtel St. Francis.
Salon Secreto. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de l'hôtel St. Francis.
La nourriture
Le restaurant américain contemporain, Tabla de Los Santos , était fermé lors de ma visite, mais j'adorerais y retourner et déjeuner dans la charmante cour extérieure.
Salon Secreto , un bar-restaurant cosy relié au hall de l'hôtel, sert de petites bouchées (je peux garantir les taquitos au steak) du même chef que Tabla de Los Santos. Connu pour ses cocktails du jardin au verre, le mixologue Chris Milligan a créé une boisson signature vraiment délicieuse. Le Spicy Secreto est composé de Cabana Cachaca et de liqueur de fleur de sureau St. Germain, concombre frais, jalapeno, jus de citron vert, sirop de canne, et sel de piment rouge.
Dans la pièce
Les 80 chambres sont simples et clairsemées, mais confortable et propre. C'est ainsi que j'imagine qu'un saint avec bon goût et un bon budget pourrait vivre - avec une télévision à écran plat, linge de maison Frette blanc, et salle de bain attenante. Des meubles en bois fabriqués à la main et de petits détails comme des lanternes en fer et des couvercles d'interrupteurs en étain perforé donnent à la pièce un peu de charme traditionnel de Santa Fe.
Cet endroit est parfait pour...
Ceux qui recherchent une base d'accueil confortable et abordable au centre-ville de Santa Fe.
Mais pas si parfait pour...
Ceux qui recherchent un hôtel de luxe ou les commodités que vous trouveriez normalement dans un complexe plus grand.
Huevos rancheros au Café Pasqual's. Photo de Berit Baugher.
Tapis Navajo à Shiprock Santa Fe. Photo de Berit Baugher.
Thé au général moderne. Photo de Berit Baugher.
VÉRIFICATION
Santa Fe est le type de ville que vous pourriez passer quelques jours ou une semaine entière à explorer. Voici mes points forts :
Pour une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, j'ai aimé Café Pasqual's et pensez toujours aux huevos rancheros que j'ai eu le dernier jour. Si, comme moi, vous ne pouvez pas choisir entre la sauce chili rouge ou verte, commandez le vôtre à la manière de Noël pour un avant-goût des deux. Général moderne était mon préféré pour le petit déjeuner. Le café inspiré de la ferme sert du thé dans de magnifiques services en porcelaine jaune fabriqués par la marque japonaise Kinto. Ils font également un très bon sandwich au petit-déjeuner qui change tous les jours et sert des jus de fruits fraîchement pressés. Pour un dîner plus formel, Éloisa était un moment fort. J'ai adoré la belle présentation et la version moderne de la cuisine du nord du Nouveau-Mexique.
Il y a quelques souvenirs standard de Santa Fe, comme des crânes de vache et des bâtons de maculage, que vous verrez encore et encore. Pour quelque chose d'un peu plus original et authentique, rendez-vous Shiprock Santa Fe . Les acheteurs ont un excellent goût, mais ça va te coûter cher. Je pense toujours à leur chambre remplie de tapis Navajo vintage et j'aurais aimé avoir ramassé un bijou turquoise antique. Todos Santos est une petite chocolaterie funky avec de l'art populaire et le Marché fermier de Santa Fe est un bon endroit pour des trouvailles moins chères comme des poudres de chili fraîchement moulu et des barres de lotion de Amour + Lèche .
Avant mon voyage, tout le monde à qui j'ai parlé m'a dit de visiter Spa aux dix mille vagues . Je suis tellement content d'avoir écouté. La source chaude et le complexe de style japonais se trouvent à dix minutes en voiture du centre-ville, mais se sentent à l'étranger. Route des Canyons est un arrêt traditionnel pour la plupart des visiteurs et j'ai adoré chaque minute de l'après-midi que j'ai passée à flâner dans les boutiques et les galeries le long de la route historique. Vous n'irez pas loin sans entendre ou voir quelque chose lié à l'artiste Georgia O'Keeffe. Découvrez ses peintures de près dans son musée éponyme ou passez une journée à Ranch fantôme . Le ranch était fermé lors de ma visite, mais j'ai quand même choisi de faire le trajet jusqu'à O'Keeffe Country. Voir le célèbre paysage de près était de loin ma partie préférée du voyage.
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Comment aller là
L'aéroport municipal de Santa Fe (SAF) est l'aéroport le plus proche et à vingt minutes en voiture de l'hôtel. Des vols commerciaux quotidiens sont proposés depuis Dallas via American Airlines et depuis Denver via United Airlines.
Albuquerque International Sunport (ABQ) est à un peu plus d'une heure de route et propose un plus grand choix de vols entrants de différentes compagnies aériennes. Sandia Shuttle Express effectue 30 trajets quotidiens de l'aéroport à l'hôtel St. Francis et à de nombreux autres endroits à Santa Fe.
Se déplacer
Le centre-ville de Santa Fe est facile à parcourir à pied, mais il y a tellement de belles choses à voir et à faire en dehors du centre-ville immédiat. Je recommande de louer une voiture pour au moins une partie de votre voyage. Enterprise à La Fonda on the Plaza se trouve à cinq minutes à pied de l'hôtel St. Francis et constitue une bonne option si vous ne souhaitez pas réserver de voiture pour tout votre séjour.
Bon à savoir
Lors de ma visite, le service de téléphonie mobile via AT&T était particulièrement irrégulier et il y a eu de nombreux cas où je n'ai pas eu de service. Enregistrez-vous auprès de la réception de l'hôtel si vous prévoyez de quitter le centre-ville. Ils peuvent vous fournir des itinéraires imprimés à pied et en voiture au cas où vous perdriez l'accès à votre système de navigation en ligne.
Les lecteurs de cartes de crédit étaient un autre défi surprenant. Apportez une réserve d'argent lors de votre visite. Lorsque le temps est moins que stellaire, ils ont tendance à baisser.
TROUVE LE
Hôtel Saint-François
210 avenue Don Gaspar.
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
+1-505-983-5700
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
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