Eloge de Quogue, le plus Un-Hampton de tous

La fondatrice de Fathom, Pavia Rosati, a fait son premier voyage à Quogue, la charmante ville balnéaire des Hamptons qu'elle avait ignorée pendant plus d'une décennie, pour voir ce qui se passe quand des locaux bien intentionnés se réunissent pour préserver une décoloration, hôtel centenaire.

QUOGUE, New York – J'ai passé la plupart des week-ends d'été depuis 2000 dans les Hamptons. Et bien que je dirige ce beau site de voyage et que je sois généralement un infatigable, voyageur qui voit tout, quand je suis les Hamptons, Je deviens mon alter ego, Fille paresseuse.

Lazygirl se rend dans son hameau préféré des Hamptons, Sagaponack - un riche champ de pommes de terre à Bridgehampton - le plus rapidement possible, déplorant tout au long du voyage qu'il n'y a pas de moyen rapide d'y arriver, et puis ne fait rien de plus que lire des livres, aller à la plage, et mange beaucoup trop de steak grillé, salade de tomates, et crumble aux pêches.

Ceci pour expliquer pourquoi je n'ai jamais pris la peine de m'arrêter sur Quogue, que je sais être un hameau tout aussi charmant et endormi. C'est la ville à l'est de Westhampton, ce que les snobs diront est trop à l'ouest pour compter comme un Hampton. Mais qu'est-ce que tu fais à écouter des snobs de toute façon ?

Dans et autour du Quogue Club à Hallock House.

BIENVENUE AU CLUB QUOGUE

J'ai été récemment invité à visiter Le Quogue Club à Hallock House (47, rue Quogue; +1-631-653-0100), un hôtel si neuf que la peinture était encore en train de sécher lorsque mon mari et moi sommes entrés dans notre chalet après minuit jeudi dernier. (Pas vraiment, mais à peu près.) Le projet est un travail d'amour local dans le pur style capitaliste. Hallock House a commencé sa vie en 1824 en tant que ferme de la famille Hallock, qui accueillait occasionnellement quelques pensionnaires. C'était à son apogée à l'époque des pensions de famille des années 1870 au milieu du 20e siècle, et plus tard a survécu à un meilleur moment oublié dans les années 1980 en tant que fou, hôtel de fête alimenté par la coke. Le bâtiment était tombé en ruine récemment, c'est alors qu'un groupe de locaux (250 familles membres, pour être précis) se sont réunis pour investir dans la rénovation structurelle totale du bâtiment, y compris mettre le bâtiment aux codes du bâtiment modernes et restaurer la façade à sa conception d'origine, et transformer la propriété en un club de restauration et un hôtel, le seul hôtel de la ville.

Si vous pensez à Soho House près de la plage, vous obtenez l'image. Vous seul devriez troquer l'ambiance hipster pour une esthétique country anglaise raffinée. La designer Alexa Hampton a rempli la maison principale, quatorze chambres, et deux cottages avec de beaux textiles aux fleurs délicatement coordonnées, rayures, et les ikats. (Modèles pour lui, modèles pour elle.) Il y a des livres partout, offert par les membres et placé sur une étagère frappante dans le hall ainsi que dans la bibliothèque adjacente. Le salon est aménagé avec un grand, magnifique jeu de backgammon émaillé à décor de paons et de motifs floraux. Brandy et backgammon au coin du feu ? C'est pourquoi les dieux ont inventé les clubs en premier lieu.

La salle de sport bien équipée, le studio de yoga, et la salle de soins spa au sous-sol sont étonnamment légères pour les salles souterraines. Toute cette configuration semble très impressionnante pour un si petit hôtel, mais alors je me souviens que ce sont des installations pour un club cher. Les clients de l'hôtel ne font que profiter des avantages. L'hôtel n'a pas de piscine, mais la plage est à 15 minutes en vélo ou à une courte distance en voiture.

La salle à manger et un déjeuner incroyable.

Les salles à manger occupent la majeure partie du rez-de-chaussée. Le chef Matt Birnstil utilise des ingrédients locaux - du poisson et des produits - et fait de bonnes choses avec le four à pizza. Je n'ai pas dîné ici, mais il m'a préparé un déjeuner spécial, mon mari, et directeur général Timothy Norton, et je ne me souviens pas d'une meilleure salade de homard.

La photographie dans tout l'hôtel est remarquable, des images saisissantes sans être gênantes. Tim explique que la majorité vient de photographes locaux - une série Instagram dans la salle à manger, une série de voile sur glace dans la salle polyvalente de projection, belles photos de Cuba dans le hall.

Les chambres commencent à 600 $/nuit. Cette, combiné au fait que la salle à manger n'est pas ouverte au public, veillera à ce que Quogue Club reste exclusif. Reste à savoir si c'est pour le meilleur ou pour le pire, bien sûr. Mais si le Tim tout à fait affable est une indication de ce que Quogue Club aspire à être, c'est très prometteur. Un local à vie, il n'y a pas une note snob pour lui. (Je veux dire, il est pompier volontaire.)

L'étang et les pompiers de Quogue.

DEHORS ET ENVIRON DANS QUOGUE

Depuis que je suis en mission, Je ne peux pas rester assis à jouer au backgammon. Ma recherche Quogue consiste principalement à appeler mon ami Ben Lerer, qui est venu à Quogue toute sa vie. Quogue est une ville très familiale, et il n'est pas rare que quelqu'un soit condamné à perpétuité. Ben me donne le téléchargement, ce qui ne prend pas longtemps :Il y a quelques restaurants, une plage, et une réserve naturelle idéale pour courir. "Et c'est à peu près tout, " il dit, "Et c'est pourquoi Quogue est si génial."

Café de Beth (48 Main Street; +1-631-653-0222) est un restaurant décontracté avec une belle terrasse extérieure et un menu de petit-déjeuner comprenant des œufs brouillés au quinoa et un sandwich croissant. La nourriture est fraîche et les prix sont exorbitants (1,50 $ pour un muffin de la taille d'une bouchée), à la fois la preuve que Quogue est, En réalité, les Hamptons.

Marché du pays de Quogue (146 avenue Jessup; +1-631-653-4191), approvisionné en épicerie et en aliments préparés, est un bon endroit pour s'arrêter avant d'aller à la plage. Docker's Waterside (94 Dune Rd.; +1-631-653-0653) est un restaurant sans réservation le long de la plage sur Dune Road à East Quogue. De façon prévisible, c'est un cauchemar d'avoir une table les week-ends d'été. Cucina (674 Montauk Hwy.; +1-631-996-4550) est un restaurant italien décontracté à East Quogue. C'est une bonne alternative au toujours emballé bébé lune (238 Montauk Hwy.; +1-631-288-6350) à Westhampton Beach.

Monsieur Q (au coin de Quogue St. et Jessup Ave.; +1-631-653-6559) vend des vêtements preppy pour hommes pour les situations d'urgence avec des polos. Le nénuphar (130 Jessup Ave.; +1-631-653-6575) est une jolie boutique de consignation. (Fait amusant:la propriétaire Theresa Fontana était la directrice de Hallock House quand c'était l'auberge de Quogue.) Magasin de jouets double arc-en-ciel (140 Jessup Ave.; +1-631-653-6005) porte, bien, jouets.

Cette oie souffre d'une maladie connue sous le nom d'"ailes d'ange".

L'aigle chauve. Son aile droite a disparu.

LES GRANDS PLEINS DE PLEIN AIR

Nous enfourchons les magnifiques vélos Republic que l'hôtel met à la disposition des clients et nous nous dirigeons vers Refuge faunique de Quogue (3 Old Country Rd.; +1-631-653-4771). Nous prenons l'avenue Jessup, où la plupart des magasins énumérés ci-dessus sont situés sur un tronçon d'un seul bloc, en passant devant une charmante ancienne caserne de pompiers, le joli bâtiment et l'étang de la société historique de Quogue, et tournez à gauche sur Old Meeting House Road. On pédale le plus lentement possible sous un auvent ombragé, arbres doux. C'est une scène d'un film.

Nous arrivons au refuge, en espérant jeter un rapide coup d'œil, mais nous finissons par y passer quelques heures. Avant même de s'engager sur un sentier, nous passons du temps à étudier la petite exposition sur la culture de la glace, l'ancienne action sur l'étang. (La culture de la glace ! Qui savait ?) Nous avons atteint le sentier de l'étang principal, Je passe trop de temps assis sur la promenade du pont, créer des liens avec et prendre trop de photos des tortues vraiment sympathiques qui occupent maintenant ce même étang.

Je rencontre Marisa Nelson, la gentille et aimable directrice adjointe du Refuge au Centre de la Nature, et elle me parle des chinchillas et des tortues résidents. Le Centre a un mur de fenêtres donnant sur l'étang. Ils font des cours de yoga ici le mercredi au coucher du soleil. Je suggère plus que subtilement qu'ils devraient les faire tous les jours. C'est le plus serein, cadre parfait pour une carte postale. En hiver, c'est sans doute tout aussi étonnant.

Marisa me fait visiter la propriété, à travers le site où ils construiront bientôt une maison de tortue, à travers la serre aux papillons. Je pose des questions sur les animaux dans les enclos. Le décor aux allures de zoo semble incongru dans une réserve faunique. Il s'avère, ce sont toutes des histoires de sauvetage :le lynx roux dont les griffes ont été retirées, abandonné par ses propriétaires qui ne voulaient plus de lui comme animal de compagnie. Le pygargue à tête blanche de 30 ans qui a été abattu et a dû se faire retirer une aile. (Il a l'air d'un vieil homme résigné.) C'est une très bonne enseignante, et je commence à penser que les humains sont vraiment des gens terribles quand elle me dit le pire de tous :cette drôle d'oie qui suivait mon mari, qui a l'air drôle parce qu'il a les ailes étrangement déployées, souffre d'une maladie appelée « ailes d'ange » qui se développe lorsque les oies mangent de la nourriture humaine. (Je veux dire, humains! Ne pouvons-nous rien faire de bien ?)

Il y a environ six milles de sentiers dans la réserve. Nous disons bonjour à une femme assise sur un banc en train de lire et à une autre assise par terre avec un carnet de croquis. Je vois un couple s'entraîner ensemble, une grand-mère et un enfant en bas âge, et beaucoup, beaucoup d'animaux. Cet endroit est incroyable, l'une des meilleures choses que j'ai jamais faites dans les Hamptons. Le fait que ce soit gratuit prouve que Quogue n'est pas un Hampton.

C'est ce que vous voyez lorsque vous faites du vélo autour de Quogue.

Plage du village de Quogue.

Plage du village de Quogue était également à dix minutes de vélo dans l'autre sens du Quogue Club, sur Quogue Street et sur le pont sur Post Lane jusqu'à la célèbre bande de sable, route des dunes. Vous avez besoin de laissez-passer pour accéder à la plage, que propose l'hôtel. C'est un rivage classique de Long Island - beaucoup de familles, longues étendues de sable. Calmer, joli. Il n'y a rien d'autre le long de Dune Road à part de grandes maisons et les deux clubs de plage privés, Club de plage de Quogue et Surf Club de Quogue .

Ben avait raison :c'est à peu près tout pour Quogue. C'est un Hampton ? Est-ce un Un-Hampton ? Ce n'est pas grave. C'est un couple de jours parfait et paisible.

PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE

Autobus: L'arrêt de bus Hampton Jitney se trouve juste en face du Quogue Club. Tout le reste est accessible à pied ou à vélo.

CARTE TI

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