Où aller de New York :Haute Hippie Rhinebeck
L'une des meilleures escapades à 100 miles du centre de Manhattan est le village de Rhinebeck, New York — une sorte d'endroit "haute hippie" situé près de la rivière Hudson. La ville présente un mélange éclectique d'architecture, restauration durable, et les résidents (et les week-ends) de tous les horizons. C'est un super endroit toute l'année, mais l'été propose certains des meilleurs marchés de producteurs, salons d'antiquités, et des foires de pays que vous trouverez n'importe où.
COMMENT ALLER LÀ
Amtrak relie Penn Station à Rhinecliff-Kingston à Rhinebeck, et vous pouvez appeler des taxis pour vous déplacer. Mais la meilleure chose à faire est de mettre la main sur un volant et de conduire sur la pittoresque Taconic Parkway.
OÙ RESTER
Vous ne trouverez pas beaucoup d'établissements cinq étoiles à Rhinebeck, et c'est ce qui permet à la zone de se sentir petite et spéciale. Obtenez une chambre au Beekman Arms situé au centre (la plus ancienne auberge d'Amérique, en passant) où vous serez à une distance frappante du café du matin et des croissants de Bread Alone, journaux à gogo, jolies boutiques pleines d'antiquités, et Stickles, un bon vieux magasin à cinq cents que les enfants adorent. Si vous recherchez une ambiance plus boutique, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Tivoli, où l'hôtel Madalin dispose de onze chambres récemment rénovées par les designers du Chelsea Hotel de New York. Touches old school (aubergiste sympa, pas de cartes-clés) se mêlent au style new-school (écrans plats, Wifi), sans oublier la Table de Madalin, une taverne et une salle à manger avec de superbes hamburgers de bœuf nourris à l'herbe, morue poêlée, pizzas aux légumes grillés, et les pâtes du jour pour enfants. Il y a aussi un large porche où vous pourrez déguster un peu de Sauvignon blanc et regarder le monde passer - très lentement -.
OÙ MANGER
La nourriture (sous toutes ses formes) est le plus gros jeu de la ville. Équilibrez un dîner haut de gamme au Petit Bistro avec des cornets de crème glacée de Del's Dairy Creme (7775 Albany Post Road) où 2 $ achètent encore un énorme tourbillon de douceurs sucrées. Tout en ville est adapté aux enfants, mais le point culminant pour tous les âges est la Trattoria de Gigi, où un patio extérieur animé, gnocchis maison à la courge musquée, et "skizzas" (pizzas à croûte mince dans des combinaisons uniques telles que porchetta avec salami de fenouil, oignon rouge, tomate, et mozzarella) pour une soirée douce.
Plus de bonté italienne se produit au Mercato Osteria &Enoteca à proximité de Red Hook. Il y a une ambiance vaguement toscane et un tableau noir des spécialités fraîches de la ferme du jour. Les repas sont préparés avec amour par Francesco Buitoni, homme de pâtes de septième génération, qui incorpore des poireaux sauvages et des saucisses sucrées des fermes Northwind voisines avec du poisson et des risottos d'une fraîcheur spectaculaire (champignons sauvages, saumon fumé, asperges). Gardez de la place pour le gâteau au chocolat sans farine.
Autres bons paris gastronomiques dans les environs:The Local, Le dernier ajout « éclectique du nouvel américain » du chef Wes Dier à la communauté (notes élevées pour le fromage de chèvre Coach Farm emballé dans du papier phyllo avec des laitues Sky Farm, confiture de figue, oignons, et crostini); Osaka, pour des dîners terikayi au steak fumant qui raviront les enfants; et Garden Street Cafe à Rhinebeck Health Foods (24 Garden Street), pour un pique-nique de sandwichs "Avocado Supreme" et une ambiance végétalienne sérieuse.
QUE FAIRE
La série SummerScape du Bard College offre un fantastique mélange d'opéra, Danse, théâtre, et cinéma. Les enfants adoreront les numéros parfois flippants (acrobates, aériens) dans la scintillante tente Spiegel.
Passez un samedi ou un dimanche à découvrir les biplans à l'aérodrome Old Rhinebeck (de juin au 16 octobre). Peep automobiles et motos de l'ère dorée du "barnstorming" de l'aviation, et assistez à un spectacle aérien de rebondissements vertigineux - avec des as du vol et des foulards gonflés. Après avoir vu les avions fondre, vous aurez envie d'aller à Wilderstein, une immense maison de campagne de style Queen Anne transformée en musée entouré de sentiers pédestres. Si possible, planifier votre voyage autour de la Dutchess County Fair, une extravagance de pâte frite et de manèges qui se déroule fin août. Les petits enfants peuvent devenir fous avec les autos tamponneuses et les compétitions de bétail, artistes ambulants et groupes live.
O ACHETER
Il y a beaucoup d'anciens citadins stylés dans le coin, et Rhinebeck ne déçoit pas dans le domaine de la vente au détail. No Sugar a des séparations sucrées pour les petits enfants de marques comme 3 Pommes et 7AM, ainsi que des pièces uniques pour adultes. Pour une sélection soigneusement éditée de choses pour la maison, visitez Hammertown (commodément situé à côté de la Trattoria de Gigi). Parcourez le matériel de lecture et la musique chez Oblong Books, un centre de librairie classique avec des choix significatifs du personnel et des lectures d'auteurs locaux. Paper Trail propose des cartes et des cadeaux de petits imprimeurs typographiques de tout le pays. Les souvenirs ne manqueront pas.
POUR VOTRE TABLE DE CHEVET
Hudson comestible
Magazine de la Vallée de l'Hudson
