Quand vous êtes à Fogo Island Inn, Vous êtes la famille

Vous devrez voyager jusqu'à (l'autre) bout du monde pour trouver un hôtel (et un aubergiste) plus soucieux de son environnement (et des gens qui le fabriquent) que Fogo Island Inn à Terre-Neuve. Que ce soit l'un de nos hôtels les plus romantiques de 2018 n'est qu'une autre raison de l'aimer.

TERRE-NEUVE – Se rendre à l'île Fogo à Terre-Neuve n'est pas une tâche facile. Mais comme mon ami et moi nous sommes alignés pour le ferry Change Islands pour notre dernière étape du voyage de 24 heures (nous venions de Seattle), Je savais que la randonnée en vaudrait la peine.

Lors de son ouverture il y a quelques années, J'ai vu des photos de Auberge de l'île de Fogo et en lire de brèves mentions dans des magazines de voyage. Une grande partie de la presse initiale s'est concentrée sur le design unique de l'auberge et son emplacement éloigné, donc je savais que ça devait valoir le déplacement pour s'y rendre. Mais ce qui a piqué ma curiosité et m'a poussé à plonger profondément dans le site Web de l'auberge, c'est ce que je ne lisais pas beaucoup :l'histoire de comment et pourquoi Fogo Island Inn a été développé en premier lieu.

Alors que le bateau naviguait sur l'eau, et nous avons marché sur le pont en nous émerveillant de l'éloignement de Terre-Neuve, J'ai eu l'anticipation intense que je ne ressens que lorsque je voyage à distance, endroits lointains. Pourtant, parce que nous étions au Canada, Terre-Neuve semblait étonnamment familière. A l'intérieur du ferry, où les passagers sirotaient un café, les habitants se sont rattrapés, et les hôtes de l'auberge firent connaissance, nous nous sommes sentis comme à la maison, comme si nous voyagions dans les eaux de Puget Sound sur un ferry de l'État de Washington, et non 4, 000 milles de distance.

À une table sur le côté du pont des passagers, mon ami, un hôtelier, reconnu Zita Cobb en train de rattraper un peu de travail. Zita est la femme responsable du développement de Fogo Island Inn. Lorsque nous l'avons approchée pour nous présenter et exprimer notre gratitude pour avoir amené le tourisme dans la région, elle nous a chaleureusement accueillis et a expliqué avec désinvolture comment elle avait décidé de rentrer chez elle à l'île Fogo après avoir eu une carrière réussie dans la fibre optique à Ottawa. Quand nous lui avons demandé ce que c'était que de posséder un hôtel aussi unique, Zita a humblement expliqué qu'elle avait peut-être eu l'idée et fourni le capital pour construire l'auberge, mais elle n'en est pas la propriétaire et n'est certainement pas une « hôtelière ». Elle n'est que « l'aubergiste ».

L'auberge appartient à Shorefast, une organisation à but non lucratif fondée par Zita. Zita n'a jamais eu l'intention de créer un hôtel de destination de luxe, mais plutôt de créer un bel espace où les voyageurs peuvent séjourner et découvrir une nouvelle forme de tourisme culturel dans un environnement où les clients se sentent chez eux. Aiguilles à dire, notre conversation avec Zita a révélé plus que n'importe quel site Web ou presse aurait pu nous en dire sur l'île de Fogo.

Une fois le ferry amarré, nous avons parcouru la courte distance jusqu'à l'auberge. Il n'y a aucun signe annonçant sa présence, mais avec la structure impressionnante qui se profile au loin, ce n'est pas difficile de trouver son chemin. L'île Fogo ne fait que 15 milles de long, après tout. À l'entrée, nous avons été accueillis par nos hôtes, deux charmantes insulaires de Fogo nommées Sandra et Rosemarie, qui nous a instantanément fait sentir comme des amis perdus de vue depuis longtemps.

Après avoir visité l'hôtel, nous avons sauté dans un SUV avec Eugene, notre hôte communautaire, qui nous a conduits et nous a fait découvrir les voies et moyens de l'île de Fogo. Au moment où nous sommes revenus, nous savions tout sur les enfants d'Eugène, l'histoire de l'industrie de la pêche de l'île Fogo, l'architecture locale, et l'impact considérable et positif que le développement de l'hôtel a eu sur la communauté. (Tous les bénéfices reviennent à la Shorefast Foundation et sont réinvestis dans l'île Fogo.) Nous étions partis en excursion en tant qu'étrangers et sommes revenus en amis.

Il n'a fallu qu'une brève connaissance de l'île de Fogo pour apprécier l'impact que l'idée de Zita du tourisme culturel a eu sur la revitalisation de sa communauté. À elle seule, elle a redémarré l'économie de cette petite île et a donné aux gens qui travaillent pour l'auberge quelque chose dont ils peuvent faire partie. Alors quand je dis que les gens qui y travaillent sont sympathiques et merveilleux, ce n'est pas seulement parce qu'ils sont canadiens, mais aussi parce qu'ils se soucient vraiment de leur produit et sont fiers de leur maison. C'est la façon la plus merveilleuse d'être accueilli en tant que voyageur. Il n'est pas exagéré de dire que mon expérience sur l'île de Fogo a changé ma façon de penser le voyage.

Réservez votre voyage

Tarifs à partir de ;1 $ 429 par nuit en occupation double avec un minimum de deux nuits. Pour un service complet, le Fathom Travel Desk peut le réserver pour vous.

ENREGISTREMENT

À l'arrivée, les hôtes sont chaleureusement accueillis par les hôtes et initiés à l'impressionnante structure. S'installer à Fogo Island Inn comprend également un accueil personnalisé sur l'île par un membre de la communauté. Après tout, il n'y a pas de meilleur moyen de découvrir la culture et le paysage d'un endroit lointain que d'en entendre parler par quelqu'un qui y a passé toute sa vie. Une chose est sûre :les habitants de l'île de Fogo adorent leur maison. Comme Eugène l'a dit quand nous avons demandé s'il était déjà parti, « Pourquoi quitterais-je cet endroit ? C'est mon paradis."

Emplacement

Avec une population d'environ 2, 400, L'île Fogo est la plus grande des îles au large de la province de Terre-Neuve-et-Labrador, Canada. L'île Fogo est située à l'un des quatre coins de l'Amérique du Nord et est unique pour son emplacement isolé au bord de l'Atlantique Nord, de l'autre côté de la mer depuis le Groenland.

Style d'hôtel

Fogo Island Inn est une pièce d'architecture intemporelle conçue par l'architecte canadien Todd Saunders. La structure contemporaine, en porte-à-faux sur pilotis, a été conçu pour ressembler à une scène traditionnelle de l'île Fogo, une cabane de pêcheur sur pilotis construite sur pilotis. Les intérieurs sont chaleureux mais contemporains; les finitions, léger et moderne. Les tissus, fonds d'écran, et d'autres matériaux dans le décor reflètent la communauté de marins et la riche histoire de l'île en matière de travail du bois et de courtepointe. Les invités viennent du monde entier et viennent souvent en groupe. L'ambiance est conviviale et accueillante. Dans la soirée, les convives se retrouvent au bar ou autour du feu, et faire connaissance, tous drapés dans l'euphorie de découvrir ce lieu unique.

Cet endroit est parfait pour

Chercheurs d'aventure. Amateurs de nature. Amoureux du design. Voyageurs expérientiels.

Mais pas si parfait pour

Enfants. Bien que l'auberge ne décourage pas les jeunes voyageurs et propose un programme pour enfants, l'atmosphère est orientée vers les clients adultes.

Nombre de chambres

29 chambres avec des baies vitrées aménagées pour profiter de la vue imprenable sur l'Atlantique nord. Chaque chambre est meublée avec des meubles fabriqués par des menuisiers de l'île Fogo et décorée avec des tissus et des courtepointes fabriqués par des artisans locaux. Certaines chambres ont des poêles à bois pour rendre les nuits froides confortables, et toutes les chambres ont des toilettes chauffées.

Qu'y a-t-il sur le site

Au-delà des chambres d'hôtes, restaurant, et barre, l'auberge dispose d'un certain nombre d'espaces à usage commun. Sur le toit se trouve un vaste sauna et deux bains à remous. Après une journée de randonnée et de découverte, un bain dans la baignoire avec une vue infinie sur la mer est un must absolu. Un cinéma au deuxième étage diffuse régulièrement des documentaires sur l'île de Fogo et le développement de l'auberge. L'auberge dispose également d'une petite salle de gym, une bibliothèque, et un espace de conférence pour les petites réunions.

En plus de l'auberge, la Shorefast Foundation et Todd Saunders ont construit quatre studios d'artistes sur l'île Fogo. Tout au long de l'année, la Fondation accueille des artistes en résidence comme moyen de rajeunir l'art et la culture sur l'île de Fogo. Les studios sont tous accessibles par des sentiers de randonnée.

Nourriture + Boisson

Fogo Island Inn est un hôtel tout compris, ce qui signifie que tous les repas, collations, et les boissons non alcoolisées sont incluses dans le prix. Cependant, si vous choisissez de manger dans l'un des rares restaurants de l'île, dites au restaurant que vous séjournez à l'auberge, et votre repas est couvert. Bien qu'une fois que vous expérimentez votre premier repas dans la belle salle à manger de l'auberge (oh, les lustres !), il est peu probable que vous vous aventurez dehors. La nourriture au Fogo Island Inn est fabuleuse. De nombreux ingrédients sont d'origine locale, comme le poisson, fruits de mer, légumes racines, et des baies. La carte des vins internationaux est limitée, mais considérez ceci comme une excellente occasion de déguster les excellents vins produits au Canada. Après le dîner, si le temps le permet, demandez à un hôte de préparer un panier pour les s'mores et dirigez-vous vers le foyer pour observer un peu les étoiles. Du matin, assurez-vous de goûter les jus de fruits frais pressés, et les crêpes à ne pas manquer !

Commodités dans la chambre

Le WiFi est gratuit et abondant. Il n'y a pas de cafetière dans la chambre, mais avant que les invités ne se réveillent, un panier de café, jus de fruits frais, et des pâtisseries sont laissées devant la porte pour encourager les clients à se réveiller à leur rythme. Certaines chambres sont équipées de poêles à bois, qu'un hôte se fera un plaisir de mettre et d'allumer.

Désavantages

Il n'y en a pas. Sauf qu'une fois que tu viens ici, vous ne voudrez plus jamais partir.

Détail remarquable

Une fois à l'auberge, une voiture n'est plus nécessaire. Chaque fois que vous souhaitez quitter la propriété, un hôte vous remettra les clés de l'un des SUV blancs de l'auberge ainsi qu'un bouteille d'eau réutilisable. A la fin de votre séjour, le voiturier garera votre voiture sur la ligne de ferry la veille de votre départ pour s'assurer que vous ne manquez pas le ferry.

VÉRIFICATION

Activités extérieures

Si vous visitez en été et que le soleil brille, rejoindre Fogo Islanders pour une baignade à Sandy Cove où le beau, plage de sable vous transportera momentanément dans les Caraïbes. Ne refusez pas une invitation à une Shed Party, un petit rassemblement d'habitants dans un hangar d'arrière-cour (alias man cave) où se déroulent de la musique live et d'autres divertissements.

Pendant les mois où le temps le permet, la randonnée est un excellent moyen d'explorer l'île, et Sandra et Rosemarie se feront un plaisir de suggérer des sentiers en fonction de l'habileté et de la distance. La plupart des sentiers sont facilement accessibles et bien entretenus pour accueillir tous les niveaux d'amateurs de plein air.

PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE

Comment arriver

Arriver à Fogo Island Inn n'est pas une tâche facile, qui fait partie de son charme. Le moyen le plus simple de s'y rendre est de prendre l'avion depuis Boston ou Toronto, connexion à Halifax, Nouvelle-Écosse, à Gander, Terre-Neuve. Une fois à Gander, louez une voiture et conduisez une heure pour rejoindre le ferry de Change Islands qui relie l'île de Fogo. L'auberge se trouve à 20 minutes en voiture du quai des ferries. Lors de la réservation de vols, consulter les horaires des traversiers, car il n'y a que quelques bateaux pour l'île Fogo chaque jour. Dans le cas où le voyage nécessite une nuit à Gander, le Comfort Inn est à une courte distance en voiture de l'aéroport. Si la conduite autonome vous semble compliquée, Fogo Island Inn se fera un plaisir de vous transporter pour un coût supplémentaire.

Quand visiter

En raison de son exposition, L'île Fogo connaît sept saisons distinctes. Les voyageurs qui visitent en mai et juin auront le privilège de regarder les icebergs du Groenland flotter devant l'hôtel, tandis que les invités qui arrivent en juillet et août peuvent pêcher, bateau, et randonnée le long de la côte sauvage. J'ai visité en septembre au plus fort de la saison de la cueillette des baies, quand les tourbières de l'île sont couvertes de buissons bas débordant de bleuets, baies de genièvre, et des baies de perdrix. Nous passions nos journées à marcher, explorant, et grignotant des myrtilles. Il va sans dire, chaque fois que vous choisissez de visiter l'île de Fogo, le paysage et la météo détermineront votre expérience.

CONTINUER À EXPLORER

Échapper! 16 hôtels magnifiques au bord de la terre
Les hôtels les plus romantiques de 2018
Assez froid pour vous ? Bienvenue dans l'Arctique
6 idées pour s'amuser en hiver dans le monde