Bienvenue dans la jungle du Belize. Voici votre jacuzzi et votre steakhouse

Qui a dit qu'une commune avec la jungle sauvage bélizienne ne pouvait pas être confortable et moderne, trop?

SAN IGNACIO, Belize — Pour la plupart, un voyage au Belize signifie visiter la côte pour la plongée célèbre, faire de la pêche, et la vie à la plage en Amérique centrale. Mais si vous vous rendez dans cette partie du monde, vous passeriez à côté si vous ne passiez au moins quelques jours au cœur de ce petit pays, le berceau de la civilisation maya. Une fois que vous aurez découvert que la jungle bélizienne offre des expériences et des visites que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le monde, vous devez également savoir qu'il existe un grand hôtel niché au cœur de la campagne :le San Ignacio Resort Hotel.

Escandar Bedran, le fondateur de l'hôtel, transmis la propriété à ses quatre filles il y a plus de 20 ans, et l'atmosphère familiale est encore évidente aujourd'hui dès votre arrivée. Oui, les chambres sont propres et belles, et la nourriture est délicieuse, mais ma partie préférée de l'expérience est le personnel :il est clair que leur priorité est l'invité, et l'hospitalité est positivement de premier ordre. Vous pouvez sentir leur chaleur et leur attention partout, que ce soit sur place dans le hall et le restaurant de l'hôtel, ou lors d'excursions animées par leurs guides, qui sont parmi les meilleurs du pays et l'un des nombreux attraits de la station. Le Belize n'est pas vraiment facile à naviguer, ainsi, avoir le personnel de San Ignacio là pour vous conduire vers et à travers certaines des parties les plus excitantes de la jungle vous permet de vous déconnecter et de profiter de moments passionnants. Cruz et Onil, les deux guides avec qui j'ai eu le plaisir de voyager, m'a conduit lors de randonnées à travers des systèmes de grottes souterraines et au cœur de la jungle, et leur connaissance de la culture et de l'histoire béliziennes a rendu l'exploration encore plus significative.

J'ai été surpris de trouver un complexe hôtelier ici, si profondément dans le pays, mais c'est finalement exactement le type d'endroit que je recherche lorsque je voyage.

Réserver

Pendant la haute saison, du 1er décembre au 30 avril, les tarifs commencent à 200 $/nuit pour une chambre avec jardin et vont jusqu'à 660 $/nuit pour la suite royale. Les tarifs en basse saison sont légèrement moins chers. Cliquez ici pour les réservations, ou contactez le Fathom Travel Concierge et nous planifierons votre voyage pour vous.

Enregistrement

Emplacement
Le Belize n'a qu'un seul aéroport international, et la ville de San Ignacio est à environ 90 minutes de route à l'ouest, non loin de la frontière guatémaltèque. Heureusement, la route principale à travers le pays est pavée, le trajet est donc relativement doux. L'hôtel peut organiser votre prise en charge et votre retour, avec un chauffeur qui saura vous régaler d'histoire et d'anecdotes sur le petit pays. L'hôtel est à moins de cinq minutes à pied du centre de San Ignacio. Ce petit, ville colorée n'offre pas grand-chose, mais ce n'est pas sans quelques endroits pittoresques pour manger, boire, et se mêler aux autres voyageurs. Les boutiques de souvenirs signalent la présence de touristes, dont ils reçoivent leur juste part, mais la ville n'est pas ce que les gens viennent voir ici.

Style d'hôtel
Cet hôtel de charme ne se sentirait pas à sa place dans les Caraïbes, avec de hauts plafonds, Sols en marbre, grandes arcades, et des passages extérieurs aérés. La propriété est vierge et confortable sans être ostentatoire, et pour le prix, cela donne juste la bonne note de luxe. L'hôtel est construit à flanc de colline, et de la plupart des points de vue, les clients peuvent admirer la piscine dans le dense, belle jungle.

Cet endroit est parfait pour
Les voyageurs qui recherchent un peu d'aventure mais qui apprécient aussi le confort, Sécurité, et les ressources d'une station balnéaire.

Mais non, donc parfait pour
Tous les budgets serrés :Les tarifs sont raisonnables, mais les excursions guidées sont plus chères. En outre, tous les voyageurs à la recherche d'une fête ne la trouveront pas dans ce coin du Belize :la scène de la fête est sur la côte.

Qu'y a-t-il sur le site
Le Green Iguana Conservation Project est situé dans la jungle derrière l'hôtel, et non seulement c'est l'une des meilleures raisons de rester à la station, mais c'est peut-être l'une des meilleures expériences sur place que j'ai jamais eues dans un hôtel. Environ 30 iguanes verts en voie de disparition vivent dans une zone protégée où vous pouvez tenir, alimentation, et interagissez avec ces incroyables créatures. Cela pourrait bien constituer la meilleure opportunité Instagram dans l'ouest du Belize. Pour les ornithologues, si tu peux te réveiller avec le soleil, chaque matin, vous aurez droit à tout un site juste à côté du balcon du restaurant de l'hôtel (c'est là que j'ai vu mon premier toucan!). Il y a aussi un spa de jour et une piscine extérieure sur la propriété.

Nourriture + Boisson
Le Running W Steakhouse &Restaurant sert le petit-déjeuner, déjeuner, et dîner tous les jours. Le petit déjeuner est particulièrement agréable sur la terrasse couverte, tandis que les sons matinaux de la jungle bélizienne vous bercent. Au petit déjeuner, assurez-vous de commander des frites :une spécialité bélizienne, Les fry jacks sont des morceaux de pâte frits quelque part entre un beignet et une tortilla moelleuse. Ils sont délicieux. La nourriture est solide et à un prix raisonnable, et le menu a une atmosphère assez internationale, donc il y en a pour tout le monde. La viande au menu est d'origine locale du ranch familial. Le restaurant est également très accommodant pour les allergies alimentaires et les préférences alimentaires. L'hôtel dispose également d'un bar, mais c'est décidément discret.

Commodités dans la chambre
Un équipement notable est la climatisation, dont on m'a dit n'est pas très courant au Belize. Sans surprise, il peut faire assez chaud et humide, donc j'étais très reconnaissant de l'avoir. Le WiFi est gratuit et relativement fiable, bien que le signal ne soit pas le plus fort. Les lits sont grands et confortables, les salles de bain sont propres, et quelques-unes des suites disposent d'un jacuzzi extérieur sur le balcon donnant sur San Ignacio.

Vérification

Que faire à proximité
Si vous vous aventurez dans cette partie du pays, il y a de fortes chances que vous soyez ici pour sortir et explorer. Le Belize est le berceau de la civilisation maya, et il y a plusieurs ruines à proximité à vérifier, dont Cahal Pech, qui est juste au coin de l'hôtel. Les grottes ont également joué un rôle important dans la culture maya :elles étaient considérées comme faisant partie du monde souterrain et servaient parfois de lieu de repos final à des dirigeants importants, ou comme site de sacrifices humains. Mes parties préférées du voyage étaient les visites à travers ces grottes, surtout ma tournée à travers Jaguar Paw. Vous dérivez à travers les grottes a la Lazy River, mais à travers de magnifiques formations rocheuses souterraines. C'est quatre heures de flottement en aval dans un tube à travers une eau cristalline, porter un casque et une lampe frontale, s'arrêtant ici et là pour faire de la randonnée et de la spéléologie. Ce n'est pas particulièrement éprouvant, mais ceux qui souffrent de claustrophobie devraient éviter (ou opter plutôt pour la tyrolienne).

D'autres circuits incluent des randonnées ardues à travers Che Chem Ha et Actun Tunichil Muknal, Les systèmes de grottes mayas qui comportent des artefacts, restes humains calcifiés, et certaines des plus grandes collections de poterie maya au monde. Pour ceux qui aiment le canyoning, Je recommande une visite des systèmes de cascades souterraines de Caves Branch. Canoë à travers Barton Creek, un autre système de grottes mayas où vous pouvez trouver des artefacts anciens, est moins intense, option plus familiale. Certaines des visites sont situées à une heure ou plus de l'hôtel, Ainsi, l'un des avantages de l'organisation de votre excursion à travers l'hôtel est que les guides de San Ignacio vous transportent vers et depuis chaque destination.

Planifiez votre voyage
San Ignacio est à 90 minutes, route pas si pittoresque depuis le seul aéroport international du pays. Le moyen le plus simple et le plus pratique de se déplacer seul dans le pays est la voiture, comme presque rien n'est près de rien d'autre, Je recommanderais donc de louer le vôtre. Le Belize n'est pas un pays riche, alors attendez-vous à un terrain accidenté, Des routes non pavées, et très peu de panneaux de signalisation. Il convient également de noter que l'anglais est la langue officielle au Belize, et le dollar du Belize vaut exactement 0,50 $ par rapport au dollar américain.

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