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Découvrez les charmes insolites du Wisconsins Elkhart Lake

Découvrez les charmes insolites du Wisconsins Elkhart Lake

Kerri Allen découvre le joyau caché du Midwest.

LAC ELKHART, Wisconsin — Les indigènes Potawatomi l'appelaient autrefois « l'endroit choisi, " un lac cristallin serein entouré de grands cèdres. Aujourd'hui, Elkhart Lake est le nom non seulement d'un magnifique plan d'eau dans le centre du Wisconsin, mais aussi de la petite ville originale de 900 habitants qui l'entoure. À seulement 20 miles à l'ouest des rives du lac Michigan, ce village regorge de styles et d'expériences, d'une promenade tentaculaire de l'âge d'or à un bar tiki aux pieds nus funky. Quiconque voyage en voiture à travers l'Amérique devrait certainement considérer cette ville particulière du Midwest comme l'un de ses endroits de prédilection.

Laïc de la terre

Ce lac bleu caraïbe était autrefois un refuge paisible pour les animaux de la terre et les Potawatomi. Puis, à la fin du XIXe siècle, des vagues d'immigrants allemands ont commencé à s'installer dans la région, Otto et Paulina Ostoff parmi eux. Il a fait fortune en tant que manager à Schlitz Park, une grande brasserie et un centre communautaire pour les immigrants allemands à Milwaukee. Quand Paulina est tombée malade, son médecin lui a recommandé d'aller au lac Elkhart pour se prélasser dans ses eaux curatives. La prescription a fonctionné et, dans la vraie grandeur de l'âge d'or, Otto a décidé d'ouvrir un grand hôtel et de s'y installer au bord de l'eau en 1886.

Aujourd'hui, L'Ostoff Resort continue de dominer le littoral avec ses 145 chambres à coucher, des espaces événementiels massifs, des tonnes de sports nautiques, et large promenade. Bien que ce soit le plus gros match de la ville (si gros qu'un des invités plus âgés m'a dit qu'il lui avait fallu une demi-heure pour se rendre à la réception), ce n'est pas le seul.

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Que faire

Pendant l'été, vous voudrez être sur ou près du magnifique lac bleu autant que possible. Stand up paddle, faire de la pêche, tubes, et la bonne natation à l'ancienne ne sont que quelques-unes des activités aquatiques disponibles via Elkhart Water Sports ou réservées dans la plupart des hôtels de la ville.

Les terriens peuvent se diriger vers le sentier de l'âge de glace, qui est entièrement 1, 200 miles de long et entièrement dans le Wisconsin, offrant une boucle de quatre milles pour débutants appelée LeBudde Creek Segment. La terre a été creusée par les glaciers, d'où le nom, et est l'un des onze sentiers nationaux panoramiques aux États-Unis. Insectifuge écologique, une casquette, et les chaussettes hautes sont cruciales, puisque les tiques et l'herbe à puce sont également une partie active des grands espaces.

Après une journée bien remplie, pensez à un Massage Signature au Spa Aspira, où toute l'opération rend hommage à la nature sacrée de la région. Pour ce traitement particulier, l'eau et le cèdre sont recueillis au bord du lac et chaque thérapeute effectue une rapide cérémonie de gratitude pour ce qu'ils prennent de la terre. Des sachets en peau de daim sont remplis d'eau douce et placés le long des centres énergétiques du corps dans le cadre du massage. Une couverture lestée est rembourrée de cèdre et enroulée autour de vous pour compléter le service.

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Où rester

L'Ostoff est, bien sûr, un incontournable pour de nombreux visiteurs d'Elkhart Lake, grâce à sa notoriété locale et à sa cote AAA Four Diamond. C'est le grande dame , avec des commodités dont une école de cuisine, piscines intérieures et extérieures, saunas et bains à remous, centres de remise en forme, et une salle de jeux. Jusqu'à la fête du travail, vous pouvez également monter à bord d'un chariot tiré par des chevaux, rejoindre un feu de joie sur la plage, ou faire une promenade en ponton autour du lac.

Ouvert depuis 1916, Le Siebkens Resort propose à la fois un hébergement historique dans ses 25 chambres à l'hôtel Elm Park ainsi qu'une série de nouveaux condos chics dotés d'équipements modernes. Certains ont des vérandas enveloppantes massives offrant une vue imprenable sur le lac.

Pour une option plus fraîche et plus funky, essayez le nouveau Shore Club Wisconsin. Ouvert en 2019 (et, bien sûr, fermé pour 2020), ce jeune endroit chic et lac rivalise pour attirer l'attention d'une foule plus jeune. Ce qui était autrefois l'ancien village victorien, avec moquette verte et papier peint à fleurs dans les chambres, est maintenant un travail en cours particulier avec 45 chambres redessinées avec des lignes nettes et nettes et une palette fraîche de blanc et de bronzage et de touches d'orange gaies. Les couloirs de l'immeuble, cependant, restent un bleu foncé avec des distributeurs automatiques dans les cages d'escalier. La belle piscine intérieure est à côté d'une petite arcade avec des jeux comme The Claw. Bizarre par excellence.

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Où manger

Commencez la journée au café Off the Rail, situé près de l'ancienne voie ferrée, au cœur de la ville. Ils préparent exclusivement du café Cedarburg Roastery et servent des sandwichs au petit-déjeuner aux noms thématiques tels que le Commuter (œufs brouillés, Bacon, et cheddar fort de Vern sur pain au levain).

Autre spot décalé et attachant, le Lake Street Café, avec des sièges de jardin en plein air et deux salles à manger divergentes. L'un est plus un bar coloré avec une immense fresque murale des barons de la bière du Wisconsin, Frederick Miller, Frédéric Pabst, Joseph Schlitz et Valentin Blatz. (Pourquoi pensiez-vous que les bières portaient le nom ?) Au coin de la rue, une salle formelle est sertie de nappes en lin blanc et de bougies. Essayez de vous asseoir à l'extérieur sous un réseau de guirlandes lumineuses un soir d'été. Où que vous soyez assis, le thon albacore poêlé et la salade de betteraves rôties et fenouil sont à ne pas manquer. Lake Street Café est aussi une valeur sûre pour les excellents vins, avec un Spectateur de vin Prix ​​d'excellence imprimatur et une liste de plus de 500 sélections.

Le restaurant le plus proche du lac est The Cottonwood Social, une propriété du Shore Club, où les éléments de menu amusants comprennent des saucisses de wapiti et des bonbons au saumon fumé, et le Wisconsin Old Fashioned est le moyen idéal pour se détendre après une journée de pagayage. Leur restaurant soeur, Tiki Bar &Lounge, propose de la nourriture de pub, musique live gratuite, et la meilleure scène de fête sur le lac.

La seule brasserie de la ville, SwitchGear Brewing Co., élingue des pintes faciles à boire, y compris un blé américain appelé Pontoon Pounder et une bière solide marquée Campfire American. Gardez l'œil ouvert pour les offres spéciales :certaines demi-pintes coûtent 2,50 $.

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Où faire du shopping

Il convient à une région au fort héritage allemand de saupoudrer un peu de charme européen sur le voyageur américain moderne. Nordic Accents a organisé une collection soignée de trouvailles de Scandinavie, allant des sabots Troentorp aux bouteilles de glögg (un vin aromatique épicé).

A quelques pâtés de maisons se trouve Two Fish Gallery, situé à l'intérieur d'un bungalow de style Mission. Malgré le nom, c'est bien plus qu'une galerie. C'est aussi une école d'art et la maison à temps plein de Patrick et Karen Robison, l'équipe mari et femme derrière tout cela. Ils sont spécialisés dans la fabrication de grès à feu vif et la recherche d'articles issus du commerce équitable du monde entier, comme des paniers tissés multicolores et des jeux de société fabriqués à la main.

De l'autre côté de la rue, North Gate est un magasin de décoration et de fleurs hautement Instagrammable avec un emplacement phare à Milwaukee. Des gros livres de la table basse Phaidon aux bouteilles d'eau arborant l'édit « Paddle Your Own Canoe, " c'est un petit pays des merveilles chic. Les voyageurs qui ne craignent pas de rester hors du lac peuvent louer l'appartement de trois chambres à l'étage via AirBnB.

Il y a quelque chose de spécial à propos du lac Elkhart. C'est un endroit différent. Et si vous croyez qu'il abrite des pouvoirs de guérison sacrés, un groupe original de gens créatifs, ou juste une très bonne pêche, il vaut le détour pour quiconque souhaite (re)découvrir l'Amérique.


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