Un été de skieur dans la ville de Mile-High

Musées d'art remplis de peintures abstraites et de pièces de théâtre amérindiennes. Restaurants loungey servant des cocktails éclectiques et des concerts de jazz. Denver est plus qu'il n'y paraît. Le skieur chevronné Jean Tang nous montre ce qui se passe lorsque le pays des merveilles hivernales fond pour les vacances d'été.

DENVER – Perpétuellement en escale dans une ville de ski, Lors d'un récent voyage en famille, j'ai été invité à visiter Denver en été. La ville est ensoleillée, Jeune, hyperénergétique, et super expansif.

Ce dont vous aurez besoin :Une voiture. Et rappelez-vous qu'il fait littéralement un mile de haut, alors restez hydraté et bien reposé pour éviter les effets de l'altitude.

LA SCÈNE

Près d'un million d'habitants, Denver est la plus grande ville du Colorado - et celle qui n'a oublié ni ses racines de cow-boy ni son héritage amérindien. Pour les types non rodéo comme moi, les offres de la ville comprennent du jazz de classe mondiale, nourriture incroyable, et un musée d'art rafraîchissant et complet.

Prenez des huîtres et une bière à emporter. Photo gracieuseté de Cart-Driver.

QUE FAIRE

Fourrage

Des entrepreneurs en alimentation ont récupéré une fonderie de briques du XIXe siècle dans le quartier en plein essor de River North (RiNo) et l'appellent maintenant La source . Ancré par deux restaurants (Comida et Acorn), l'agglomération d'une quinzaine de commerces comprend également une boulangerie française, un magasin de design, une micro-brasserie axée sur les sour à la belge, un bar à cocktails et snack sans murs, une boutique de beignets maison, et l'exposition occasionnelle de tronc. Hélez un Uber du centre-ville, puis prenez un Voiture 2 Go pour le retour - les petites voitures intelligentes vivent dans le lot adjacent. Et pour l'amour de Dieu, apportez votre appétit.

Égayer

Ces jours, un vrai club de souper est une chose rare. J'ai donc été surpris de découvrir que Denver en a un et qu'il est livré avec une cuisine digne et une carte des vins impressionnante. L'an Jazz Nocturne est remarquable. Même si vous n'êtes pas à Denver, Je recommanderais un détour pour le vérifier. Je m'attendais à ce que le jazz soit bon, et obtenu mon souhait avec une nuit de Charlie Parker par le John Gunther Quartet. Mais je ne m'attendais pas à ce que la nourriture m'épate. Les propriétaires Scott et Nicole Mattson ont remporté plus de vingt prix locaux et nationaux en combinant d'excellents plats locaux avec les meilleurs talents culinaires, un espace et une scène intimes, et le rythme d'une cuisine confiante.

Crêpes pour le petit déjeuner chez Nickel. Photo de Jean Tang.

Devenir natif

Deux bâtiments massifs reliés par un pont aérien composent le Musée d'art de Denver (DAM) . Il est possible de passer des heures à examiner étage après étage rempli d'art asiatique, uvres impressionnistes, photographie de paysage, sculpture, peintures occidentales, installations vidéo, et des expositions spéciales. Mais pour moi, le vrai tirage est l'art amérindien. Des totems sculptés à la main dominent les couvertures et les broderies perlées, et des expositions spéciales incluent des coiffes de porc-épic, costumes bordés de grelots, et d'autres objets d'artisanat fascinants des Indiens des Plaines, tribus de l'Arctique, et plus. Les enfants et les apprenants perpétuels seront ravis de participer à des tonnes de studios interactifs - les activités vont du tissage de tapis au perlage.

Danser dans une boîte de nuit naturelle

Formé par la nature et capitalisé par le gouvernement local, les Amphithéâtre des Roches Rouges est une scène à ciel ouvert nichée dans une structure rocheuse époustouflante, un endroit incroyable pour vivre des concerts, films, même le yoga tôt le matin. Des rochers inclinés forment un bassin acoustique qui garde un son étonnamment net à l'intérieur et un écho surréaliste à l'extérieur. Le lieu fête ses 75 ans cette année et célèbre en organisant des événements quasi quotidiens. Achetez vos billets bien à l'avance (les zones de revente de billets désignées et les desperados au bord de la route témoignent des événements qui se vendent rapidement) et portez des chaussures de randonnée. C'est une montée légère depuis les aires de stationnement, mais à couper le souffle avec des étagères rocheuses aux teintes de cuivre qui s'élèvent et plongent au-delà de la vue.

OÙ RESTER

Situé sur le site de l'ancien tramway de Denver (qui ne coûtait autrefois qu'un centime à monter), Hôtel Teatro dispose de 110 chambres et d'un bureau en cuir (approprié pour la lecture ou le petit-déjeuner) à quelques pâtés de maisons des centres de congrès et des arts de la scène du centre-ville. J'ai adoré notre salle de bain spacieuse avec sa baignoire pour deux. Nickel prend l'approvisionnement local et l'exécution d'experts plus au sérieux que de nombreux restaurants d'hôtels. Je recommande la galette de saucisses fraîches du petit-déjeuner, pancakes aux myrtilles de la taille d'une assiette, et de la charcuterie fine comme du papier, tous disponibles via le service en chambre. La voiture de courtoisie de l'hôtel, autorisé dans un rayon de deux milles, garde les choses pratiques quand vous n'avez pas les vôtres, ou souhaitez profiter pleinement d'une soirée.

Avec ses hautes chaises capitonnées et ses collages de miroirs vintage, une ambiance Alice au pays des merveilles imprègne l'hôtel du centre-ville inférieur (LoDo) NATIV . Les chambres sont compactes mais bien conçues :le verre de douche à double face regarde directement dans les chambres, maximiser la sensation d'un plus grand espace. Si vous êtes ici un vendredi ou un samedi soir, demandez une chambre au troisième ou au quatrième étage qui fait face à l'arrière. Ces nuits là, une discothèque vibre dans le hall jusqu'à 2 heures du matin.

Installez-vous confortablement à l'hôtel NATIV. Photo de Jean Tang.

OÙ MANGER

Le restaurant Tommy Lee a gagné un nom pour l'oncle pan-asiatique, mais sa dernière entreprise, appelé Allée du houblon , est un clin d'œil à ses racines chinoises. Situé dans une ancienne usine de sauce soja, le restaurant a identifié et innové sur quinze plats authentiques à travers les provinces chinoises, dont Canton, Sichuan, et Taïwan. Nous avons adoré le juteux, côtelette de porc tranchée, le fougueux (et engourdissant) poulet frit du Sichuan, et le tofu froid dans une sauce au sésame aux noix avec des morceaux de concombre démesurés. J'ai lavé le mien avec un bien fait, cocktail de fruits de la passion pas trop sucré qui est venu sous vide en plastique avec une paille, comme le thé à bulles.

À Club de jazz et souper nocturne , Le chef Dustin Beckner s'approvisionne en ingrédients dans les fermes locales et fabrique son propre pain, du fromage, et pâtes. Le menu dégustation évoque cinq plats bien composés pour un prix incroyable de 49 $. Les éléments que nous avons essayés étaient ahurissants, d'une éclatante terrine de petits pois accompagnée d'un œuf poché truffé velouté, à une soupe de moules au safran entourée de moules marinées et de tarte, poivrons croustillants. mozzarella maison, nichée dans une muffaletta dense et poivrée, jailli du toucher. La bruschetta était crémeuse avec de la ricotta (maison également), croustillant au sel, charnu avec speck rasé, et contreventement avec du raifort frais râpé comme des flocons de bonite et saupoudré comme de la neige tombée.

Je recommande le brunch divin à Bête + Bouteille — hachis de jarret d'agneau haché, œuf sur-moyen, et croustillant de porc confit sur un lit de polenta et pois de senteur. Les salles de bain sont tapissées de menus NYC et la salle à manger et courbée sont très agréables à vivre.

Chariot-Chauffeur est logé dans un conteneur maritime de 640 pieds carrés, et ce parfum de fumée, pizzeria et bar à huîtres de la taille d'une pinte incarne la portabilité de son nom. C'est ouvert sept jours sur sept, à partir de 12h à minuit, et présente quatre variétés d'huîtres différentes chaque soir. Mon préféré était Sea Cow de l'état de Washington, saupoudré de copeaux de raifort blanc. Les pizzas napolitaines à croûte mince sont façonnées devant vous sur du marbre, posé sur une pelle à pizza, cloqué dans un 1, Four à bois à 100 degrés, et servi sur du papier de boucherie dans une poêle en fonte. Nous avons ajouté de la saucisse épicée à l'une des rares pizzas à la sauce rouge, et apprécié la saveur durable des piments calabrais marinés. Commencez votre repas avec des cornichons légèrement à l'aneth, et, si disponible, versez le thé noir glacé infusé au basilic et aux fraises.

James Beard a décoré La Rioja et son chef d'origine californienne, Jennifer Jasinski, plusieurs fois. Évitez les entrées trop ambitieuses comme le faux-filet empilé et les pétoncles avec du spanikopita aux aubergines. Je recommanderais de manger du côté plus décontracté de la salle à manger bifurquée et de prendre la remarquable soupe de maïs poblano, délicat crudo yuzu hamachi, Tortelloni velouté d'artichauts, et un petit gâteau au fromage aux bleuets.

Restez au frais avec un flotteur à glace. Photo gracieuseté de Cart-Driver.

De viande, la bonté trempée dans la mer. Photo gracieuseté de Hop Alley.

PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE

Comment aller là

Envolez-vous directement vers l'aéroport international de Denver (DEN), puis louer une voiture ou prendre un train régional (ligne RTD) jusqu'à la gare Union, centre ville, ou ailleurs pour environ 9 $.

Se déplacer

La voiture est le moyen le plus pratique de voyager. Vous pouvez également louer l'un des nombreux vélos B pour une demi-heure à la fois.

Quand doit-on aller

Avec plus de 300 jours de soleil, Denver est l'une des villes les moins pluvieuses au monde. La saison de ski garde les choses animées en hiver, mais je recommande le début de l'été pour les longues heures de clarté, heures de pointe chaudes mais sèches, et les brises du soir.

Quoi emballer

Ce n'est pas une ville déguisée. En été, débardeurs, sandales Teva, et les shorts kaki sont tout à fait appropriés. Rendez les choses un peu plus formelles avec une robe d'été décontractée, un pantalon blanc avec des sandales compensées, ou un polo et un pantalon pour hommes. Apportez un chapeau :le soleil tape fort.

MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS

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