Rencontrez la rédactrice :Christine Muhlke

Ville natale: Racine, Wisconsin.

Occupation: Rédacteur en chef, Bon appétit.

Destinations favorites : Paris, Point Reyes, Andalousie, Sicile, conduire n'importe où dans le Sud.

Envie de visiter : Le plus possible du Japon, Viêt Nam, Marseille.

Rituels de voyage bizarres : Pantalon de voyage (large, large, doux) ont été rejoints par des chaussettes de voyage (chaudes, pourtant pas d'élastique en haut). Puis-je être sauvé ?

Régime de relaxation en vol : Wheels up =Ambien avec un chasseur de mélatonine.

Toujours en bagage à main : Déjeuner/dîner/collation/shake protéiné pour le petit-déjeuner ; bloc-notes et stylo Muji pour des idées en vol ; iPod ; sac avec bouchons d'oreilles, masque pour les yeux, crème pour les mains, beurre de karité, brosse à dents, brume stupide pour le visage ; le remède contre le sommeil de Bach ; lingettes nettoyantes pour le visage; amandes; Chocolat; bouteille d'eau; tasse de voyage pour le thé, que certains préposés disent qu'ils ne sont pas autorisés à toucher (!); lecture longue distance ( La revue parisienne , L'économiste , une New yorkais ou deux, et La revue new-yorkaise des livres vous amènera n'importe où et retour); une note que mon mari s'est faufilée.

Conciergerie ou bricoleur ? Super bricolage avec un concierge occasionnel demander.

Tout voir ou allez-y doucement ? Deux déjeuners, deux dîners, trois musées, une sieste.

Conduire ou être conduit ? Transmission manuelle, s'il te plaît.

Héros du voyage : Marthe Gellhorn, Sybille Bedford, W.G. Sebald, Antoine Bourdain, mon ami Lithe.

La chose la plus étrange vue en voyage : Américains chez McDonald's.

Meilleur équipement de l'hôtel : Mini-bar gratuit.

Je rêve de mon repas à Manka est à Inverness.

Partout où je vais, je vérifie le marché des fermiers. Un grand fermier vous dira tous les meilleurs endroits pour manger, haut et bas.

Quand j'arrive dans un nouvel endroit, J'apprends la configuration du terrain en prenant le bus. Parfois, je prends même un bus touristique à impériale pour pouvoir monter et descendre toute la journée et voir les quartiers clés.

je ramène toujours à la maison épices, confitures, huile d'olive, les charcuteries (j'ai appris à dire "shrink-wrap" en français, Italien, et espagnol), du fromage, Pain des Amis de Du Pain et Des Idées à Paris (il se conserve quatre jours), cartes postales tristes, et, si j'ai de la chance/ai le temps, une nouvelle paire de chaussures.

Si je ne reviens jamais Las Vegas, ce sera trop tôt. Mon âme s'est brisée après 20 minutes.

je voyage pour le le contexte, tout en espérant vivre une expérience qui change la vie.