Low Country monte haut à Myrtle Beach
Nous sommes fiers de nos racines Low Country et de tout ce que cela signifie pour notre culture. Mais peut-être n'est-il jamais plus mis en évidence - ou apprécié - que dans la cuisine authentique des restaurants locaux.
Voici une liste de certains de nos plats préférés de Low Country, dont quelques-uns qui apportent une nouvelle tournure à un classique.
Soupe de crabe
Ce favori local est à son meilleur au pittoresque Sea Captain's House. Il est fait avec beaucoup de sherry et quelques ingrédients secrets qui l'aident à se démarquer, même s'il rivalise avec l'incroyable vue sur l'océan.
Fondue de crabe bleu
Le crabe bleu est local du Low Country et la vedette d'un événement animé à la fin du printemps à Little River, Caroline du Sud. Au Hot Fish Club, ils le servent chaud en fondue avec des pointes de pita grillées.
À la calebasse
Une préparation unique pour les fruits de mer, Calabash a été rendu populaire dans la région de Myrtle Beach par le tristement célèbre Original Benjamin's. Et vous pouvez faire le plein au bar à crabes frais.
Tourbière de poulet
Chaque octobre, la petite ville de Loris, Caroline du Sud, s'anime avec le parfum de la tourbière, alors que des dizaines se disputent le titre de Loris Bog Off Champion. Ce plat régional est un incontournable du menu du Shorty's Grill à (vous l'aurez deviné) Loris.
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