Plus qu'à fleur de peau :où chercher l'âme de la ville
Les villes regorgent de curiosités, visites et activités pour les voyageurs à apprécier. Mais tous n'offrent pas une expérience authentique, offrant un véritable aperçu de l'âme d'un lieu. Nous avons donc demandé à une équipe d'écrivains locaux de Lonely Planet à travers le monde de nous donner des conseils sur la façon de se mettre sous la peau de leurs propres villes.
Qu'il s'agisse d'essayer des plats traditionnels dans des restaurants secrets, de côtoyer les résidents sur les étals de marché ou de se balancer toute la nuit au son de la samba, ces recommandations vous rapprocheront du cœur culturel de ces destinations fascinantes.
Trouvez un coin de paradis à Venise
Ceux qui recherchent le cœur culturel de Venise devraient se diriger vers Paradiso Perduto. Ce restaurant et bar – dont le nom se traduit par « paradis perdu » – se trouve le long de la Fondamenta de la Misericordia à Cannaregio. Le propriétaire Maurizio sert des plats traditionnels, nourriture d'origine locale à des prix raisonnables. Un champion de la ville, Maurizio joue également un rôle actif dans la politique locale et se passionne pour la préservation de l'environnement délicat de Venise.
L'atmosphère ici est comme votre typique vénitienne :sociable, joyeusement inclusif et un peu rugueux sur les bords. Jeune ou vieux, touristique ou local - tout le monde l'aime. Depuis plus de 40 ans maintenant, Paradiso Perduto a offert un accueil ouvert et authentique à tous ceux qui entrent, un peu comme la ville elle-même.
Jo-Ann Titmarsh est une rédactrice de voyages indépendante spécialisée dans le contenu sur Venise et l'Italie. Suivez ses tweets @jokamojo .
Rendez-vous au cœur de Tel-Aviv via son houmous
Outre ses plages aérées, vie nocturne non-stop et branchée, ambiance high-tech, rien ne résume mieux Tel-Aviv que de refaire le monde en trempant quelques bouchées dans un bol de houmous chaud. Cet humble plat de pois chiches (généralement servi avec du pain pita, tahini, olives et cornichons) mélanges libanais, Égyptien et autres cultures du Moyen-Orient ensemble. Simple mais satisfaisant, il est aimé de tous.
Chaque Tel-Avivien peut vous parler de son joint de houmous préféré, mais pour la vraie affaire, dirigez-vous vers Ali Caravan (également appelé «Abu Hassan») dans le vieux Jaffa. Fort depuis les années 1960, ce petit restaurant familial surplombant la Méditerranée est toujours bondé, vous pourrez ainsi vous adonner au deuxième passe-temps favori de la ville :regarder les gens passer.
Dan Savery Raz est un écrivain de voyage basé à Tel Aviv. Il aime écrire de la poésie et de la fiction, ainsi que d'aller sur les sentiers de la nature avec ses enfants. Suivez ses tweets @dansaveryraz .
Rejoignez la foule au marché animé du dimanche de Cardiff
Le dimanche à Cardiff accueille le Riverside Market sur un tronçon de la digue de la rivière Taff entre le Bute Park bordé d'arbres et le dominant Principauté Stadium. De 10h à 14h, les habitants et les visiteurs se rassemblent ici pour faire du shopping, socialiser et se mêler le long du couloir bruyant des étals multiculturels.
Promenez-vous parmi les vélos barista, producteurs d'aliments et vendeurs d'artisanat et vous êtes presque assuré d'être offert bara brith (pain aux fruits gallois) et fromage gallois à essayer, écoutez des histoires sur le passé de la ville et découvrez les événements à venir dans le calendrier culturel de Cardiff.
Amy Pay est une journaliste indépendante et créatrice de contenu basée à Cardiff, Pays de Galles. Suivez ses tweets @YayAmyPay .
Imprégnez-vous de l'art et de la culture à Vancouver
La scène artistique de Vancouver a toujours été populaire. Des petites galeries éclectiques à l'Eastside Culture Crawl annuel de novembre (une célébration de quatre jours des arts visuels où des centaines de studios sont ouverts au public), les habitants sont habitués à rechercher l'avantage créatif de la ville. Mais certaines des meilleures œuvres d'art ici sont cachées à la vue.
Le Vancouver Mural Festival d'août - où les murs vides de la ville deviennent une toile pour de nouvelles œuvres - a déclenché une vague d'art de rue époustouflant. Mais vous n'avez pas besoin d'attendre le festival pour voir le meilleur du groupe; explorations autoguidées de Gastown, Chinatown et Main Street dévoileront des dizaines de peintures murales et d'œuvres d'art urbaines qui n'attendent que vous et votre appareil photo.
John Lee est un écrivain indépendant de voyages et de reportages (ainsi qu'un grand fan de Noël). Suivez ses tweets @johnleewriter .
Descendez aux sons de la samba de Rio de Janeiro
Oubliez Ipanema et sa bande-son chantante de bossa nova - rien ne résume mieux la joie de vivre contagieuse de Rio qu'une session de samba en direct à Samba do Trabalhador. Des foules d'habitants se rassemblent tous les lundis au sans fioritures, en plein air Renascença Clube (situé dans le quartier de la zone nord d'Andaraí) pour chanter et danser sur une succession de classiques de la samba chantés par le vénérable compositeur de samba Moacyr Luz et son groupe d'une quinzaine de musiciens. Comme c'est typique de Rio, les plaisirs ici sont simples :un seau à glace plein de bières pas chères, la compagnie d'amis et la joie de commencer la semaine par une messe chantée.
Tom Le Mesurier est un écrivain gastronomique et touristique et un guide culinaire basé à Rio de Janeiro. Suivez-le sur Instagram @eatrio .
Voir deux mondes se heurter à Shanghai
L'essence de Shanghai se trouve moins dans les hotspots individuels, et plus encore dans la coexistence de la culture traditionnelle chinoise aux côtés d'une ville moderne au rythme rapide. Se faufiler dans les ruelles de la vieille ville, rempli des arômes de la cuisine traditionnelle et des sons des habitants bavardant; explorer la concession française, où les villas coloniales des années 1920 et les rues bordées d'arbres évoquent une atmosphère typiquement européenne; et direction le Bund, où la vue emblématique de la ligne d'horizon de Pudong à travers la rivière - avec ses lumières clignotantes, gratte-ciels en flèche et excès fulgurants – révèle un Shanghai ultra-moderne.
Découvrez une oasis au milieu de l'étendue de la Gold Coast australienne
La plupart des visiteurs de la Gold Coast ne devineraient jamais que nichée dans cette ville scintillante de gratte-ciel se trouve une poche de nature parfaitement préservée. Le parc national de Burleigh Head, d'une superficie de 27 hectares, a été réservé à l'usage public en 1886 et classé parc national en 1947, le garder en sécurité pendant le boom du développement de la Gold Coast.
Aujourd'hui, c'est un refuge pour la faune et les humains. Empruntez l'Oceanview Walk depuis l'entrée tranquille de Tallebudgera Creek, puis rejoignez le Rainforest Circuit, un peu plus exigeant, pour découvrir la forêt tropicale et les bosquets de pandanus. anciens rochers de basalte, baleines au large en hiver et des vues cinq étoiles sur les toits scintillants de la ville.
Secoue le « soleil, sable, routine de la mer à la plage géothermique de Nauthólsvík, Reykjavik
Vous avez oublié votre crème solaire ? Pas de soucis. Dans la capitale la plus septentrionale du monde, aller à la plage, c'est embrasser le contraire de la chaleur et du soleil. La méconnue Nauthólsvík est une plage artificielle où des bains à remous géothermiques ont été installés pour les passionnés de natation de Reykjavík qui prétendent que la thérapie par le chaud et le froid est une « dépendance saine ».
Même fin novembre, lorsque la température de l'océan est de 6,2 °C, les gens commencent à arriver vers l'heure du déjeuner, dès l'ouverture des installations. Certains vont directement des casiers à la mer. Les clients les plus sages se réchauffent d'abord dans le bain à remous. Quelle que soit votre préférence, le froid cinglant de l'Atlantique Nord détournera l'attention de tout le reste, réduire le monde à l'océan et à vous.
Egill Bjarnason est un journaliste basé à Reykjavík. Suivez ses tweets @egillegill .
