Kerala, Inde :Humain par nature

Quand je n'ai entendu que des cocotiers se balançant dans le vent doux du soir, J'avais du mal à croire que j'étais encore en Inde. Mais j'étais là, au fond des backwaters du Kerala, qui semblaient être des galaxies loin de l'animation de Bangalore ou même de la petite ville voisine de Fort Kochi.

Je ne sais pas si c'est le mode de vie décontracté des backwaters ou si les gens du sud sont généralement plus accueillants, mais tous ceux avec qui nous nous sommes connectés nous ont fait sentir les bienvenus et appréciés.

Non seulement le Kerala m'a donné l'expérience la plus relaxante que j'ai eue en Inde, mais aussi les visuels les plus scéniques :les superbes backwaters bordés de palmiers, les villes balnéaires décontractées, les collines ondulantes de la région du thé du sud de l'Inde et la ville en ruine mais charmante de Fort Kochi.

Il y a juste quelque chose à propos de s'asseoir sur la terrasse d'une plantation de thé à Munnar, après avoir terminé une visite de la plantation et tout appris sur la culture du thé, récolté et transformé, en regardant les tapis de thé à feuilles persistantes qui couvrent les collines ici, que les mots ne peuvent décrire - vous devez en faire l'expérience par vous-même. Idem pour un après-midi à Fort Kochi, marchant jusqu'à l'eau où les filets de pêche chinois en bois centenaires sont toujours soigneusement alignés les uns à côté des autres. Six à huit hommes opèrent chacun, et c'est l'une des techniques de pêche les plus fascinantes que j'aie jamais vues. Lorsque les pêcheurs m'ont appelé pour les rejoindre et que j'ai appris par moi-même à quel point c'était une entreprise difficile, et cela m'a donné une toute nouvelle appréciation et un tout nouveau respect pour leur travail.

Au Kerala, j'ai pu goûter à certains des plats les plus délicieux de ma vie, et j'ai rencontré certaines des personnes les plus sympathiques que j'ai rencontrées au cours de mes voyages dans plus de 60 pays. Les conversations avec peu d'anglais et de nombreux gestes de la main ont été parmi les moments les plus mémorables de mon séjour en Inde. Ce qui rend un voyage en Inde si spécial, ce sont les rencontres sur la route, des petits moments qui restent gravés dans ta mémoire, et bien sûr les paysages saisissants, cela ne pourrait pas être plus diversifié. Le Kerala est un endroit merveilleux – un endroit qui vous attire quand vous vous y attendez le moins.

Allez le voir par vous-même - et ne manquez pas les endroits suivants au Kerala :

Alleppey :les backwaters paradisiaques du Kerala

La petite ville d'Alleppey est la porte d'entrée des backwaters du Kerala. Le réseau apparemment sans fin de voies navigables entrelacées, Les canaux et les lacs sont considérés comme l'une des régions les plus vierges de l'Inde et constituent sans aucun doute le point culminant de tout voyage en Inde. National Geographic a même inclus les Backwaters du Kerala dans sa liste des 50 destinations d'une vie ! Dès que la péniche traditionnelle, sur laquelle les voyageurs passent habituellement une ou deux nuits, glisse hors de la ville dans les eaux calmes bordées de milliers de cocotiers, il est facile de comprendre pourquoi le slogan du Kerala est « le propre pays de Dieu » - le Kerala ne ressemble à aucun autre endroit en Inde. Pendant tes deux jours dans les backwaters, vous pourrez voir certains des paysages les plus intacts du Kerala, passer devant les villages traditionnels, voir des passeurs transporter des villageois dans des canoës d'un côté du canal à l'autre, et mangez des plats faits maison préparés par le chef qui voyage sur le bateau avec vous. Une croisière dans les backwaters, c'est l'hospitalité à son meilleur - ne manquez pas cette expérience !

Munnar :le paradis du thé en Inde du Sud

Munnar est une petite ville entourée de collines couvertes d'arbres à thé vert émeraude soigneusement taillés. C'est la plus grande région productrice de thé du sud de l'Inde, et juste une promenade rapide hors du village vous amène directement aux plantations de thé. Vous pouvez visiter une plantation ou simplement vous promener dans la région, ce qui est le plus joli au petit matin avant que les nuages ​​ne se lèvent, avec la brume créant une atmosphère de conte de fées. Les cascades d'Atukkad et le lac Echo Point méritent une visite. Si vous voulez vous aventurer un peu plus loin, Dirigez-vous vers le lac Kundala où vous pouvez louer des pédalos et faire une balade autour du lac pour admirer ses magnifiques environs.

Fort Kochi, le joyau de l'Inde du Sud

Fort Kochi est la principale destination touristique du Kerala, célèbre pour ses filets de pêche chinois, églises anciennes et architecture portugaise. Prenez au moins une journée complète pour explorer Fort Kochi, la partie historique de la ville, avec son marché aux poissons animé, façades délabrées d'anciennes maisons de marchands et de charmantes petites boutiques. Vous pouvez acheter des souvenirs, prenez un cours de cuisine ou regardez simplement les pêcheurs manier les filets de pêche chinois à l'ancienne et promenez-vous dans la vieille ville pittoresque. De nombreux restaurants à proximité du marché aux poissons proposent de vous préparer du poisson frais du marché, quelque chose dont vous devriez certainement profiter si vous êtes un amateur de fruits de mer.

Wayanad :Patrimoine mondial de l'UNESCO au Kerala

Wayanad fait partie de la biosphère de Nilgiris, qui appartient aux forêts luxuriantes des Ghâts occidentaux, une chaîne de montagnes à feuilles persistantes qui longe tout le côté ouest de l'Inde et a été déclarée patrimoine mondial de l'UNESCO pour sa beauté naturelle exceptionnelle et sa diversité biologique.

Wayanad est célèbre pour ses nombreuses plantations de thé, dont vous devez visiter au moins un - même si vous n'êtes pas un grand buveur de thé ! En plus d'apprendre à faire du thé et de voir comment le thé est cultivé, vous pouvez passer une journée de randonnée dans la forêt. Le paysage ici est incroyablement beau, avec un décor de forêt tropicale, cascades, ruisseaux, grottes et pics qui peuvent être escaladés pour une vue panoramique sur les montagnes verdoyantes. Les amoureux des animaux devraient ajouter le sanctuaire de faune de Wayanad (également connu sous le nom de sanctuaire de faune de Muthanga) à leur itinéraire, la deuxième plus grande réserve faunique du Kerala. Lors d'un safari en jeep, vous pouvez apercevoir des éléphants, cerf, bison, singes, buffles, une myriade d'oiseaux, et si vous avez de la chance, Tigres indiens. En outre, vous pourrez profiter de la grande biodiversité des Ghâts occidentaux.

Cet article est sponsorisé par Kerala Tourism