Passez à l'action : idées de week‑ends de dernière minute pour la fête du Travail
Le compte à rebours de la fête du Travail a commencé !
Où est passée l’été ?
Il n’est pas trop tard pour planifier la dernière escapade de la saison. Que vous soyez à l’est, à l’ouest ou au cœur du pays, nous avons sélectionné une adresse pour chacun. Tous les hôtels affichent des chambres disponibles, alors réservez, faites vos valises et partez. Mentionnez que Fathom vous a recommandé.
CÔTE OUEST
Calistoga Ranch, Napa Valley, CA
Ambiance : Bungalows romantiques, literie haut de gamme et, bien sûr, du vin.
À faire : Offrez‑vous un moment de détente avant septembre avec un soin hydratant à l’aloe (90 min, 250 $) ou un gommage au sucre brun et massage (90 min, 275 $). Dînez au lounge The Lakehouse.
Tarifs : À partir de 1 195 $ le vendredi, 3 750 $ le samedi et 1 375 $ le dimanche.
Carneros Inn & Spa, Napa Valley, CA
Ambiance : Cottages privés cosy, terrasses isolées et vues imprenables sur les vignobles depuis la piscine à débordement.
À faire : Petit‑déjeuner au Boon Fly Café, soin spa l’après‑midi, dîner californien au restaurant Farm.
Tarifs : À partir de 675 $/nuit.
The Cosmopolitan, Las Vegas, NV
Ambiance : Design saisissant, chambres ultra‑chics avec terrasses surplombant les fontaines du Bellagio.
À faire : Le Vesper Bar pour observer les gens autour d’un cocktail, film en plein bassin à la Boulevard Pool le lundi soir, et bien plus hors du Strip.
Tarifs : Studios à partir de 226 $/nuit, chambres Premium à partir de 523 $/nuit.
Scènes du festival des huîtres de l’an passé. Photo : Ajax Tavern
The Little Nell, Aspen, CO
Ambiance : Confort raffiné au pied de la télécabine d’Aspen, service exceptionnel.
À faire : Le 2e Festival annuel des huîtres des Rocheuses et BBQ (lundi soir) au Ajax Tavern : huîtres à volonté, agneau, porc rôti, bière et vin.
Tarifs : Chambre à partir de 625 $/nuit, billet du festival 75 $.
CÔTE EST
Fontainebleau, Miami Beach, FL
Ambiance : Depuis toujours, le terrain de jeu du glamour et du fun à la miami‑style.
À faire : Concert de Robin Thicke et Pharrell Williams dans le cadre du BleauLive (dimanche). Le forfait fête du Travail inclut le spectacle, un bar ouvert deux heures, la pool‑party du samedi et l’accès au lounge au bord de la piscine tout le week‑end.
Tarifs : À partir de 369 $/nuit. Passez au forfait VIP pour une suite junior et une rencontre avec les artistes.
Photo : The Liberty Hotel
The Liberty Hotel, Boston, MA
Ambiance : L’architecture intègre les vestiges de son passé carcéral (rotonde de 27 m, passerelles) dans un décor industriel chic.
À faire : Petit‑déjeuner au Clink, promenade dans le Boston Common l’après‑midi, puis soirée au bar underground Alibi.
Tarifs : À partir de 299 $/nuit, séjour minimum de deux nuits.
The Rittenhouse, Philadelphia, PA
Ambiance : Iconique ; chambres spacieuses et draps à haute densité.
À faire : Le forfait Barnes Foundation inclut des billets VIP pour la collection post‑impressionniste, un verre au Library Bar ou le brunch du dimanche au Lacroix.
Tarifs : Pas de chambres disponibles avant dimanche ; forfait à partir de 399 $/nuit, séjour minimum de deux nuits.
Photo : Bedford Post Inn
Bedford Post Inn, Bedford, NY
Ambiance : Sophistication détendue dans un cottage intime de huit chambres au milieu de nulle part.
À faire : BBQ de la fête du Travail dimanche soir, avec tout ce que l’on attend d’un grill d’été. Si vous ne pouvez pas venir le dimanche, réservez une table au Farmhouse ou au Barn, les restaurants de l’hôtel.
Tarifs : Plus de chambres disponibles, mais le repas BBQ trois services est à 55 $ par personne (réservation au +1‑914‑234‑7800).
Plus sur Fathom : Suivez le chef du Bedford Post à travers le comté de Westchester.
SEJOUR À NEW YORK
Vous êtes dans la région de New York ? Si vous ne pouvez pas quitter la ville, elle ne vous décevra pas. Vous profiterez même d’un peu de calme, les foules ayant quitté les rues.
Staycation à Manhattan
À faire : Installez‑vous au nouveau Hyatt Union Square New York, signé Paul Vega, un hôtel boutique au design inédit. Chambres loft chics et spacieuses ; pour les plus gourmands, deux suites présidentielles. Le restaurant interne, Fourth, du même groupe que Tocqueville et 15 East, propose une cuisine remarquable dans un décor sculptural (sculpture‑cadre de lit). Sortez ensuite au Sons of Essex dans le Lower East Side, où le chef Chris Coleman rôtit un cochon entier du Berkshire et sert des accompagnements réconfortants avec des bières locales.
Tarifs : Hyatt à partir de 299 $/nuit. Repas complet au Sons of Essex : 30 $.
Huîtres à Brooklyn
À faire : Rendez‑vous au Maison Premiere pour la fête du Travail le lundi à 14 h : huîtres de la côte ouest et est, musique live, plats spéciaux du chef et bar complet, dont des cocktails à l’absinthe.
Tarifs : Entrée gratuite. Le menu dîner complet est servi de 17 h à minuit, premier arrivé, premier servi.
Plus sur Fathom : Rencontre avec le natif local Joshua Boissy de Maison Premiere.
Voyage dans le temps avec les carrousels à vélos de la Fête Paradiso. Photo : Fête Paradiso
Divertissement familial sur Governors Island
À faire : Prenez le ferry pour l’île et profitez des manèges de foire vintage et du carrousel à vélos du XIXᵉ siècle lors de la Fête Paradiso. Rencontrez Jo Baker et Charlie Chaplin au Music Hall Ball Guzzler, puis dégustez un dîner français au Le Gamin dans le beer garden. Le NYC Unicycle Festival se tiendra de midi à 17 h sur le parking du South Battery pendant le week‑end.
Tarifs : Entrée à la Fête Paradiso gratuite ; chaque manège ou jeu coûte 3 $.
Profitez de ce dernier week‑end d’été, faites‑le compter.
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