Les meilleurs lieux à découvrir le long du lac Michigan
Anna Petrow, contributrice pour Fathom, photographe et exploratrice du Midwest, déniche les pépites du lac Michigan.
Le Michigan séduit par son climat doux, son rythme de vie paisible et ses vues imprenables sur le lac. Mais pour une voyageuse qui n’aime pas rester immobile, le vrai plaisir réside dans la découverte de ses petites villes côtières. De Saugatuck à Holland en passant par Fennville, chaque arrêt offre brasseries artisanales, vergers, galeries d’art et bien plus encore. Voici un carnet de mes coups de cœur.
Saugatuck / Douglas
Le Southerner
880 Holland St. – +1-269-857-3555
Friture de poulet croustillante, biscuits moelleux et cocktails glacés pour une soirée détendue. Le décor vintage du petit bistrot au bord du port offre une belle vue et de nombreuses places.
Pumpernickel’s
202 Butler St. – +1-269-455-5299
Un restaurant élégant au charme de petite ville, idéal pour un déjeuner long accompagné d’un cocktail maison et d’un lobster roll.
Yacht Boat Charters
220 Water St. – +1-616-836-2603
Pour profiter du lac en toute élégance, louez un bateau auprès de ce couple dynamique. Emportez un pique‑nique, débouchez du rosé et laissez‑vous bercer par les vagues.
Root Beer Barrel
455 W. Center St.
Icône locale en forme de tonneau des années 50, ce stand sert hot‑dogs et floats à la bière sans alcool tout l’été.
Three Mitten Brewing Co.
112 W Nagonaba St. – +1-231-386-1101
Dégustations de bières accompagnées de pizzas. Le combo parfait pour des vacances gourmandes.
Mount Baldhead Park Trail
769 Park St.
Après les 368 marches, admirez une vue panoramique puis descendez les dunes de sable jusqu’à la plage – une vraie glisse sur le sable.
Holland
Holland Farmers Market
150 W. 8th St.
Fruits et légumes du Michigan – cerises, baies, asperges – ainsi que des spécialités locales comme le fromage à la bière, la salsa aux bleuets et le jerky de poulet à la cerise.
Cherry Republic
29 W. 8th St. – +1-213-226-3013
Un paradis pour les amateurs de cerise : fruits secs, chocolat enrobé, salsa, moutarde, sauce BBQ, beurre de cacahuète à la chocolat blanc, etc.
Bowerman Blueberries Farm Market
15793 James St. – +1-616-738-3099
Cueillez des bleuets à la fin de l’été ou savourez leurs fameuses beignets aux bleuets toute l’année. Les sacs se vendent vite.
Fennville
Virtue Cider
2170 62nd St. – +1-269-722-3232
Ambiance de village allemand avec architecture pittoresque, élevage de moutons et poules, et cidres secs pétillants. Essayez le Mezzo Spritz en canette, une variante de l’Aperol spritz à base de cidre.
Summerhouse Lavender Farm
2975 65th St. – +1-616-218-5793
Découvrez la culture et la distillation de la lavande dans cette ferme familiale. N’oubliez pas de passer à la boutique pour des bougies artisanales.
Crane’s Pie Pantry
6054 124th Ave. – +1-269-561-2297
Une tarte aux pommes gourmande vous attend après une promenade parmi les vergers. La boutique d’antiquités vous ramène aux années 1950.
Waypost Brewing Co.
1630 Blue Star Hwy. – +1-269-496-5096
Atmosphère de Brooklyn en plein cœur du Midwest. Bières artisanales servies dans un décor minimaliste avec une terrasse idéale pour l’été.
Peachbelt Studio Gallery
6292 124th Ave. – +1-269-561-5561
Dans une ancienne école en briques, l’artiste Dawn Stafford expose des paysages du Michigan d’une grande délicatesse, capturant l’essence estivale de la région.
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