Courir du Mardi Gras : le Défi du Poulet d'Iowa
Une authenticité rurale inoubliable
Vivez l'authenticité rurale du Iowa Chicken Run, l'une des célébrations du Mardi Gras les plus mémorables de la région cajun.
Début des festivités
Les réjouissances débutent à 8 h, imprégnées des arômes de barbecue et des épices du gumbo. La musique zydeco, au son du washboard et de l’accordéon, envahit l’air et déclenche les premières danses. Les participants portent les couleurs traditionnelles du Mardi Gras – violet, vert et or – et certains arborent les costumes typiques du courir. En tant que participant, je porte fièrement le mien, surmonté d’un chapeau poulet.
Le capitaine donne le signal
Le capitaine donne le coup d’envoi, et tout le monde monte à bord de camions, remorques, VTT ou chevaux pour le défilé. Nous faisons halte dans différents foyers du village afin de solliciter les ingrédients du gumbo – une tradition séculaire où les danseurs, accompagnés de musique zydeco en direct, incitent les propriétaires à faire des dons pour le gumbo communautaire du soir.
La chasse au poulet
À chaque arrêt, le capitaine siffle et libère le poulet. À Iowa, seuls les enfants le poursuivent, créant un spectacle animé de cris, de rires et de danses. Attraper le poulet est un véritable honneur ; j’apprécie surtout de voir l’enthousiasme des enfants sans devoir me fatiguer.
Crédit photo : Yvette Cardozo
Déjeuner et danse
Vers midi, les ingrédients récoltés, c’est le temps de plus de danses et de généreuses bols de gumbo. C’est l’essence même du Mardi Gras cajun : rires, festivités et musique qui font battre les cœurs et bouger les pieds.
Informations pratiques
Participez à la 38ᵉ édition du Iowa Chicken Run le mardi 28 février, au Knights of Columbus Hall, 503 E Highway 90, Iowa, LA. Portes ouvertes à 8 h, les chars se rangent à 9 h, le défilé commence à 10 h. Entrée : 10 $ pour les adultes, 5 $ pour les enfants de 12 ans et moins. Pour plus de détails, contactez Rodney Victorian au (337) 842‑1875 ou Kimmy Bellard au (337) 884‑1403.
