Passage à la saison du Mardi Gras - Des tours insolites sur les gâteaux des rois !

Vite au lendemain des vacances, tout le monde se prépare immédiatement pour Mardi Gras à Lake Charles / Sud-ouest de la Louisiane. Envie du goût sucré du King Cake à la cannelle, du sucre, garnitures et la façon parfaite dont King Cake fond dans la bouche fait sourire tout le monde !

Les gâteaux de roi traditionnels que vous pouvez trouver dans les boulangeries et les épiceries de la Louisiane à cette période de l'année sont paradisiaques, Pour dire le moins, mais j'ai pensé qu'il serait amusant de souligner les hommages au King Cake que ces friandises de confiserie ont inspirés.

Si vous aimez le gâteau des rois, il y a des chances, toi aussi tu as un faible pour le cheese cake ! Sweet Chic à Lake Charles a créé le Gâteau au fromage du roi . C'est le cheesecake qu'on adore avec le glaçage et les pépites sucrées légèrement croquantes qui donnent l'heure du Mambo !

Donc, vous avez besoin d'un peu de café pour laver ce délicieux cheesecake. Ne cherchez pas plus loin que les torréfacteurs acadiens, une entreprise locale de café biologique à Lake Charles, qui ont décidé de souligner Mardi Gras avec leur Mélange à gâteau roi Acadian Coffee Roasters que vous pouvez trouver sur Cajun Gypsy Corner Market et Crave. Découvrez-les à www.acadiancoffee.com.

Cette année, le Pops Lab de Pops and Rockets a imaginé une nouvelle confiserie glacée; Une crème glacée avec de généreux morceaux de gâteau royal l'a mélangée appelée "Nous avons les perles". Il s'inspire du populaire popsicle "Alive and King Cake" qu'ils ont créé il y a plusieurs années. C'est à essayer quelle que soit la température extérieure !

Vous pouvez également donner les frites de gâteau de roi de patate douce chez Botsky, ou leur "Krewe de Patate Douce" à essayer également. Pour en savoir plus : https://www.visitlakecharles.org/blog/post/a-new-twist-for-king-cakes/