Carnaval d'Héraklion « Kastrini Apokria » 2019
Introduction
Le Carnaval d'Héraklion ("Kastrini Apokria") 2019 offre une chasse au trésor, une grande parade, le traditionnel Tsiknopempti et les saveurs uniques des tavernes et restaurants de la ville. Une expérience carnavalesque au cœur de la Crète.
Programme
Chasse au trésor pour les enfants – dimanche 17 février
La chasse au trésor dédiée aux enfants lance les festivités. Des centaines de jeunes participants explorent le centre‑ville à la recherche d’indices.
Chasse au trésor pour les adultes – dimanche 24 février
Des milliers d’adultes, répartis en équipes, résolvent des énigmes créées par les lauréats de l’édition précédente. L’aventure parcourt les portes, bastions, églises et fontaines de l’enceinte du Grand Château.
Tsiknopempti – jeudi 28 février
Le Tsiknopempti (jeudi de la viande grillée) envahit chaque ruelle d’arômes de barbecue et de vin. Les célèbres Arkoudiarides du village de Gergeri, vêtus de peaux de mouton et de cloches de chèvre, déambulent dans les rues, rappelant les traditions crétoises.
Dans l’après‑midi, la parade musicale « I run for the Carnival » anime la ville, avec l’Orchestre philharmonique municipal et de nombreux groupes.
Grande parade – dimanche 3 mars
Le 3 mars, la rue piétonne du 25 août se transforme en un défilé spectaculaire de chars et de costumes. Écoles, associations, clubs sportifs et groupes indépendants offrent un spectacle haut en couleur, suivi d’un festin dans les tavernes et restaurants.
Lundi des Cendres – 11 mars
Après le carnaval, les masques sont retirés et la Apokrigia (abstinence de viande) débute. Les habitants se rendent dans les villages pittoresques du secteur (Asites, Agios Myronas, Profitis Ilias, Venerato, Kerasa, Avgeniki) pour déguster des plats locaux et des vins du terroir.
Gastronomie crétoise
Les spécialités du temps de Carême comprennent des herbes sauvages assaisonnées d’huile d’olive fraîche, des tourtes aux giahnera (herbes sauvages), des escargots frits au romarin et vinaigre, ainsi que des escargots cuits aux mêmes herbes.
Après ces festivités, les visiteurs repartent le cœur et les sens remplis des images, saveurs et arômes d’un lieu véritablement remarquable.
