11 pays de merveilles hivernales en Grèce
C’est la période la plus merveilleuse de l’année dans ces villages de montagne soigneusement sélectionnés.
1. Nymfaio (Florina) – Ours, vin et beauté immaculée
À 28 km de Florina, Nymfaio séduit par ses demeures impressionnantes, ses forêts de hêtres riches en champignons et son ambiance authentique. Dégustez les vins fins des vignobles locaux, faites une promenade en canoë sur le lac Zazari, ou rendez‑vous au sanctuaire d’ours Arcturos (ouvert jusqu’en janvier) pour observer les ours et les loups sauvés.
Le village, autrefois grand centre de la orfèvrerie balkane du XVIIᵉ au XIXᵉ siècle, conserve de magnifiques maisons en pierre. Les amateurs de vin apprécieront le Domaine Alfa et le domaine Kir‑Yianni situés dans le village.
Par Olga Charami
2. Aghios Germanos (Florina) – Les lacs Prespes authentiques
Perché sur les pentes du mont Varnounta, Aghios Germanos charme par ses maisons aux balcons en bois et sa petite église byzantine décorée de fresques de 1743.
Les deux lacs de Prespes (le petit de 44 km² et le grand de 272 km²) abritent 260 espèces d’oiseaux et 20 espèces de poissons. Une balade en bateau sur le Grand Lac Prespes, une visite de l’île d’Aghio Achilion dans le petit lac, et un verre de tsipouro accompagnés de fèves au beurre et de poisson frais composent une journée typique.
Par Olga Charami
3. Ano Poria (Serres) – Vue imprenable sur le lac Kerkini
Situé sur les flancs du mont Belasica, à la frontière gréco‑bulgare, Ano Poria offre une vue panoramique sur le lac Kerkini (à 10 km) et la plaine de Serres. Au sommet du village, des sentiers forestiers mènent à des écuries où l’on peut monter à cheval tout en admirant le paysage.
Le centre du village regorge de boutiques proposant confitures, conserves et douceurs au lait de bufflonne. Plusieurs maisons d’hôtes, tavernes et cafés accueillent les visiteurs, et les stations thermales d’Agistro ainsi que la frontière bulgare sont à courte distance.
Par Lina Kapetaniou
4. Palios Panteleimonas (Pieria) – Nature et couchers de soleil magiques
Perché à 500 m d’altitude sur les pentes du mont Olympe, ce village typique de Macédoine offre une vue à 180° du golfe Thermaikos aux sommets du « mont des dieux ». Le coucher du soleil, visible depuis le plateau de la route régionale près du parking, est spectaculaire.
Le square d’Aghia Paraskevi, centré autour d’un platane, regroupe cafés et restaurants animés. À proximité, le château de Platamonas et le site archéologique de Dion invitent à l’exploration. Le trajet jusqu’à Katerini ne dépasse pas 23 km.
Par Vassiliki Kerasta
5. Kipi (Ioannina) – Le meilleur du Zagori
Kipi, qui signifie « jardins », s’élève à 800 m d’altitude au cœur du Zagori, entre les montagnes Mitsikeli et Tymfi. Le village de 70 habitants possède fontaines, ruelles pavées, une tour de l’horloge et le musée folklorique Agapios Tolis.
Les ponts en pierre emblématiques, comme le pont Kontodimou et le pont Kokkori/Noutsou, sont à deux pas. Les randonneurs peuvent suivre le sentier vers le village voisin de Koukouli ou celui menant à Dilofo, puis s’aventurer dans la gorge de Vikos pour une journée d’excursion.
Par Vassiliki Kerasta
6. Syrrako (Ioannina) – Le diamant du Tzoumerka
À 85 km d’Ioannina, Syrrako séduit par ses ponts en pierre, ses maisons aux toits de ardoise et ses ruelles pavées. Le printemps, la source Goura jaillit près de la place du village, offrant un arrêt rafraîchissant.
Visitez l’église d’Aghios Nikolaos et son iconostase en bois sculpté, la maison du poète Kostas Krystalli, le musée folklorique et les cascades fréquentées par les canoéistes. Le village voisin de Kalarrytes, accessible via le ravin de Chrousia, vaut également le détour.
Par Olga Charami
7. Zagora (Magnesia) – Noblesse du Pélion, charme intemporel
À 44 km de Volos et 550 m d’altitude, Zagora bénéficie d’un enneigement hivernal qui accentue son charme. Flânez parmi les mansions traditionnelles, explorez le musée grec du village ou la bibliothèque publique qui raconte l’histoire maritime des Zagoriens.
Les sentiers balisés traversent les forêts épaisses du Pélion, rappelant les paysages décrits par Homère. Après la randonnée, réchauffez‑vous près d’une cheminée et dégustez la cuisine locale. N’oubliez pas la Coopérative agricole de Zagora, centenaire, qui propose un sirop de pommes « firiki » sans conservateur.
Par Thymios Kakos
8. Megalo Chorio (Évrytanie) – Confort et exploration
En plein cœur des montagnes Helidonas et Kaliakouda, le village s’étire le long du cours d’eau Karpenisiotis. Les ruisseaux murmurent, les feux crépitent dans les cheminées, et le verre se remplit de liqueur de baies locale.
Le sentier de 30 km reliant Karpenisi à Prousos (monastère Panagia Prousiotissa) traverse dix villages pittoresques. Visitez le musée folklorique, le magasin de Yiannis et le café de Mme Paraskevi. Les randonnées vers Kefalovriso ou Gavri, ainsi que la route panoramique vers Kaliakouda, offrent des vues imprenables.
Prolongez votre séjour jusqu’au 6 janvier pour assister à la procession de Kalimeradon, où des hommes chantent des chants de Noël et battent les tambours traditionnels.
Par Olga Charami
9. Eptalofos / Ano Agoriani (Fokida) – Au cœur du Mont Parnasse
Construite sur sept collines, Ano Agoriani se situe à 24 km d’Arachova. Le village charme par son calme, ses arbres à noix et châtaigniers, et son immense square ombragé de platanes.
Le musée folklorique raconte l’histoire du Parnasse à travers des objets du quotidien. Les sentiers mènent au ski‑centre de Livadi, au glacier Eptastomos (le plus méridional d’Europe) et aux zones humides d’Aghia Eleousa, où jaillissent les sources de Kifissos. Avant de partir, dégustez les vins de la cave Argyriou.
Par Vassiliki Kerasta
10. Stemnitsa (Arcadie) – Découverte du Mont Mainalo
À 39 km de Tripoli, Stemnitsa vit grâce à son école d’orfèvrerie qui organise des ateliers pour les visiteurs pendant les fêtes. Le musée folklorique et l’église d’Aghios Giorgos, décorée de fresques de Fotis Kontoglou, enrichissent le patrimoine culturel.
Le village constitue une base idéale pour explorer Dimitsana, la gorge de Lousios et ses monastères, ou pratiquer le rafting sur le fleuve Lousios et le VTT sur le Mainalo. Les sentiers balisés offrent des panoramas exceptionnels.
11. Zarouchla (Achaïe) – Hospitalité chaleureuse au cœur de la forêt
Située sur les pentes du mont Chelmos, Zarouchla séduit par ses maisons en pierre et la tour Asimaki Fotila qui abrite une maison d’hôtes. Le café‑bar jazzy Rema, le seul du genre en Grèce, offre une ambiance unique.
Le paysage comprend les mythiques eaux du Styx et le sommet Neraidorachi, l’un des sites d’observation astronomique les moins pollués d’Europe. Les amateurs d’astronomie y trouveront le plus haut observatoire des Balkans.
Article tiré de www.greece‑is.com – voir l’article original.
