24 heures de découvertes gourmandes à Orlando : les favoris locaux

Partez pour l’aventure culinaire ultime dans les restaurants prisés des habitants d’Orlando, dont le Prato primé de Brandon McGlamery (voir photo).

Le quartier touristique d’Orlando est célèbre dans le monde entier, mais la scène locale des restaurants n’est pas en reste. Des menus qui évoluent au fil des saisons et une philosophie ferme du « farm‑to‑table » ont valu aux chefs une reconnaissance nationale et une clientèle fidèle du coin.

Si vous êtes un véritable épicurien en visite, concentrez‑vous sur le centre‑ville et les quartiers voisins – Thornton Park, Winter Park et le Milk District. La ville a renforcé les mesures sanitaires : capacité réduite, nettoyage renforcé, port du masque et distanciation. De nombreux établissements proposent désormais des places en plein air, du service à emporter ou la livraison. Voici un itinéraire de dégustation de 24 heures, sélectionné par les habitants.

À noter : Certains lieux peuvent modifier leurs horaires ou fermer temporairement. Consultez healthy travel and what’s open in Orlando pour les dernières informations et appelez vos adresses favorites avant de vous y rendre.

Petit‑déjeuner / Brunch : Se7en Bites

Situé dans le Milk District, à quelques minutes du centre, Se7en Bites propose des classiques du Sud faits maison. Le menu du petit‑déjeuner et du brunch met en avant des ingrédients locaux et revisite les plats réconfortants avec une touche contemporaine.

Escale mi‑matin : Park Avenue

À seulement 20 minutes à pied du centre, l’avenue bordée d’arbres de Winter Park regorge de boutiques, galeries d’art et cafés. Goûtez à une variété de saveurs – du sushi fusion Umi aux pâtisseries artisanales – tout en flânant sur les rues pavées de briques.

Déjeuner : RusTeak à College Park

Direction College Park, au nord du centre, pour RusTeak. Le menu, renouvelé chaque mois, propose sandwiches, burgers, flatbreads, steaks, fruits de mer et pâtes faits main. En 2014‑2015, Wine Spectator a décerné au restaurant son Award of Excellence, soulignant une carte des vins de plus de 150 références, dont 22 au verre.

Après‑midi : Les brasseries d’Orlando

La scène craft‑beer d’Orlando est en plein essor. Commencez par une visite gratuite de l’emblématique Orlando Brewing en centre‑ville, puis continuez avec Ten10 Brewing Company et Ivanhoe Park Brewing dans le quartier Ivanhoe Village. Profitez d’une petite pause gourmande chez Ace Café Orlando pour un grill américain classique.

Premier dîner : Prato

Le chef nominé aux James Beard Awards, Brandon McGlamery, invite les convives à Prato, à Winter Park, pour une cuisine italienne saisonnière mêlant tradition et techniques modernes. Ceux qui logent au centre‑ville peuvent également choisir The Boheme, situé dans le Grand Bohemian Hotel Orlando, pour un menu raffiné entouré d’œuvres d’art.

Second dîner : Artisan’s Table

Retournez au centre‑ville pour Artisan’s Table, un lieu intime réputé pour son menu en constante évolution, élaboré à partir de produits locaux. La cuisine s’adapte quotidiennement, offrant une expérience de dégustation unique à chaque visite.

Dessert : Better Than Sex

Situé à Ivanhoe Village, Better Than Sex est un bar à desserts réservé aux adultes, avec une ambiance élégante, des cabines intimistes et des douceurs qui méritent pleinement le surnom de « food porn ». Réservez à l’avance ; les familles préféreront un dessert plus léger chez Artisan’s Table.

Digestif : Vie nocturne du centre‑ville

Terminez la soirée en explorant la vie nocturne vibrante du centre‑ville. Wall St. Plaza accueille des lieux populaires comme The Hen House et Waitiki, tandis que Church Street propose une variété de salons, dont Latitudes et Chillers.

Extras gourmands

Selon la saison, complétez votre périple culinaire avec les festivals et événements locaux qui célèbrent la culture gastronomique d’Orlando.

Festivals et événements printaniers

• Downtown Food & Wine Fest (février)
• Seven Seas Food Festival (février – mai)
• Epcot International Flower & Garden Festival (mars – mai)

Festivals et événements d’automne

• Visit Orlando’s Magical Dining® (août – septembre)
• Epcot International Food & Wine Festival (août – novembre)
• Walt Disney World Swan and Dolphin Food & Wine Classic (novembre)

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