L'histoire de Frozen Margarita commence à Dallas
Veuillez noter: on mélange ça ! Le Margarita Mile devient une visite autoguidée saisonnière. On fait une pause pour l'hiver (très court) de Dallas. L'application ne sera plus disponible à partir du 30 septembre 2021. Nous reviendrons, le jour national de Margarita - 22 février, 2022 – et ce sera la fête ! Apprendre encore plus.
Toutes les margaritas surgelées ne sont pas égales. En réalité, chaque fois qu'un barman sert une margarita glacée dans le monde entier, ses origines remontent à Dallas, Texas.
Cette histoire commence avec un décrocheur du secondaire qui rêvait d'ouvrir sa propre entreprise. Avec 500 $ en main et un prêt aux petites entreprises, Mariano Martinez a ouvert le restaurant Mariano's Hacienda à East Dallas. Alors que l'odeur et le grésillement des fajitas grillées et de la salsa rôtie au feu incitaient les invités affamés à revenir pour plus, ce sont les margaritas qui les ont ramenés quelques secondes.
Les invités ont été ravis des margaritas de Mariano, à l'exception d'un détail très important :la cohérence. Ses barmans ne pouvaient tout simplement pas faire face à la demande croissante qui laissait de parfaits, tandis que d'autres ont fondu. Martinez savait qu'il devait trouver une solution.
Son moment a-ha lui est venu lors d'une visite matinale au 7-Eleven pour une tasse de café. Bas et voici, c'est la machine Slurpee qui a déclenché l'idée qui vivra pour toujours ! Martinez et un ami, Frank Adams, bricolé avec une vieille machine à crème glacée molle jusqu'à ce qu'il en résulte une margarita congelée qui a été servie à la perfection à chaque versement. Et juste comme ça, la première machine à margarita congelée au monde est née !
Aujourd'hui, la machine originale se trouve au Smithsonian National Museum of American History.
Vous voulez avoir un avant-goût de l'histoire par vous-même? Levez votre verre haut à la légende qui vit aujourd'hui à l'emplacement d'origine de Mariano.
celui de Mariano
Dallas Est
Visitez le restaurant original où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine tex-mex et bien sûr, l'une des fameuses margaritas surgelées.
Méso maya
Centre ville
Meso Maya offre une expérience culinaire remplie de produits frais, saveurs terreuses et audacieuses qui sont le cœur et l'âme de la cuisine maya et mexicaine.
Beto &Fils
Les bosquets de la Trinité
Impressionnez vos amis et commandez la Margarita à l'azote liquide, qui contient de la tequila Beto &Son Avion Resposado sélectionnée à la main, jus de citron vert frais, agave, liqueur d'orange et perles enrobées de fruits.
El Fénix
Centre ville
Fondée en 1918, cet aliment de base de Dallas a été à l'origine de la "cuisine tex-mex" et continue d'être un favori local.
Le Rustique
Uptown
Détendez-vous, détendez-vous et profitez de l'une des meilleures margaritas au cœur de Dallas. Le Rimy Rita surgelé est un favori des fans grâce au mélange parfait de tequila Dulce Vida Lime, liqueur de framboise, Cointreau, et une sucette glacée à la sangria pour une touche de saveur supplémentaire !
la peur
Uptown
Dirigé par le célèbre chef, Dean Craignant, vous aurez envie de savourer chaque gorgée de Dean's Margarita. La margarita comprend Patrón Anejo Tequila, qui contient un mélange de deux barils différents exclusifs à Fearing's.
Salsa Sauvage
Centre ville
Wild-Rita de Wild Salsa comprend de l'ananas rôti, tequila aux jalapeños, jus de citron vert pressé à la main et nectar d'agave pour équilibrer le tout.
Taqueria La Ventana
Centre ville
Ce restaurant mexicain décontracté est l'endroit où vous devez aller pour des tacos de rue grésillants, des margs savoureux et un patio extérieur amusant.
