Une journée idéale à Dallas selon Brittany Bullock
Quand on imagine la journée parfaite, quels éléments la rendent unique ? Pour la stratège digitale de Dallas, Brittany Bullock, c’est un mélange de plaisirs culinaires, de lieux culturels et d’un mode de vie éco‑responsable.
Brittany vit à Dallas depuis plus de quatre ans. Elle conçoit des stratégies numériques et gère des partenariats pour une application mobile de premier plan, tout en suivant de près la scène gastronomique de la ville sur son blog The Brittany B.
Matin
« Je me fais toujours plaisir avec un bon café », explique‑elle. « J’adore le café depuis que j’ai six ou sept ans, mais je déteste le préparer chez moi, même si cela économiserait de l’argent. » Ses adresses favorites sont le La La Land Café, réputé pour son latte à la fleur de lavande, et le Foxtrot Market. Elle apprécie également le petit‑déjeuner au Breakfast Bar dans le sud de Dallas – simple, savoureux et abordable.
Après‑midi
« J’adore le Dallas Arboretum », affirme‑elle. « C’est un lieu BYOB, donc je peux apporter mon propre pique‑nique et me détendre dans les jardins. » Si elle ne se promène pas à l’Arboretum, elle prend généralement le déjeuner chez des établissements locaux comme Smokey John’s pour un sandwich au brisket, ou déguste une part de pizza chez Pie Tap Pizza et Cocina Italiano, un nouveau restaurant italien qu’elle a découvert récemment.
Soirée
En soirée, Brittany aime chiner des pièces vintage chez Jumpshop Classics, une boutique de seconde main à Deep Ellum connue pour ses t‑shirts et chaussures. Elle achète aussi des épices au 1890 Marketplace Dallas et fréquente le Trick Pony. Dans le Arts District, elle se rend régulièrement au Musume pour son speakeasy caché, Akai.
Activités pendant la pandémie
Comme beaucoup, elle a adopté de nouvelles passions pendant le confinement. « Je suis passée de deux à vingt plantes », raconte‑elle. « J’ai toujours aimé les plantes mais j’avais du mal à les garder en vie. » Encouragée par son thérapeute, elle cultive aujourd’hui un jardin d’intérieur florissant, chaque plante portant le nom d’un musicien – du « money tree » de Jay‑Z à la lierre de Missy Elliott. Elle se procure ses végétaux chez Oasis Plant Shop à Bishop Arts et chez Ruibal’s.
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