Célébrer le 14 juillet en toute sécurité à Dallas
Alors que de nombreuses célébrations publiques ont dû se réinventer en 2020, Dallas propose toujours une façon sûre et festive de porter un toast à la fête nationale française le mercredi 14 juillet. Le 14 juillet commémore la prise de la Bastille en 1789, un moment décisif qui a déclenché la Révolution française et demeure un symbole de liberté.
Un lien historique avec la France
Dallas possède une connexion méconnue à l’héritage français. Le quartier d’Oak Cliff était à l’origine la colonie française La Réunion, peuplée d’environ 300 colons au milieu des années 1850 qui exploitaient les terres. Bien que la plupart aient fini par partir, la ville continue d’honorer ces racines.
Événement « Bastille on Bishop »
L’annuel « Bastille on Bishop », organisé dans le Bishop Arts District, reste au programme malgré la pandémie de COVID‑19. Le format de fête de rue a été réduit, mais les organisateurs proposent désormais un « Bastille in a Box » pour l’édition « Bastille on Bishop : Apart but Together ». Cette boîte comprend un t‑shirt de l’événement, des verres à vin sans pied, du vin mousseux français, des masques de protection et d’autres surprises. Commandez la vôtre ici et contribuez à garder la célébration vivante pour l’an prochain.
Faire du shopping chez Marcel Market
Situé dans le Bishop Arts District, Marcel Market propose des produits de luxe venus de France : huiles d’olive artisanales, épicerie fine, soins de la peau et vêtements. La boutique propose aussi des pâtisseries fraîches, dont des croissants au chocolat, prêts à être emportés. Offrez‑vous un croissant feuilleté et un peu de thérapie de magasinage le jour de la Bastille.
Déguster des macarons locaux
Ne manquez pas les macarons, ces biscuits à base de meringue qui incarnent l’élégance française. Vous les trouverez chez Chelle’s, Savor Patisserie et JOY Macarons, chacun proposant une palette de couleurs et de saveurs arc‑en‑ciel. Savor Patisserie propose également des cours de fabrication de macarons, en présentiel avec distanciation sociale ou en ligne.
Repas inspirés de la cuisine française
Pour le brunch, rendez‑vous dans le Design District ou Lower Greenville et goûtez les baguettes authentiques de la Boulangerie de Village Baking Co., dirigée par un boulanger formé en France. Vous pouvez également vous arrêter au Mercat Bistro, dans le quartier Harwood, pour un café glacé et un croque‑madame. Pour le déjeuner ou un repas en terrasse, le Toulouse Café & Bar sur Knox Street propose un menu parisien : plateaux de charcuterie, salades raffinées et sandwichs au fromage fondu à la française.
Si le dessert est à l’honneur, les chefs‑sous‑chefs de Rise préparent des soufflés salés et sucrés, parfaits à partager. Accompagnez le tout d’un vin soigneusement choisi pour une finale décadente.
Crédit photo d’en‑tête : Village Baking Co.
