Guide pour profiter du nouveau food hall du centre‑ville de Dallas
Juste à temps pour l’été, The Exchange Hall, situé dans le AT&T Discovery District, a ouvert ses portes au public. Propriété d’AT&T, ce food hall propose 16 établissements qui mettent à l’honneur les restaurants et chefs renommés de Dallas. En tant que nouvelle attraction du centre‑ville, c’est une halte incontournable — voici nos conseils pour rendre votre visite mémorable !
Choisissez votre programme
Avec 16 options, il n’est pas simple de se décider. Vous y trouverez des tacos chez Revolver Taco, des burgers chez Bobbers, des spécialités côtières à The Dock et de la street‑food méditerranéenne chez Baboushi. Pour un réconfort familier, Zalat propose des pizzas, tandis que Monkey King Noodle Co. sert des plats chinois authentiques. Les desserts ne sont pas en reste : Val’s Cheesecake offre ses fameuses recettes familiales, et La Duni ainsi que Press Waffle Co. ajoutent une touche sucrée.
Stationnement simplifié
Un service de voiturier est disponible tous les jours, de 17 h à 23 h en semaine et de 17 h à 1 h du matin le week‑end. Le garage public au 1212 Jackson St. offre de nombreuses places ; le stationnement gratuit pour les visiteurs est valable après 16 h en semaine et toute la journée le samedi et le dimanche. N’oubliez pas de faire valider votre ticket auprès d’un restaurant avant de retourner à votre voiture.
Divisez pour mieux conquérir
Pour goûter à tout, formez un groupe et laissez chaque personne commander dans un stand différent. Le premier à recevoir son plat peut réserver une table—intérieure ou extérieure—et la garder jusqu’à ce que tout le monde soit prêt à manger.
Évitez l’affluence du déjeuner
Le AT&T Discovery District abrite le siège d’AT&T et quatre tours de bureaux. Les employés remplissent souvent la file du midi. Arriver juste avant ou après le pic d’affluence vous aidera à éviter la foule, même si les stands sont toujours prêts à accueillir les visiteurs.
Options végétariennes et véganes
Plusieurs stands proposent des plats véganes, comme les sautés de Monkey King Noodle Co. ou le burger à base d’Impossible patty chez Rise & Thyme. Baboushi propose également des options végétariennes. Restez à l’affût en parcourant le hall.
Ne négligez pas les boissons
Accompagnez votre repas d’une boisson du distributeur, que vous pouvez recharger à la station soda, ou descendez au bar du rez‑dé sous pour un cocktail. Au deuxième étage, Hard Shake sert des cocktails artisanaux et deux autres points de restauration.
Un clin d’œil à Disney
Les fans de Disney seront ravis de découvrir un Dole Whip sur le menu de Bobbers — une glace à la fois ananas, coco et vanille. Bonus : le Dole Whip est végan !
