Buon Appetito :Achetez ces 10 essentiels pour une belle table italienne
C'est indéniable, les Italiens savent comment manger. Donna Lennard, le restaurateur derrière les bien-aimés Il Buco et Il Buco Alimentari e Vineria de New York, présente une sélection d'articles ménagers et d'antiquités italiens faits à la main dans une charmante salle d'exposition au deuxième étage de NoHo appelée Il Buco Vita. L'espace rustique a une qualité de transport qui vous emmène instantanément des rues animées de New York à une belle maison dans la campagne italienne. Nous avons demandé à Lennard de partager une collection de ses plats italiens préférés, verrerie, et textiles, afin que vous puissiez créer un chef-d'œuvre d'un dîner.
La plupart des gens me relient à mes deux restaurants new-yorkais, Il Buco et Il Buco Alimentari &Vineria , mais ma passion cachée est Il Buco Vita , ma ligne de maison logée dans le grenier du deuxième étage, à deux portes de mon restaurant d'origine. Vita boucle la boucle du concept Il Buco, en mettant l'accent sur le décor qui a rendu mes restaurants si accueillants. L'idée a germé il y a plus de 15 ans en Ombrie, Ma deuxième maison, dans le petit village de Bevagna. Au fil de plusieurs soirées de mets et vins partagés, mes chers amis ombriens, Antonello et Lorenzo Radi, cousins et copains de mon partenaire d'origine Alberto Avalle, nous a suggéré de concevoir une ligne basée sur l'artisanat du pays qui perdait son emprise au nom des marques du marché de masse. Vita nous ramène aux premiers jours où Alberto et moi collectionnions des antiquités, n'achetant que ce que nous aimions et ce qui touchait notre sensibilité personnelle. Ainsi, Il Buco Vita est rempli de toutes les pièces uniques qui m'inspirent pour inviter des amis à ma table, partager un repas, et créer un moment significatif.
Pour les moments où vous vous réunissez avec vos amis et votre famille autour d'une table, voici quelques pièces indispensables pour une belle table à l'italienne.
