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Liens que nous aimons – 07/03/2015

Liens que nous aimons – 07/03/2015

Ce que nous cliquons cette semaine (lorsque nous ne discutons pas de théories mystérieuses d’accidents d’avion).

C’est l’année des chutes d’eau gelées et les chutes de Taughannock à New York sont peut‑être mes préférées. – Berit, rédactrice

Peut‑on croire que le premier musée dédié à l’esclavage aux États‑Unis n’ouvre ses portes qu’en 2015 ? Lisez cette histoire fascinante sur la Whitney Plantation en Louisiane et son propriétaire excentrique qui veut remettre en cause le récit historique. – Jeralyn, directrice éditoriale

Chris Burkard, l’un de mes photographes de nature favoris, a collaboré avec l’illustrateur Disney David McClellan pour créer ce magnifique livre sur un garçon qui parle à la Terre. – Becky, assistante éditoriale

Il y a quelques semaines, Jeralyn nous a présenté une série japonaise de mini‑repas. Je suis depuis devenu accro, et le fil Instagram de ces mini‑plats ne fait qu’alimenter mon obsession. – Becky

Un regard approfondi sur la passion de New York pour la tasse de café parfaite. – Berit

J’aimerais pouvoir passer toute la journée à Rokujigen, un café‑librairie à Tokyo dédié aux fans de Murakami. – Becky

Cette semaine sur FATHOM : hors des sentiers battus en Asie

Liens que nous aimons – 07/03/2015

Un bol légendaire de soba à Yamashiro, Japon. Photo de Pauline Chardin.

Cette semaine, nous suivons notre odorat et notre estomac sur une délicieuse traversée de l’Asie.

Japon : Faites un tour visuel d’Osaka à Kyoto.

Tokyo : Offrez‑vous une vague de sucre dans sept confiseries de la ville.

Singapour : Découvrez les nouveautés du dernier restaurant de David Myers.

Singapour : Ramenez six douceurs locales très appréciées.

Vietnam : Débusquez les meilleurs plats de rue à Hanoï et Hoi An.

À travers le monde : Célébrez l’année du bouc avec douze photos festives.


Notes de voyage
  • Liens que nous aimons : 11/07/2015

    Ce que nous découvrons et partageons cette semaine sur #FathomHQ, maintenant que nous sommes de retour de nos voyages autour du monde. Je reviens tout juste d’un mois passé à Londres, où l’été se vit en mode ludique. L’élégant Berkeley Hotel, véritable icône de la capitale, propose des cours de hula‑hoop fitness sur son superbe toit‑terrasse. Vous avez jusqu’en octobre pour vous déhancher – Pavia, fondatrice La station radio WNYC a cartographié les itinéraires de métro les plus longs de NYC. Le

  • Liens que nous aimons – 30/05/2015

    Ce que nous cliquons et discutons cette semaine sur #FathomHQ. Le S.S. Hangover, un bateau de pêche islandais transformé en sculpture performative pour la Biennale de Venise, se trouve désormais flottant dans le Harlem Meer à Central Park les vendredis et samedis jusqu’en juin. Le bateau naviguera en boucle, transportant à bord un ensemble de joueurs de tuba, trombone et trompette. Et je serai à terre, les saluant. – Jeralyn, directrice éditoriale La cuisine coréenne est définitivement l’u

  • Les liens que nous aimons – 14/03/2015

    Ce que nous cliquons cette semaine (lorsque nous ne déballons pas joyeusement nos tenues de printemps). Si vous êtes à SXSW ce week‑end, ne manquez pas la première projection de Sailing a Sinking Ship. Ce long métrage suit le peuple Moken, une communauté maritime vivant sur la mer dAndaman. Le trailer est fascinant. – Becky, assistante éditoriale Le Solar Impulse 2 a décollé cette semaine dAbou Dabi, avec lambition de devenir le premier avion solaire à faire le tour du monde sans une goutte de