Sélections japonaises recommandées par les rédacteurs de Fathom

Les produits japonais sont des coups de cœur cultes pour une bonne raison : ils sont d’une qualité exceptionnelle, fiables et apportent une vraie joie. Nous avons rassemblé quelques articles qui nous permettent de satisfaire notre envie du Japon jusqu’à ce que nous puissions à nouveau voyager là-bas.

Oishii – Fraises Omakase

Quel prix seriez‑vous prêt à payer pour goûter les meilleures fraises du monde ? Les chefs étoilés du guide Michelin en rêvent. Cultivées par Oishii, première ferme intérieure de fraises aux États‑Unis, ces baies proviennent de graines rares des Alpes japonaises. La ferme utilise une culture verticale sans pesticides et un contrôle climatique reproduisant la lumière, la brise fraîche et le soleil d’un hiver japonais. Elles ornent les desserts de plusieurs restaurants de New‑York, parfois servies comme sashimi. Oishii livre dans la région de NYC et propose le retrait chez Murray's Cheese et Carissa's the Bakery à East Hampton. (≈ 50 $)

Serviettes Anbo Tenugui

Utilisables comme napperons, sets de table, bandanas ou décorations, ces tenugui japonais rehaussent n’importe quel décor de table. (≈ 20 $ l’unité)

Vase Kinto Aqua Culture

Un vase idéal pour faire pousser de nouvelles plantes à partir de boutures ou de graines. (≈ 25 $)

Soupe miso instantanée Misomaru

Souvent dégustée dans les sushi‑bars, la soupe miso n’est jamais préparée à la maison. Cette société de Brooklyn utilise une recette japonaise de 500 ans pour façonner à la main des boules de miso composées de riz koji, katsuobushi, kombu et poudre de champignon shiitake. Il suffit de les plonger dans de l’eau chaude. Le packaging mignon en fait un cadeau d’hôte original. (≈ 20 $)

Saké Brooklyn Kura

Cette brasserie de saké basée à NYC propose des bouteilles exclusives et en édition limitée de junmai et kimoto livrées directement chez vous. Des visites et dégustations sont organisées dans leur bar à saké du quartier Industry City, appelé InsideJapan Village. (les bouteilles débutent à 20 $)

Savon de bienvenue Tamanohada

Une façon chic de poursuivre votre rituel de lavage des mains. Formé dans un moule en bois kashigata, le poisson tai (vivaneau du Pacifique occidental) symbolise chance et prospérité au Japon. (≈ 35 $)

Tabouret de sauna Tosaryu Hinoki

Transformez votre salle de bain en onsen (source chaude) grâce à ce tabouret en cyprès du district de Shimanto, préfecture de Kochi. Il embaume la pièce d’un parfum boisé de forêt de hinoki. (≈ 125 $)

Kit de réparation wabi‑sabi Kintsugi

Réparez vos assiettes cassées ou vos tasses ébréchées à la manière wabi‑sabi, en célébrant la beauté de l’imperfection. Le kintsugi utilise du laquage doré pour redonner une seconde vie à la céramique. (≈ 25 $)

Moule à onigiri

Si vous n’avez pas encore maîtrisé le sushi à la main, optez pour ce moule à onigiri qui façonne des boules de riz compactes, faciles à transporter et à garnir (ume‑boshi, saumon salé, légumes secs, etc.). (≈ 30 $)

Clé USB œufs de saumon

Parce que stocker des fichiers doit aussi être ludique. (≈ 37 $)

Tissu d’emballage japonais

Six motifs floraux en coton pour le furoshiki (art traditionnel de l’emballage) ou pour le quilting, la couture, la broderie et le mood‑boarding. (≈ 12 $)

Guide complet du furoshiki

Besoin d’un petit coup de pouce pour maîtriser le furoshiki ? Ce guide vous explique tout. (≈ 14 $)

Set de sous‑verres Yayoi Kusama

Les points ? Lors de l’exposition Kusama : Cosmic Nature au New York Botanical Garden, les pois emblématiques de l’artiste envahissent tout. Ces sous‑verres aux motifs ludiques vous feront sourire à chaque tasse de café. (≈ 22 $)

Yoku Moku Cigare au chocolat

Moins amusant d’acheter en ligne que de savourer les célèbres biscuits « cigares » fourrés au chocolat au lait dans les aéroports, mais ils arrivent dans le même élégant coffret rouge, parfait pour le déballage à la maison. (≈ 29 $)

Pantalon en lin Eskandar

Idéal pour les longs vols, ces pantalons en lin japonais offrent un confort absolu et un style épuré. (≈ 272 $)

Robe‑chemise Junya Watanabe à deux tons

Renouvelez votre look d’été blanc avec cette robe‑chemise en coton à deux tons, parfaite à superposer ou à porter seule à la plage. L’élégance japonaise en toute simplicité. (≈ 272 $)

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