Les meilleurs endroits pour un apéritif à Kansas City
Toutes les occasions ne nécessitent pas un repas complet. Parfois, entre deux activités, vous avez simplement besoin d’une petite bouchée rapide avant de passer à la suite. D’autres fois, les entrées sont tellement appétissantes qu’il est impossible de résister à l’envie d’en commander deux ou trois, tant pour satisfaire votre faim que votre curiosité. Heureusement, les restaurants de Kansas City offrent une multitude d’interprétations savoureuses, tant classiques qu’inhabituelles, au bénéfice des convives affamés.
Voici une sélection des meilleurs lieux de KC où vous pouvez vous régaler exclusivement d’apéritifs :
Bar Food Favorites
Le style pub du nord alimente les plats du Leinenkugel’s, le restaurant phare de la brasserie du Wisconsin, situé au cœur du Power & Light District. Tout près, le Guy Fieri's Dive and Taco Joint propose des tacos de rue idéaux pour des bouchées décontractées.
Prenez le KC Streetcar jusqu’au quartier Crossroads Arts District pour boire un verre et déguster des entrées chez BLVD Tavern, un lieu discret mais branché, avec un menu chargé de petites assiettes satisfaisantes.
Ou bien emmenez votre compagnon à quatre pattes au nord ou au River Market pour vous installer chez Bar K, un établissement unique dédié aux chiens et à leurs propriétaires. Pendant ce temps, le Summit Grill & Bar à Waldo (et à Lee’s Summit) est un repère d’happy‑hour qui attire les clients grâce à ses apéritifs qui font l’unanimité.
Dumplings, Sushi et plus
Sur la 39ᵉ rue Ouest, les amateurs de nouilles se rendent au Blue Koi Noodles & Dumplings, un favori du Midtown réputé pour sa grande variété de raviolis. Commandez‑les bouillis ou sautés, aux légumes ou à la viande, pour goûter à la cuisine du nord de la Chine.
Le Blue Sushi propose des sushis frais et des plats japonais dans un cadre élégant et décontracté. Le menu comprend une sélection variée d’entrées chaudes et froides, comme les edamames au beurre d’ail, un « burrito » japonais ou la tour de thon épicé.
Ambiances détendues
En plus de son vaste patio extérieur, le Char Bar Smoked Meats & Amusements à Westport sert d’excellents barbecues et des apéritifs surprenants, comme le gumbo de canard fumé ou les nuggets de poulet fumé.
Parmi les autres lieux prisés, on compte The Rockhill Grille dans le quartier Crossroads, Lucky Boys et The Ship dans le West Bottoms, ainsi que l’atmosphère rétro et verdoyante de Fox and Pearl. Le bar à champagne français Ça Va vaut également le détour.
Inspiration italienne
Si vous vous trouvez dans le Northland, passez chez Trezo Mare Ristorante, un favori local du Village at Briarcliff. Savourez des entrées faites maison comme la bruschetta au prosciutto, la fondue de fromage de chèvre ou les crab cakes, idéales à partager en grand groupe.
Garozzo’s Ristorante est une véritable légende à KC, notamment grâce à son « chicken spiedini ». Mais ses entrées méritent autant d’éloges, comme les artichauts farcis, panés et nappés de beurre à l’ail.
D’autres adresses italiennes à découvrir sont Jasper's Restaurant, Lidia's et Tavernonna.
