Semiahmoo Resort (pour les personnes qui ne jouent pas au golf)
Vue de notre chambre d'hôtes au Semiahmoo Resort Photo :Min Guo
Semiahmoo Resort à Blaine, Washington est réputé pour ses terrains de golf de classe mondiale. Le décès récent de la légende du golf Arnold Palmer a ramené les projecteurs sur leurs greens – Palmer a conçu et inauguré le parcours de Semiahmoo en 1987. Mais que se passe-t-il si vous ne jouez pas au golf ? À moins de deux heures de Seattle et perché juste en dessous de la frontière canadienne, Semiahmoo est un week-end idéal pour le citadin qui cherche à s'évader – avec ou sans golf.
Port de Baie de Semiahmoo Photo :Min Guo
Mon mari et moi sommes arrivés et avons été immédiatement séduits par la beauté naturelle spectaculaire qui entoure le complexe. Semiahmoo est situé sur une langue de terre entourée d'eau immaculée et de parcs, nommé par les peuples amérindiens qui y vivaient autrefois pour sa ressemblance avec une demi-lune. Venant de terminer une rénovation majeure, les installations de Semiahmoo sont luxueuses, combinant le confort rustique d'un pavillon de chasse avec les commodités que l'on peut attendre d'un hôtel de classe mondiale.
C'est l'heure des s'mores ! Photo :Min Guo
Notre suite avec vue sur l'eau offrait une vue magnifique sur la plage, où les invités et les enfants jouaient dans le sable. Les activités de groupe décontractées sont prédominantes à Semiahmoo, et le premier soir, nous avons fait un feu de joie sur la plage, complet avec des torréfacteurs de guimauve et des s'mores gratuits. Nous avons fait la connaissance de certains de nos amis invités, qui était également sorti pour échapper à l'agitation de la vie citadine pour un week-end tranquille dans une ambiance détendue, cadre naturel.
Les vélos sont gratuits pour les clients du complexe. Photo :Min Guo
Un centre d'activités sur place offre la possibilité de faire du vélo, nager et faire du kayak. La région est célèbre pour ses possibilités d'observation des oiseaux, nous avons donc décidé de profiter du matériel d'observation des oiseaux autoguidé fourni par l'hôtel, sauté sur une paire de vélos gratuits, et vit les divers oiseaux voletant dans les arbres et écumant l'eau. Ce fut une balade facile et paisible et nous avons été ravis d'apercevoir un grand héron en train de bronzer sur un rocher à la marée montante.
Charmante Lynden, Washington Photo :Min Guo
L'un des délices surprenants de notre week-end est venu d'un petit détour par la ville voisine de Lynden, Washington. Lynden est à vingt minutes de route à l'est de Blaine, et porte un charme indéniable qui ajoute à l'expérience Semiahmoo Resort. Installé par des immigrants néerlandais, la ville a conservé son héritage et son amour de la culture néerlandaise, comme en témoignent les répliques géantes de moulins à vent qui jalonnent le centre-ville et les boutiques pleines de souvenirs hollandais. Un petit centre commercial contenant de l'artisanat et un théâtre local était particulièrement charmant.
Boulangerie hollandaise Lynden Photo :Min Guo
Mais le point culminant du voyage parallèle était le petit-déjeuner à l'ancienne Lynden Dutch Bakery, une entreprise avec plus de 100 ans d'histoire. Gâteaux, tartes, des beignets de la taille de votre tête, et une liste complète d'articles de petit-déjeuner étaient disponibles avec un service amical de petite ville, à côté du café sans fond. Ce fut vraiment une expérience remarquable.
De retour à la station, mon mari et moi avons décidé d'aller nager. Semiahmoo Resort est équipé d'une grande piscine extérieure chauffée et d'un bain à remous, que nous avons beaucoup apprécié. Il y a aussi un spa complet, où vous pourrez profiter d'une gamme de massages différents, Soins de beauté, et des soins du visage mettant en vedette des produits locaux du nord-ouest.
Packer's Oyster Bar au Semiahmoo Resort Photo :Min Guo
Le dîner à Semiahmoo était de premier ordre. Comme on peut s'y attendre d'un hôtel de villégiature, tout ce dont on a besoin est situé sur le terrain de l'hôtel. Il y a deux restaurants sur place :le Packer’s Oyster Bar à la mode et décontractée, et la cuisine Pierside sur réservation uniquement. A peine arrivé, nous avons opté pour le premier, et nous n'avons pas été déçus. Malgré l'ambiance décontractée, le menu propose des sélections de viandes et de fruits de mer frais avec une touche créative - le macaroni au fromage au crabe dormeur était particulièrement tentant. Mon mari avait un double hamburger avec du fromage bleu et j'avais du saumon royal noirci avec une salade de pêche et de chou. Un groupe house a joué des airs de surf classiques et un contingent important de fans de l'UW ont encouragé l'équipe de football Husky.
Semiahmoo Resort la nuit Photo :Min Guo
Nous avons terminé notre soirée par un retour à la plage, pour contempler le clapotis des vagues noires sous le clair de lune argenté. Le feu de joie rugissait à nouveau et nous avons pris le temps de nous enregistrer avec nos voisins de la veille. Ils étaient aussi venus pour le week-end et nous étions tous tristes de partir si tôt. Mais il ne servait à rien de se concentrer sur le retour - à ce moment-là, nous profitions de notre temps en jouant sur les deux tableaux :le luxe d'un complexe, entouré par la beauté du nord-ouest du Pacifique, la parfaite escapade de week-end de la ville.
