Le meilleur road‑trip à New York à faire avec vos enfants cet automne
Prêt pour le road‑trip ultime ? Vous visiterez un morceau incontournable de l’histoire américaine, caresserez des animaux adaptés aux familles, profiterez de panoramas à couper le souffle et dégusterez une cuisine savoureuse. Ce périple vous emmène de Buffalo à Rochester, en passant par de multiples escales. Attachez votre ceinture !
Vendredi
Votre première étape est le canal d’Erie, le célèbre lien entre le lac Érié et le fleuve Hudson. En plus de sa beauté brute, le canal regorge d’histoire. Son projet remonte à 1768, visant à transporter les produits à moindre coût ; la construction a réellement commencé en 1817. Aujourd’hui, le canal sert surtout aux loisirs, même si quelques cargos le fréquentent encore.
17 h – Canalside
Extension du port historique du canal d’Erie (construit en 1825), Canalside est le cœur de la revitalisation du front de mer de Buffalo. On y trouve chaque jour des ateliers d’art, des concerts, des jeux et bien d’autres activités. C’est l’endroit idéal pour vivre l’esprit du canal tout en s’amusant.
20 h – Pearl Street Grill & Brewery
Goûtez à Buffalo au Pearl Street Grill & Brewery, l’un des restaurants les mieux notés sur TripAdvisor. Vous y dégusterez un dîner décontracté mais savoureux, accompagné de bières locales à la pression. Si vous préférez rester près du canal, plusieurs restaurants de Canalside vous attendent.
Samedi
8 h – Sweet_ness 7 Café
Le petit‑déjeuner se prend dans ce café pittoresque du quartier historique West Side de Buffalo. Brunch copieux, espresso fumant et, pour les amateurs de pain perdu, des portions qui font perdre la tête. Selon Foursquare, c’est le café le plus fréquenté du secteur.
Après le repas, prenez la route 40 minutes jusqu’à Old Fort Niagara.
10 h – Old Fort Niagara
Site militaire le plus ancien occupé en continu en Amérique du Nord, le fort a accueilli des Amérindiens, Français, Britanniques et Américains du XVIIIᵉ au XXᵉ siècle. Ouvert au public depuis 1934, il offre une plongée dans l’histoire des luttes impériales et des vues imprenables sur le fleuve.
12 h – Sanger Farm & Bakery
Déjeunez à la ferme et boulangerie Sanger, un véritable restaurant « farm‑to‑table » proposant des produits laitiers, des légumes de la ferme et des pâtisseries fraîchement préparées.
Puis, route d’environ 1 h 45 jusqu’au Seneca Park Zoo.
15 h – Seneca Park Zoo
Installé sur 15,5 acres le long du fleuve Genesee, le zoo de Rochester abrite plus de 90 espèces – mammifères, reptiles, oiseaux, poissons et araignées. Une excursion idéale pour émerveiller petits et grands.
20 h30 – Dinosaur Bar‑B‑Que
Dînez dans ce restaurant emblématique, où la cuisine américaine traditionnelle se mêle à un blues live. Préparez‑vous à vous salir : apportez un tablier et une serviette ! Selon Movoto, c’est le meilleur restaurant de Rochester.
Dimanche
8 h – James Brown’s Place
Classé meilleur petit‑déjeuner de la ville sur Yelp, James Brown’s Place propose l’ambiance chaleureuse d’un diner de quartier, avec pancakes, œufs, bacon et sauce maison.
À deux heures de route, une ferme pittoresque vous attend.
11 h – Springside Farm
Depuis plus de 200 ans, la famille Drexler cultive la terre. La ferme se spécialise dans les produits laitiers, les cultures fourragères et les légumes. Vous pourrez caresser les animaux – vaches, moutons, alpagas, poules – et admirer les champs colorés. N’oubliez pas de goûter le fudge et les beignets maison de leur cuisine.
Partagez vos aventures dans l’État de New York sur Instagram et Twitter avec #ILoveNY et #iSpyNY, et identifiez‑nous sur Facebook !
