Découvrez la fraîcheur de la paisible Paraty
Se promener dans Paraty, c’est faire un bond dans le temps : des charrettes tirées par des chevaux grondent sur les rues pavées, les bateaux ondulent doucement le long des rives pittoresques, et la vie tourne autour d’un ensemble de maisons blanches ornées de symboles maçonniques. Ce joyau brésilien est l’endroit idéal pour déconnecter et se ressourcer, avec plus de 300 plages, des cascades de forêt tropicale et un vaste réseau de sentiers de randonnée et de VTT à proximité.
Riche d’histoire et de culture, Paraty fut un port clé pendant la ruée vers l’or du XVIIIᵉ siècle au Brésil. Après un déclin qui a laissé seulement 600 habitants un siècle plus tard, la ville a connu une renaissance dans les années 1970 grâce à de nouvelles infrastructures. Aujourd’hui, elle allie patrimoine colonial, boutiques branchées, charmantes pousadas et bars musicaux animés qui s’éveillent à la nuit tombée.
Au‑delà de la ville, explorez des îles isolées et des forêts d’émeraude : voici nos meilleures suggestions.
Explorez les rues coloniales
Le centre historique piéton de Paraty récompense la flânerie. Des bâtiments de pierre blanche aux encadrements de porte colorés bordent de larges chaussées pavées, totalement dépourvues de circulation. Parmi les sites incontournables, l’église du XVIIᵉ siècle de Notre‑Dame des Remèdes, construite avec une pierre jaune moutarde importée du Portugal contre de l’or.
Des symboles maçonniques mystérieux — sablier, triangle, motifs basés sur le chiffre trois — décorent de nombreuses façades, vestiges des francs‑maçons du XVIIIᵉ siècle qui cherchaient refuge ici. Protégé par l’IPHAN, le centre historique reste remarquablement préservé.
À marée haute, l’eau de mer inonde les rues, créant un spectacle unique où les habitants traversent de petits ponts et les crabes se faufilent entre les fissures.
Vibrez au son de la musique brésilienne
L’ambiance créative de Paraty s’intensifie dès la nuit. Des lieux comme Paraty 33, un bar en bois rustique, attirent les foules avec des concerts acoustiques et une cuisine traditionnelle brésilienne. À proximité, le Café Margarida propose tango, jazz, samba et bossa‑nova.
Même sans entrer dans un établissement, la place principale bourdonne de musiciens de rue et de danseurs de samba improvisés, parfaits pour les spectateurs curieux.
Excursion en jeep dans la forêt tropicale
Partez à la découverte du parc national de la Serra da Bocaina, au cœur de l’Atlantique Rainforest, où collines ondulantes et plus de 80 cascades vous attendent. Des opérateurs comme Paraty Adventure proposent des tours en jeep jusqu’à la cascade de Pedra Branca, où l’eau mousse sur des rochers couleur sable. Les distilleries de cachaça locales offrent le « Gabriela », une liqueur épicée, dans une ambiance typiquement brésilienne.
Randonnée sur le Chemin de l’or
Le Caminho do Ouro, construit par des esclaves au XVIIIᵉ siècle pour acheminer l’or vers Rio et São Paulo, faisait de Paraty un port stratégique. Aujourd’hui, les guides de Paraty Tours mènent des promenades le long des sections préservées, entre une végétation luxuriante, tout en racontant l’histoire fascinante du passage.
Navigation vers les îles isolées
Plus de 65 îles parsèment la baie de Paraty, idéales pour des excursions en goélette ou en hors‑bords. Les fjords du Saco do Mamanguá offrent des eaux d’émeraude et des plages désertes. Les demi‑journées de Paraty Tours visitent Praia do Engenho, Praia Ponta do Costa et Praia do Cruzeiro, des spots parfaits pour la plongée en apnée.
Visite de la Praia do Sono
Pour une intimité totale, marchez 1,5 h depuis Laranjeiras (bus depuis Paraty) jusqu’à la Praia do Sono. Cette plage immaculée de sable blanc, encadrée par les montagnes et une mer turquoise, offre une rare solitude.
Massage avec vue sur les montagnes
Les jours de pluie, le Shambhala Spa, perché face aux montagnes et à la baie de Jabaquara, propose des massages d’inspiration balinaise dans un décor parfumé, incluant des pavillons extérieurs — une alliance relaxante entre le charme balinais et la chaleur brésilienne.
