Organisez le pique-nique parfait pour un match de polo

Le frisson des sabots qui claquent sur les terrains impeccables de polo commence avec la saison de polo de janvier à Greater Palm Springs. Munissez‑vous de crème solaire, d’un pantalon floral Trina Turk, d’un chapeau fantaisiste et de ballerines décontractées, puis préparez votre panier à pique‑nique pour l’un des événements tailgate les plus abordables et sophistiqués de la vallée.

Où assister aux matchs

Assister à un match de polo incarne le style de l’hiver désertique. La région de Greater Palm Springs compte deux clubs de classe mondiale : Empire Polo Club et Eldorado Polo Club. Passez un dimanche ensoleillé au bord du terrain, entouré de montagnes majestueuses, et regardez l’un des sports les plus rapides du monde. Huit cavaliers filent à plus de 50 km/h, poursuivant une balle tout en esquivant leurs adversaires, dans une partie que l’on décrit comme du « hockey à cheval ».

L’expérience est interactive : les spectateurs sont invités à monter sur le terrain en cours de partie pour re‑remblayer les divots. Combinez cela avec un pique‑nique décontracté sur l’herbe entre amis, le tout pour le prix du stationnement, et vous comprendrez pourquoi les clubs recommandent d’arriver tôt afin de sécuriser les meilleurs emplacements « premier arrivé, premier servi ». C’est sans doute le meilleur rapport qualité‑prix de la ville.

Le jour d’ouverture débute en janvier à l'Empire Polo Club et à l'Eldorado Polo Club, avec des matchs compétitifs le dimanche à midi et à 14 h. Les rencontres se poursuivent chaque dimanche jusqu’en avril. L’entrée générale est gratuite dans les deux clubs, seul le stationnement est payant. Notez que l’Empire autorise les boissons alcoolisées apportées par les visiteurs, contrairement à l’Eldorado. Les deux sites offrent également des stands de restauration sur place.

Construisez votre pique‑nique de rêve

1. Choisissez un panier élégant chez Williams Sonoma à The Gardens on El Paseo.
2. Faites le plein d’accessoires indispensables chez Kitchen Kitchen : ouvre‑bouteilles, shakers à cocktails, planches à découper légères Charles Viancin et couteaux à fromage en plastique sûrs.
3. Optez pour des serviettes en tissu organique aux motifs de plantes locales et des couvertures de pique‑nique fabriquées à partir de matériaux recyclés par Tea With Iris. Les serviettes sont également disponibles chez Whole Foods Palm Desert.
4. Si le BYOB est autorisé, privilégiez les spiritueux, vins ou bières locaux : I‑10 IPA ou Monumentous India Pale Ale de Coachella Valley Brewing Co., Indian Canyon IPA de La Quinta Brewing Company, ou des vodkas/rums en petite série de Desert Distillery pour des cocktails maison.
5. Préparez le menu avec des options pratiques mais haut de gamme :
   • Commandez à l’avance chez Jake’s (Palm Springs) des sandwichs d’agneau rôti, salade Miami Vice aux crevettes, ou des accompagnements comme salade de poulet à l’estragon, quinoa aux edamames ou chou-fleur rôti aux dattes locales.
   • Jensen's propose des boîtes déjeuner à 11 $ par personne (sandwiches The Sinatra ou The Dinah Shore, salade de pommes de terre, coleslaw, macaroni, chips, fruits frais et cookies).
   • Bristol Farms offre des repas pré‑refroidis dans des contenants décorés de rubans : Summer Jazz (poulet citron‑romarin, salade de pâtes, salade de baies, petit pain, brownie) ou Concerto (saumon poché, sauce à l’aneth, etc.), ainsi que des plateaux de charcuterie et fromages.
6. Ne négligez pas le dessert : Shields Date Gardens vend des boîtes de dattes farcies d’abricot, de massepain et de noix, ainsi que des pamplemousses de la vallée de Coachella avec des cristaux de sucre de datte.
7. Offrez des sacs‑cadeaux aux invités avec des spécialités locales : le gommage unisexe Coachella Honey Date de The Body Deli ou une boîte d’une livre de Brandini Almond Toffee.