Mangez et marchez pour rester en forme à Greater Palm Springs
Greater Palm Springs propose une multitude d’activités en plein air – randonnée, VTT, golf, tennis – pour les amateurs d’aventure. Après l’effort, rien de tel que de recharger ses batteries avec des repas et des boissons nutritifs dans les meilleures adresses locales.
Voici une sélection de sentiers de la région et des restaurants « post‑aventure » qui vous permettront de prolonger votre vitalité jusque tard dans la soirée.
Indian Canyons
Commencez la journée par une balade de deux miles sur le sentier Andreas Canyon à Indian Canyons. Ensuite, direction Nature's Health Food & Café à Palm Springs. Ouvert tous les jours, ce café propose un menu 100 % végétalien et végétarien, le petit‑déjeuner servi toute la journée, ainsi qu’un bar à jus avec des préparations bio comme le « Pomegranate Iron » ou le « Red Stinger » (betterave, citron vert, gingembre).
Distance randonnée‑repas : 5 miles
Lake Cahuilla Recreation Area
À seulement six miles du centre historique de La Quinta, le Lake Cahuilla Recreation Area s’étend sur 710 acres de sentiers et d’espaces de loisirs. Après votre trek, rendez‑vous au Fresh Juice Bar (situé à La Quinta, Palm Desert et Palm Springs) pour des jus crus, smoothies et bols snack à base d’ingrédients biologiques.
Distance randonnée‑repas : 10 miles
Clara Burgess Trail
Les randonneurs confirmés apprécieront la vue panoramique depuis Murray Hill après les 3,5 miles du Clara Burgess Trail (gain d’altitude = 1 400 pieds). Rechargez vos forces au Palm Greens Café, qui propose un menu du petit‑déjeuner au dîner avec des options sans gluten et bio. Essayez le smoothie super‑food ou une bière/vin bio, puis un « Homegrown Breakfast », wraps, salades ou sandwichs frais.
Distance randonnée‑repas : 4,2 miles
Bump and Grind Trail
Ce sentier de trois miles, avec un dénivelé de 1 000 pieds, part de l’autoroute 111 à Palm Desert. La section supérieure a rouvert le 1 mai 2017 après dix ans de fermeture. Terminez votre ascension chez Luscious Lorraine's, qui sert des jus biologiques à prix abordable et des plats préparés à partir de produits locaux.
Distance randonnée‑repas : 2,2 miles
Joshua Tree National Park
Partez à la conquête du sentier de quatre miles « Lost Horse Mine & Mountain » dans le Joshua Tree National Park. Après l’effort, détendez‑vous au Joshua Tree Saloon où, en plus des burgers et ribs, vous trouverez des salades légères et des fruits de mer dans une ambiance western.
Distance randonnée‑repas : 19,1 miles
Earl Henderson Trail
Après un circuit de trois miles au cœur des fleurs du Earl Henderson Trail à Palm Springs, rendez‑vous au Native Foods Café. Pionnier de la cuisine à base de plantes depuis 1994, cet établissement propose des plats faits maison, frais et durables.
Distance randonnée‑repas : 2 miles
Libations saines
Après la randonnée, désaltérez‑vous dans ces adresses spécialisées boissons.
Museum Trail
Le Museum Trail, deux miles derrière le Palm Springs Art Museum, sollicite vos jambes. À l’issue, dirigez‑vous vers Bootlegger Tiki pour des cocktails à base de rhum artisanal et de jus pressés à froid.
Distance : 1,1 miles
Coachella Valley Preserve
En modération, la bière peut réduire l’inflammation et favoriser la digestion. Après plus de 25 miles de sentiers et la découverte de la faille de San Andreas au Coachella Valley Preserve, arrête‑vous à la Coachella Valley Brewing Company à Thousand Palms. Essayez le « Desert Storm Honey Double Wit », une bière belge aux kumquats locaux.
Distance : 7,5 miles
Murray Canyon Trail – Seven Sisters Waterfall
Après une randonnée de 2 à 6 miles jusqu’à la cascade des « Seven Sisters » sur le Murray Canyon Trail (Indian Canyons), détendez‑vous au Escena Lounge & Grill qui offre une terrasse panoramique. Associez une salade « Nicoise au saumon » avec un cocktail « Bees Knees » (gin, jus de citron frais, agave).
Distance : 10,3 miles
Pour la liste complète des sentiers de randonnée du Greater Palm Springs, consultez HikinginGPS.com.
