Faites un rack et roulez jusqu'au barbecue du quartier au Jav's BBQ.

Le Lone Star State obtient cinq étoiles à Anaheim. Montez en selle pour un délicieux barbecue texan avec une touche californienne au Jav's BBQ dans le MAKE Building au 500 S. Anaheim Blvd, juste en face de l'Anaheim Packing House. L'ancienne fabrique de marmelade accueille désormais des fabricants de toutes sortes, y compris le maître des stands Javier Gomez. Le natif d'Anaheim apporte plus d'une décennie d'expérience dans le domaine du barbecue.

Viandes et accompagnements fumés

Au barbecue de Java, le chef Javier fume des viandes pendant au moins 12 heures sur du bois de chêne, ce qui donne une saveur riche et fumée pour leur barbecue de style sudiste derrière le bâtiment MAKE. Suivez simplement votre nez et vous ne pourrez pas manquer le gigantesque fumeur. Une fois que votre nez a ouvert la voie, vous risquez de commencer à baver sur le menu.

Essayez les côtes levées fumées, puis terminez sur le gril avec un glaçage digne de la bave. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le porc effiloché, Poulet BBQ, Tri-Tip, ou Poitrine.

Ailes fumées et assiette BBQ | PC :@grubspot

Alors que vous espérez peut-être de la viande avec un accompagnement de viande, vous devriez économiser de la place pour les côtés du barbecue de Jav. Choisissez parmi les haricots barbecue, Salade De Chou, macaronis au fromage, et pain de maïs. Prenez une photo de vos choux de Bruxelles pour montrer à votre maman que vous mangez un repas équilibré. Ensuite, récompensez-vous en vous offrant une tarte aux patates douces ou un pudding à la banane.

Poitrine et bières

Nous combinons des plats fumés avec des vibrations ensoleillées de SoCal au Jav's BBQ. Les stands culinaires artisanaux du bâtiment MAKE flanquent tous un patio extérieur avec des sièges modernes et uniques. Promenez-vous dans les jardins tout en récupérant votre commande en bordure de rue ou faites comme chez vous avec une pinte de Buzz Man, une ale américaine mutante croustillante, de la Unsung Brewing Company, un autre fournisseur chez MAKE.

Se gaver de poitrine, rage sur les côtes. Assurez-vous simplement d'arriver au barbecue de Jav dès que possible.

Ailes fumées et bière artisanale | PC :@grubspot