Salta, L'Argentine a tous les atouts d'une ville charmante, alors qu'est-ce qui manquait ?

Notre voyage à Salta, Argentine, était un cas d'attentes exagérées. La plupart des gens que nous avions rencontrés étaient ravis de Salta et pendant longtemps, nous avons même envisagé de trouver un appartement et de vraiment nous imprégner de la ville pendant un mois. Nous avions besoin du reste. Tant de voyages longue distance sans escale nous avaient épuisés et même si nous aimions Buenos Aires (3 millions d'habitants) et Rosario (1 million d'habitants), nous avions construit Salta pour être notre ultime soulagement et récupération.

Décontracté, colonial, petite – la description donnait l'impression que c'était exactement le genre de ville que nous aimons en Amérique latine. Quand nous sommes arrivés après un bus de nuit de 20 heures depuis Puerto Iguazu, nous avons eu haute attentes vis-à-vis de cette ville du nord.

Notre posada (maison d'hôtes), Casa de Borgoña, n'était qu'à quelques pâtés de maisons de la place centrale de Salta, Place 9 de Juillet. Nous avons posé nos sacs et sommes allés directement là-bas pour une tasse de café et des gens qui regardaient.

Beaucoup de souvenirs de Salta, En réalité, impliquent de passer du temps à flâner dans les cafés, travailler sur nos ordinateurs portables et profiter du sucré, de délicieuses douceurs servies aux côtés de notre café con leche.

Après avoir bu de la caféine pour sortir de notre brume brumeuse, nous avons parcouru les rues de Salta, en admirant l'architecture coloniale et ses églises néo-classiques colorées. Mais aucun de nous n'a cliqué avec la ville. Nous l'avons assez aimé, mais il n'y avait aucune excitation pour la façon dont nous étions tombés amoureux de Rosario de manière inattendue quelques semaines plus tôt.

Bien que la moitié de la taille de Rosario et une fraction de Buenos Aires, en quelque sorte, Salta se sentait vraiment encombrée et surpeuplée dans certaines parties de la ville. Surtout aux heures de pointe, les voitures s'arrêtent et vont à la vitesse de l'escargot et les piétons sont obligés d'étouffer les fumées entre des hordes de personnes qui évitent de se presser le long des trottoirs. Et encore, en quelque sorte, à d'autres moments de la journée, la ville se sent carrément endormie.

Dans notre expérience, vous pouvez facilement capter l'ambiance d'une ville par son art de rue et à Salta, même si nous avons passé des heures à tapisser le trottoir partout, nous n'avons tout simplement pas rencontré grand-chose qui ait vraiment un avantage.

Point culminant de Salta

Nous avons décidé de prendre le 1, défi de 000 pas, et grimpé jusqu'au sommet du Cerro San Bernardo. C'est l'un des sommets qui entourent la ville et offre une vue magnifique sur la ville. La plupart des touristes choisissent de prendre le téléphérique pour gravir la montagne, mais nous voulions relever le défi.

Et nous n'étions pas les seuls ! Les Salteños de tous âges utilisent le 1, 000 pas comme piste d'entraînement. Certaines personnes ont sprinté, en bas et nous a encore dépassés dans le temps relativement rapide qu'il nous a fallu pour monter au sommet du sommet. Une fois en haut, il y a de la place pour continuer votre entraînement - comme ces vélos de spinning utilisés pour un cours juste après notre arrivée. Nous avons plutôt choisi de redescendre à pied.

Salta a été le premier endroit où nous avons remarqué que les feuilles de coca devenaient plus présentes, et cela ne devient légal que dans cette province. Il gagne en popularité à mesure que vous vous dirigez vers le nord dans les régions andines d'Amérique du Sud. Plus au sud, et c'est mal vu et techniquement illégal. Des magasins tout autour de la ville vendent des feuilles de coca et du thé, et les gens le mâchent partout. Quand nous sommes descendus du bus pour la première fois, nous avons remarqué les gros tas de feuilles vertes mâchées tout le long de la file d'attente des taxis, pendant que les conducteurs le mâchent et le recrachent entre les passagers. Les feuilles de coca aident à réduire le mal des hautes altitudes, mais est populaire pour ses effets d'énergie accrue et de réduction de la faim - à un degré bien moindre que son cousin blanc en poudre.

Nous avons croisé ce marchand ambulant tous les jours qui vend de la coca avec des fruits populaires comme le chimoya, pêches et papaye. Vous pourriez aussi voir du Viagra sur son panneau, bien qu'il n'en ait pas à vous vendre - Viagra non, Mani (cacahuètes) si.

La raison du style colonial de la ville est que Salta a été fondée par des conquérants espagnols au 16ème siècle. C'était une importante station d'approvisionnement pour les mines d'argent espagnoles en Bolivie, à quelques centaines de kilomètres au nord de Salta. L'ambiance de la ville, aujourd'hui, cependant, est un équilibre entre l'esprit colonial espagnol et l'esprit indigène des Andes, visible dans les portes en bois magnifiquement sculptées, laine de lama en vente sur les marchés et l'abondance d'aliments indigènes andins comme le quinoa - que nous avons mangé dans tout, des empanadas aux salades et aux pâtes.

Comme dans toute ville coloniale, la Plaza de 9 Julio est ancrée par une magnifique cathédrale du côté nord, et bordé de restaurants et de cafés avec des terrasses pour admirer la grandeur de la place la plus attrayante de Salta.

Quelques fois, nous avons grignoté dans des restaurants sur la place pour tout comprendre, mais nous nous sommes également assurés d'explorer loin du centre touristique pour avoir une véritable impression globale de la ville.

Globalement, c'était bien. Sur papier, nous aurions dû tout aimer selon notre style de voyage et nos goûts. Mais les restaurants ici n'impressionnent pas, surtout pour les végétariens, les musées ne semblaient pas spectaculaires, et une grande partie du charme que nous aurions pu ressentir était engourdi par la congestion et les rues animées. Nous ne l'avons pas détesté, mais nous n'avons pas été impressionnés non plus. Était-ce un cas où nos attentes étaient trop élevées ? Mais nous vous recommandons vivement de visiter la ville - ne serait-ce que comme point de départ pour échapper à deux zones différentes dont nous sommes tombés amoureux :le charmant village de Cafayate dans la magnifique région viticole à deux heures au sud de Salta et les villages le long de la Quebrada de Humahuaca à quelques heures au nord.

Notes de voyage sur Salta, Argentine:

Le téléphérique jusqu'au Cerro Bernardo circule tous les jours de 10h à 19h et dure 8 minutes. C'est AR$25 par trajet, ou 45AR$ aller-retour. Le 1, 000 pas prennent environ 45 minutes et sont gratuits.

Nos spots préférés inclus Café Balcarcé (Balcarce 1) et Café Teuc o (angle 20 De Febrero et Santiago Del Estero) pour un bon café, Alfajores et wi-fi et El Patio de Empanadas (au coin de San Martin et Las Malvinas) et El Buen Gusto Empanadas (O'Higgins 575) pour les empanadas.

Nous avons séjourné à la Casa de Borgoña sur España 916, que nous recommandons. Lisez notre critique complète de l'hôtel Salta ici.

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