Pêche en eau salée et bar sur le toit Flybridge

Saltwater Fishery capture toutes les saveurs fraîches de la côte avec beaucoup de vitamines de la mer et les prépare au centre-ville de Dublin en Géorgie ! Leurs plats sont des chefs-d'œuvre débordant de saveurs balnéaires, assaisonné d'une pincée de souvenirs créés par vous.

Comme une brise marine fraîche, Saltwater Fishery a dérivé dans le quartier historique du centre-ville de Dublin, rafraîchir un ancien restaurant et le transformer en un lieu proprement confortable, restaurant côtier pourtant minimaliste rappelant le Cap. En mettant l'accent sur la lumière naturelle du soleil, la seule chose plus chaleureuse que l'ambiance sont les sourires du personnel.

Bien qu'il dispose d'un bar frappant qui s'étend sur toute la longueur du restaurant, Saltwater Fishery est très excitant en se concentrant sur la création de plats distinctifs comme un sandwich BLT au crabe à carapace molle, flet marqué, et des beignets de crabe nichés sur une tomate verte frite croustillante. Aux commandes de la cuisine, le Chef Lorenzo Klink, dont les créations sont soutenues par son diplôme de l'American Culinary Institute. Saltwater Fishery tire les ingrédients les plus frais de fournisseurs locaux et régionaux comme la crevette Georgia Grown, légumes verts de R&G Farms et miel local de Yoder Farms.

Pour couronner le tout, Saltwater Fishery a un nid de pie sous la forme d'un bar et grill sur le toit, où la musique live se marie parfaitement avec leurs apéritifs innovants et cocktails personnalisés.

Si vous voulez épater vos papilles, commencez votre expérience avec une commande chaude de chiots doux, préparé avec une pâte à gâteau en entonnoir et servi avec un côté de beurre maison léger de Saltwater Fishery. La texture croustillante et la saveur légèrement sucrée donnent un coup de fouet à votre repas autant que n'importe quel jib. Vous voulez un apéritif sûr d'envoyer votre palais dans de nouvelles directions? Jive avec les gâteaux de crabe en morceaux de Saltwater Fishery servis avec des oignons marinés, et sauce créole rémoulade perchée sur une tomate verte poêlée. Il n'y a aucune saveur de mayo dans ces beignets de crabe, seulement du crabe doux. Les macaronis au crabe et homard à base de pâtes Cavatappi, Bel Paise, Fromage Fontina, et la chapelure est décadente sans être lourde, et un vrai macaroni au fromage pour adultes.

Le déjeuner va trop loin sans être exagéré avec des options comme des paniers avec frites et salade de chou avec votre choix de calamars, groupeur, &crevette. Les crevettes et le gruau sont un classique instantané et frappent toutes les bonnes notes avec des crevettes dodues et du gruau finement assaisonné.

Des desserts aux options pour les plus petits, Le menu de la pêche en eau salée vous aura, accrocher, ligne et plomb.

La pêche pour une soirée animée? Secouez le sable de vos cheveux sur le toit et le grill de Saltwater Fishery où les étoiles brillent aussi brillantes que la ligne d'horizon de Dublin. Avec de la musique live, beaucoup d'endroits pour se détendre, et toutes vos boissons adultes préférées, c'est l'endroit le plus cool pour se réunir avec des amis. Prenez un selfie avec le coucher de soleil et les palmiers désormais tristement éclairés de Dublin qui ont créé toute la vague.